Gebruiksvriendelijk
Gewoon toegevoegd tijdens het maischen.
Brouwers TasteZyme™ G
De smaak van alcoholvrij bier verbeteren
Boost de smaak, niet uw CAPEX
Alcoholvrij bier dat qua smaak kan concurreren met gewoon bier - zonder dat er extra CAPEX nodig is? Het is mogelijk met Brewers TasteZyme™ G, het eerste klassieke enzym in zijn soort dat de frisheid en smaak van alcoholvrije bieren verbetert zonder je brouwproces te veranderen.
Brewers TasteZyme™ G is ontworpen voor gebruik met biologische methoden voor het brouwen van bieren met weinig of geen alcohol en zet glucose (verantwoordelijk voor een te zoete smaak) om in gluconzuur (dat een zure smaak heeft) voor een betere smaakbalans. Het voorkomt ook oxidatie tijdens het maischen, wat resulteert in een frissere smaak, allemaal zonder negatieve invloed op het eindproduct of wijzigingen aan je etiket. En dat alles kan worden bereikt zonder uw CAPEX te verhogen.
Wil je meer leren over hoe je beter smakende NAB kunt maken... terwijl je de kosten onder controle houdt? Bekijk de whitepaper van Brewers TasteZymeTM G door op de bovenstaande knop te klikken.
Eindelijk een alcoholvrij bier met al het plezier van een gewoon brouwsel. Daar drinken we op!
Kosteneffectief
Geen extra CAPEX nodig
Betere smaak
Verhoogt versheid en smaak
Geen etikettering
Technische hulpstoffen hoeven niet gelabeld te worden
Houd de smaak, houd de alcohol
Consumenten zijn zich steeds meer bewust van hun gezondheid en welzijn, waardoor velen op zoek gaan naar betere opties om hun glazen mee te vullen. Voor veel consumenten is alcoholvrij bier (NAB) een steeds aantrekkelijkere keuze.