ファルメニッヒ、100％サステナブル・ジュースに公約

ジュネーブ（スイス）、2017年10月19日- Firmenichは、2030年までに100%持続可能なジュースとピューレを製造することを約束するために、ヨーロッパの主要な飲料・食品企業と協力し、「持続可能なジュース規約」に署名したことを誇りに思います。IDH: the Sustainable Trade Initiativeの調整の下、Firmenich、Döhler、FrieslandCampina Riedel、Refresco、Verbruggen Juice Trading Sustainable Products b.v.は、今後10年以内に、100%検証済みの持続可能なジュースの調達を目標とすることに合意しました。 ヨーロッパ果汁協会AIJNの支援の下、連合はサプライチェーンの認証・検証に取り組み、小規模農家の取り込み、労働条件、土壌浸食と劣化、気候変動への耐性など、特定の持続可能性の問題に取り組むプロジェクトを共同で立ち上げます。

"フィルメニッヒ社は、122年にわたり、責任を持ってビジネスをリードしてきた伝統があります。 だからこそ、私たちは、最も倫理的で、トレーサビリティがあり、持続可能なバリューチェーンを運営することを約束します。"と、フィルメニッヒ社CEOのジルベール・ゴスティン氏は語った。"私たちは、柑橘類を生産する地元の農家の生活を向上させながら、サプライチェーン全体で持続可能性を進めるという約束を明確にするために、この誓約書に業界で初めて署名したことを大変誇りに思います。"

「サステイナブル・ジュース・コヴェナント会長でIDHプログラム・ディレクターのトニー・ブルーギンク氏は、「ヨーロッパの消費者は、果実の産地やジュースの製造方法について透明性のあるサステイナブルなジュースを求めています。 これを持続可能な形で実現するためには、集団行動が重要です。 だからこそ、フリースランド・カンピーナのような先進的なジュース会社や、フィルメニッヒのようなフレーバー・ハウスと協力できることを誇りに思います」と語った。

2015年には、EUで96億リットル、世界で38.5リットルのフルーツジュースとネクターが消費された。 EUは依然として最大のジュース消費地域であり、次いで北米である。

IDHはWWFと共同で、ジュース生産国の供給リスク分析を行い、ジュースセクターにおける持続可能性の問題を特定した。 この分析は、選択された製品と市場の組み合わせにおける持続可能性の問題について、コベナント・パートナーに洞察を与えるものである。

次のステップは、年次プロセス・モニタリングの実施、現場での事前競争的プロジェクトの設定、初年度の活動計画の策定である。 パートナー企業はまた、より多くの好意的な企業がこの規約に参加し、より持続可能なサプライ・チェーンに向けて協力するよう働きかけている。 この規約は、サプライ・チェーンにおけるすべてのプレーヤーに開かれている。

2017年におけるフィルメニッヒの多くの戦略的業績と持続可能性の躍進については、本年度のFirmenich Performance and Sustainability Report FY17 をお読みください。

フィルメニッヒについて

フィルメニッヒは、フレグランスとフレーバー事業における世界最大の民間企業である。 1895年にスイスのジュネーブで設立され、世界で最も有名な香水とフレーバーの数々を生み出し、毎日何十億人もの消費者に愛用されている。 その成功の中心には、香りと味覚に対する情熱がある。 世界トップクラスの研究と創造性、持続可能性におけるソートリーダーシップ、消費者動向に対する卓越した理解で有名である。 毎年、売上高の10％をR&Dに投資している。これは、自然が提供する最高のものを理解し、共有し、昇華させたいという継続的な願いを反映している。 2017年6月末時点のフィルメニッヒの年間売上高は33億4000万スイスフランであった。