Probióticos

Delvo®Pro es nuestra gama de cepas probióticas científicamente probadas que mantienen la estabilidad del recuento celular de su yogur durante toda su vida útil, al tiempo que optimizan la eficacia y maximizan la rentabilidad operativa.   

Cultivos protectores

Los cultivos protectores Delvo®Guard le permiten crear productos lácteos frescos de alta calidad y etiquetado limpio, como el yogur, con una vida útil más larga y sin comprometer el sabor, la textura ni la calidad. Reduzca el desperdicio de alimentos.

Lactasas

Si busca un producto lácteo sin lactosa y con azúcar reducido de sabor limpio, no busque más: Maxilact®. Esta gama de enzimas lactasa únicas le ofrece una forma ideal de satisfacer la creciente demanda de los consumidores conscientes de la salud, de una manera más eficiente. 

Vitaminas & premezclas nutricionales

Ahora puede enriquecer sus productos lácteos fermentados con nuestras premezclas nutricionales Quali® vitaminas y dsm-firmenich. Sin importar el formato que elija, usted (y sus clientes) obtendrán ingredientes de la más alta calidad.

Hidrocoloides

Como proveedores de hidrocoloides especiales, ofrecemos soluciones de pectina, goma gellan y goma welan que mejoran la sensación en boca, la estabilización y la suspensión de su producto.

Pruebas de residuos de antibióticos

Delvotest® es el estándar de oro de la industria en pruebas de residuos de antibióticos con el espectro más amplio. Úselo para todo tipo de leche (vaca, oveja, cabra y búfala) para garantizar su seguridad y mantener los niveles por debajo de límite mínimo requerido.