ファンタジー風味
マジカル・ボタニカル・ファンタジーは、高揚感を与えながらも洗練されたフローラル・フレーバーで、優しく活力を与え、調和させる味わいだ。
マジカル・ボタニカル・コレクションのひとつであるdsm-firmenichの2022年フレーバー・オブ・ザ・イヤー「ファンタジー」は、最新のパントン®カラー・オブ・ザ・イヤー2022の「ベリー・ペリ」と、ボタニカルの変幻自在なパワーと魔法のような性質からインスピレーションを得ており、インスピレーションに満ちたフレーバーづくりの新時代を切り開いている。
Discover ファンタジー フレーバー
クリエイター
アナ・ローラがどのように植物原料の多次元的な性質をとらえ、マジカル・ボタニカル・ファンタジー・フレーバーに変身させたかを学ぶ。
アナ・ラウラ・バルデス
dsm-firmenichプリンシパル・フレーヴァリスト、
メキシコ
アナ・ラウラ・バルデスは、メキシコ出身のプリンシパル・フレーバリストであり、「ファンタジー・フレーバー」を創作する際、故郷からインスピレーションを得て、「フレーバー・オブ・ザ・イヤー マジカル・ボタニカル™コレクション」のために、独創的で自然な味を想像した。
"メキシコは、風景から新鮮な果物や鮮やかな花々まで、いたるところで豊かな色彩に満ちている。 この自然の美しさに囲まれていると、喜びのエネルギーが湧いてくる。私は、このマジカル・ボタニカル・フレーバー「ファンタジー」でそれを表現したいと思ったのだ。私は、子供の頃の裏庭に生えていたオレンジの花やラベンダーの素晴らしい香りと味にインスパイアされた。"
マジカル・ボタニカル・コレクション
dsm-firmenichマジカルボタニカルフレーバーは、治癒力と免疫力をサポートすることで知られる、天然由来でトレーサビリティのある、魅力的な植物原料や料理用ハーブを中心にデザインされた。