ビタミンと腸の健康：最新科学を消化する

専門家に聞く：ビタミンと腸の健康

• 腸内微生物群は、宿主が難消化性食物からエネルギーを獲得し、ヒトの健康に重要な短鎖脂肪酸を産生するのを助ける。
• プレバイオティクスやプロバイオティクスがマイクロバイオームの健康維持に非常に効果的であることは広く認識されているが、ビタミンや脂質がマイクロバイオームにもたらす潜在的な効果については、これほど注目されてこなかった。 しかし、最近の研究やデータから、腸内細菌叢にビタミンB群を摂取させることで、腸内細菌叢を調節する効果が期待できることが示唆されている。
• 最新の専門家インタビューでは、dsm-firmenichのGut Health R&D LeadであるRobert SteinertとGut Health Innovation ManagerであるWilbert Sybesmaが、健康な腸内マイクロバイオームをサポートする上でビタミンが果たす役割と、プレバイオティクスやプロバイオティクス以外の腸内健康ソリューションを開発するR&D専門家にとってこのことが何を意味するのかを説明しています。

腸内健康の最新科学を消化する

私たちは皆、ビタミンが最適な健康とウェルビーイングに不可欠であることを知っているが、健康な腸にとってビタミンは重要なのだろうか？

今日、プレバイオティクスやプロバイオティクスの有益性は、特に腸内細菌叢との相互作用を通じて広く認識されている。 しかし、あまり知られていないのは、腸内細菌叢に対するビタミンのポジティブな効果に関する新たな科学である。 腸内細菌叢の組成と活性を有益に調節することは、糖尿病、肥満、腸疾患や不快感のリスクを低減するのに役立つと考えられているため、これは重要である。 さらに、腸内細菌叢は、いわゆる「腸脳軸」において重要な役割を果たしているようであり、これはある程度、個人の気分の状態を定義している。

最新の専門家インタビューでは、dsm-firmenichのGut Health R&D LeadであるRobert SteinertとGut Health Innovation ManagerであるWilbert Sybesmaが、健康な腸内マイクロバイオームをサポートする上でビタミンが果たす役割と、プレバイオティクスやプロバイオティクス以外の腸内健康ソリューションを開発するR&D専門家にとってこのことが何を意味するのかを説明しています。  

dsm-firmenichの腸内環境の専門家が、健康な腸内細菌叢をサポートするためにビタミンが果たす役割について説明します。

腸内細菌叢においてビタミンはどのような役割を果たしているのか？

マイクロバイオームにビタミンを "供給 "する根拠は、ロバート・スタイナート（Robert Steinert） 。「通常、私たちの腸内に生息する多くの微生物は、ビタミンB群やビタミンKなどのビタミンを生産する能力を持っています。 実際、これらの微生物は小さなビタミン工場として機能していると考えることができます。 彼らは自分自身と、しばしば共生している微生物の仲間のためにビタミンの供給を保証します。 その上、これらの良い微生物は私たちのためにもビタミンを生産します。 このようにして、私たちはビタミンを "無料 "で供給しているのです」。

しかし、ストレスや不摂生、病気がちのときなど、多くの状況では、体内の微生物によるビタミン産生が妨げられ、さらに体調が悪くなったり、気分が悪くなったりすることがある。 そんなときこそ、ビタミンを大腸に届けるよう特別に設計された栄養補助食品が役に立つ。

大腸をターゲットにしたビタミンと個別栄養学

大腸標的送達システム（CTDS）は、小腸で吸収されることなく大腸にビタミンを効果的に送達する方法である。スタイナー氏は、大腸標的ビタミンの有効性を評価する最近の研究に数多く携わっており、腸内健康分野におけるビタミンの明るい未来を予測している。 「ビタミンの大腸標的送達の役割を完全に理解するためにはさらなる研究が必要ですが、このアプローチはマイクロバイオーム関連疾患のリスク低減のための効果的なルートになる可能性があります。 腸内健康製品の開発を目指す栄養補助食品メーカーにとって、特に個人の健康状態やマイクロバイオーム構成に基づく個別化栄養アプリケーションにおいて、エキサイティングな分野です」。

腸内微生物の健康が、さまざまな症状に強力な影響を及ぼす可能性があることを示唆する研究結果があります。 私たちのソリューションは、健康な腸とマイクロバイオームの維持、グルテン過敏症や乳糖不耐症などの食物不耐症に対応しています。