乳製品
食感が良く、栄養価の高い美味しい乳製品を、より効率的に、持続可能な方法で製造したいとお考えですか？ これ以上のものはありません。
コンセプト作りにおける重要な課題に取り組む
消費者の嗜好を促進するトレンドを理解し、差別化された製品を作るために必要な品質を提供する方法を知っているパートナーが必要です。
コンセプトの創造
新しいアイデアに命を吹き込む
新製品の上市にはリスクと費用がかかる。成功の可能性が最も高いコンセプトを見つけるには、長時間のデータ評価プロセスが必要になる。
dsm-firmenichでは、実績のある経験、専門知識、リソースを駆使して、この途方もない仕事をお引き受けいたします。 そのためには、お客様の目標や目的を理解するための幅広い会話から始めます。 ポートフォリオのギャップを埋めたいのか、特定の競合他社に対抗したいのか、使用頻度を上げたいのか、異なる消費者層をターゲットにしたいのか、世帯普及率を上げたいのか。
私たちの専門家は、最新の共創テクニックを駆使して、新しいアイデアを生み出すことが証明されている、刺激的なプレリーディングやエクササイズを盛り込んだ、高エネルギーで部門横断的なプログラムをリードします。
私たちの熟練したデザイナーは、これらのアイデアに命を吹き込み、あなたのコンセプトをより高いレベルに引き上げ、組織の賛同を得ます。 結局のところ、百聞は一見にしかずです。
機能横断的な共創
組織のさまざまな機能を横断して、画期的なコンセプトのアイデアをひらめかせ、発見するようなイノベーション・プロセスをリードするにはどうすればいいのだろうか？
アイデアに命を吹き込む
新しいコンセプトを自分の組織に売り込むのは難しいものです。 そのアイデアは本当に自分のブランドに合っているのか、パッケージやソーシャルメディアでどのようなメリットを伝えられるのか。
グローバルとローカル
地域の課題をきめ細かく理解し、グローバルな規模でコンセプトを開発できるパートナーが必要です。
市場に関する専門知識
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飲料
見た目も、口当たりも、香りも、味も、より健康的な飲料をお探しですか？ 今こそ、当社の専門知識と幅広いソリューション・ファミリーをご活用ください。
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代替チーズ
乳製品チーズの紛れもない味、食感、色合いを代替チーズにもたらすと同時に、栄養ギャップを埋めたいとお考えですか？ その方法をお教えしましょう。
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乳製品の代替品
植物由来の代替乳製品の味、食感、甘み、栄養価を、より持続可能な方法で改善したいとお考えですか？ その方法をご紹介します。
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ベーカリー、バー、コンフェクショナリー
焼き菓子、バー、製菓を製造されていますか？ 味、風味、食感、保存性、健康効果、コスト効率を最適化するお手伝いをいたします。
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代替肉
代替食肉の味、食感、栄養を向上させたいとお考えの製造業者の皆様、私たちはそれらをすべて、より持続可能な形で実現するお手伝いをいたします。
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高タンパク代替食品
バーやシリアル、パスタ、レディ・トゥ・ミックス・シェイク、レディ・トゥ・ドリンク飲料に植物性タンパク質をより多く配合したいとお考えの製造業者の皆様。 当社の専門家がお手伝いいたします。
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植物ベース
植物由来の代替食品の味、食感、栄養プロフィールを高めるために、科学的根拠に基づいた原材料と専門知識をお探しですか？ これ以上探す必要はありません。
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代替シーフード
水産物代替品の味、食感、栄養を向上させたいとお考えの製造業者の皆様、私どもはそのすべてを、より持続可能な形で実現するお手伝いをいたします。
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セイボリー
自家製の味と風味の本格的なセイボリー製品を作りたいとお考えなら、当社の素材、フレーバー、植物性タンパク質の製品群をぜひご利用ください。
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同調性
飲料、スイーツ、セイボリーの各カテゴリーで培った技術を駆使し、幅広いフレーバーを取り揃えています。
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加工原料
私たちは、食品原料を効率的かつ持続的に生産することが簡単な仕事ではないことを理解しています。 そこで、私たちの原料加工ソリューション・ファミリーを歓迎します。 業界屈指の専門家がサポートし、果物・野菜加工から油脂加工、砂糖・発酵加工、ワイン醸造まで、あらゆる加工を最適化することができます。
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ペットフード
私たちは、ペットとその親たちの進化するニーズに応えることが簡単なことではないことを理解しています。 だからこそ私たちは、60年の経験に裏打ちされた独自の食材ソリューションとサービスのポートフォリオを提供し、おいしくて栄養価が高く、持続可能なドッグフードとキャットフードを作るお手伝いをするのです。