私たちは、乳性バターの製造に必要なすべての材料を提供しています。 

例えば、乳性バター製造にNIZO法を使用している場合、当社のCeska®Lact LAは、pHが安定し、芳香のある乳性バターを製造します-アセト乳酸を典型的なバターの香りであるジアセチルに変換します。 

クリームを撹拌した後、この天然乳酸濃縮液（食品培養液または蒸留液とともに）をバター製造工程に加えるだけで、必要なpHレベルに達する。 

連続的なバター製造において、培養液に代わる代替品をお探しなら、当社のCeska®Lact Distillateが最適です。 よりコントロールされた風味レベルでプロセスの安全性を向上させ、必要なジアセチルレベルを達成することで、多彩なバター風味を実現します。

いずれの場合も、欧州のすべての規制に準拠した、ナチュラルでクリーンなラベルのソリューションをお約束します。 

セスカ®スター・バター培養液は、セスカ®スター・バター培養液の培養に理想的な環境を提供します。 さあ、始めましょうか？