15 5월 2024
플랜트 전력
비건과 채식주의자부터 플렉시테리언에 이르기까지, 소비자들은 점점 더 많은 식물성 식품을 찾고 있습니다.
딥 & 스프레드
선한 영향력을 전파하세요!
재미있고, 맛있고, 건강에도 좋은 딥과 스프레드를 만들고 싶다면 더 이상 고민하지 마세요.
당사의 전문가들은 천연 재료, 풍미 및 유제품 유형의 풍미 솔루션, 혁신적인 시즈닝으로 구성된 포괄적인 포트폴리오를 통해 맛과 식감을 구축하여 완벽한 스낵을 만들 수 있도록 도와드립니다.
치즈 풍미의 맛있는 딥부터 맛있는 식물성 고소한 스프레드까지, 수년 동안 고객과 함께 수천 가지의 수상 레시피를 만들어 왔습니다. 실제로 저희 팀은 영양 과학부터 규제 문제, 라벨 클레임, 처리 효율성 향상에 이르기까지 모든 것을 지원할 수 있습니다. 레시피 북을 함께 다시 쓸 준비가 되셨나요?
딥 및 스프레드의 주요 과제
소비자 선호도를 주도하는 트렌드를 이해하고, 차별화되고 맛있는 딥과 똑같이 맛있는 스프레드를 만드는 데 필요한 품질을 제공하는 방법을 알고 있는 파트너가 필요합니다.
클리너 라벨
영양소 앱의 성장과 함께 영양소 점수 전면 라벨 시스템과 같은 도구가 소비자 교육을 강화하고 선호도를 높이고 있습니다.
식품 추적성
공급망의 양방향 가시성은 소비자의 안심을 위해서도 중요하지만, 식품 안전 규정을 지속적으로 강화하는 규제 당국에게도 매우 중요합니다.
비용 효율성
사용하기 쉽고 레시피에 빠르게 적용할 수 있는 비용 효율적인 짭짤한 재료가 필요합니다.
솔루션 및 전문성
맛과 향
맛과 향이 뛰어나고 식욕을 돋우는 정통 식음료를 생산하기 위해 노력하는 제조업체라면 제대로 찾아 오셨습니다.
염분 감소
맛, 식감, 감각적 매력은 그대로 유지하면서 소금과 MSG를 줄인 '몸에 더 좋은' 음식을 만들 수 있도록 도와드립니다.
휴먼 인사이트
식음료 제품 개발의 속도와 성공률을 높이고 싶으신가요? 크리테오의 소비자, 시장 및 트렌드 인사이트를 통해 이를 실현할 수 있습니다.
우리의 재료
효모 추출물
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Vertis™ 식물 단백질
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기술 항산화제
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