Fantasie, onderdeel van de Magical Botanical collectie, Firmenich's 2022 Flavor of the Year, haalt zijn inspiratie uit de laatste Pantone® Color of the Year 2022, Very Peri, en de transformerende kracht en magische aard van botanische middelen, en luidt een nieuw tijdperk in voor geïnspireerde smaakcreaties.
Ontdek hoe Ana Laura de multidimensionale aard van botanische ingrediënten vastlegde en ze transformeerde in de Magical Botanical Fantasy smaak.
Firmenich hoofdaroma,
Mexico
Ana Laura Valdes is hoofdsmaakmaker en komt oorspronkelijk uit Mexico. Ze liet zich inspireren door haar thuisland bij het creëren van "Fantasy Flavor" door een originele en volledig natuurlijke smaak te bedenken voor de Flavor of the Year Magical Botanical™ Collectie.
"Mexico zit overal vol rijke kleuren - van de landschappen tot het verse fruit en de levendige bloemen. Omringd worden door deze natuurlijke schoonheid brengt een vreugdevolle energie met zich mee die ik wilde vastleggen in mijn Magical Botanical Flavor "Fantasy". Ik werd geïnspireerd door de heerlijke geuren en smaken van de sinaasappelbloesem en lavendel die groeiden in de achtertuin van mijn jeugd."