간편한 사용
매시업 중에 추가하기만 하면 됩니다.
브루어스 테이스트자임™ G
무알코올 맥주의 맛 개선
CAPEX가 아닌 맛의 향상
추가 설비 투자 없이도 일반 맥주와 맛에서 경쟁할 수 있는 무알코올 맥주? 양조 공정을 변경하지 않고도 무알코올 맥주의 신선도와 풍미를 향상시키는 최초의 클래식 효소인 브루어스 테이스트자임™ G를 사용하면 가능합니다.
저알코올 및 무알코올 맥주를 양조하는 생물학적 방법과 함께 사용하도록 설계된 Brewers TasteZyme™ G는 지나치게 단 맛을 내는 포도당을 신맛을 내는 글루콘산으로 전환하여 맛의 균형을 개선합니다. 또한 매싱하는 동안 산화를 방지하여 최종 제품에 부정적인 영향을 미치거나 라벨을 변경하지 않고도 더욱 신선한 맛을 낼 수 있습니다. 그리고 이 모든 것을 자본 지출을 늘리지 않고도 달성할 수 있습니다.
비용을 관리하면서 더 맛있는 NAB를 만드는 방법을 더 자세히 알고 싶으신가요? 위의 버튼을 클릭하여 Brewers TasteZymeTM G 백서를 확인하세요.
마지막으로, 일반 맥주의 모든 맛을 즐길 수 있는 무알코올 맥주입니다. 이를 위해 건배!
비용 효율적
추가 CAPEX 필요 없음
더 나은 맛
신선함과 풍미 증진
라벨링 없음
가공 보조제는 라벨링이 필요하지 않습니다.
맛은 유지하고 알코올은 유지하세요
건강과 웰빙에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 많은 사람들이 더 좋은 제품을 찾고 있습니다. 이 중 무알코올 맥주(NAB)는 많은 소비자에게 점점 더 매력적인 선택지로 떠오르고 있습니다.