어떻게 하면 유제품 치즈 특유의 맛, 질감, 색을 치즈 대체품에 그대로 살리면서 영양 격차를 해소할 수 있을까요?

슈레드, 슬라이스, 크림 치즈 등 식물성 치즈를 위한 통합 솔루션 제품군을 사용하면 생각보다 쉽게 해답을 찾을 수 있습니다. 전문가와 협력하면 맛부터 시작하여 복잡한 감각적 특성의 균형을 아름답게 맞춰 소비자에게 적합한 치즈 대체품을 만들 수 있습니다.  

여기에는 천연 향료가 풍성한 감칠맛과 적은 소금으로 풍성하고 고소한 맛의 방향을 제시할 뿐만 아니라 원치 않는 향을 가려줍니다. 그런 다음 식감 솔루션으로 맛있고 크리미한 식감과 정통 치즈 씹는 맛을 구현하고, 천연 색소로 선명한 식욕을 돋우는 색감을 더했습니다. 하지만 영양도 잊지 마세요. 다양한 비타민과 영양소로 치즈 대체품을 강화하여 유제품을 좋아하지 않는 사람들에게도 설득력 있는 전면 광고를 만들 수 있습니다.