Brewers TasteZyme™ G

Une bière sans alcool qui rivalise avec la bière ordinaire en termes de goût, sans nécessiter de dépenses d'investissement supplémentaires ? C'est possible avec Brewers TasteZyme™ G, la première enzyme classique de ce type qui améliore la fraîcheur et la saveur des bières sans alcool sans modifier votre processus de brassage.

Conçu pour être utilisé avec des méthodes biologiques de brassage de bières à faible teneur en alcool ou sans alcool, Brewers TasteZyme™ G convertit le glucose (responsable d'un goût trop sucré) en acide gluconique (qui a un goût aigre) pour un meilleur équilibre des saveurs. Il empêche également l'oxydation pendant le brassage, ce qui donne un goût plus frais, le tout sans impact négatif sur le produit final ni modification de votre étiquette. Et tout cela peut être réalisé sans augmenter vos dépenses d'investissement.

Vous souhaitez en savoir plus sur la façon d'améliorer le goût des boissons aromatisées… tout en maîtrisant les coûts ? Consultez le livre blanc Brewers TasteZyme^TM G en cliquant sur le bouton ci-dessus.

Enfin, une bière sans alcool avec tout le plaisir de votre bière habituelle. Nous trinquons à cela !