FIRMENICH S'ENGAGE PUBLIQUEMENT À PRODUIRE DES JUS 100 % DURABLES

Genève, Suisse, 19 octobre 2017 - Firmenich est fier d'avoir signé le Sustainable Juice Covenant, unissant ses forces à celles des principales entreprises européennes du secteur des boissons et de l'alimentation pour s'engager à créer des jus et des purées 100 % durables d'ici 2030. Sous la coordination d'IDH : the Sustainable Trade Initiative, Firmenich, Döhler, FrieslandCampina Riedel, Refresco et Verbruggen Juice Trading Sustainable Products b.v., ont convenu de viser un approvisionnement durable vérifié à 100 % pour leurs jus au cours de la prochaine décennie. Avec le soutien de l'AIJN, l'Association européenne des jus de fruits, la coalition travaillera à la certification/vérification de ses chaînes d'approvisionnement et mettra en place des projets communs pour traiter des questions de durabilité spécifiques telles que l'inclusion des petits exploitants, les conditions de travail, l'érosion et la dégradation des sols, et la résilience climatique.

"Firmenich a une tradition de 122 ans de gestion responsable de ses activités. C'est pourquoi nous nous engageons à gérer la chaîne de valeur la plus éthique, la plus traçable et la plus durable", a déclaré Gilbert Ghostine, PDG de Firmenich. "Nous sommes très fiers d'être les premiers dans notre secteur à signer cette convention, qui souligne notre engagement à promouvoir la durabilité tout au long de notre chaîne d'approvisionnement, tout en améliorant les moyens de subsistance des agriculteurs locaux qui produisent les agrumes".

"Les consommateurs européens veulent des jus durables, avec une transparence sur l'origine des fruits et le mode de fabrication des jus", a déclaré Tony Bruggink, directeur du programme IDH et président de la convention sur les jus durables. "Pour que cela se produise durablement, l'action collective est essentielle. C'est pourquoi nous sommes fiers de travailler avec des entreprises de jus de fruits de premier plan telles que Friesland Campina et des maisons d'arômes telles que Firmenich".

En 2015, 9,6 milliards de litres de jus de fruits et de nectar ont été consommés dans l'UE et 38,5 litres dans le monde. L'UE reste la plus grande région consommatrice de jus, suivie par l'Amérique du Nord.

Pour déterminer les problèmes spécifiques de durabilité dans le secteur du jus, IDH, en collaboration avec WWF, a développé une analyse des risques liés à l'approvisionnement pour les pays où la production de jus a lieu. Cette analyse donne aux partenaires de l'alliance un aperçu des questions de durabilité pour des combinaisons produit-marché sélectionnées.

Les prochaines étapes pour la coalition sont la mise en place d'un suivi annuel du processus, l'établissement de projets pré-compétitifs sur le terrain et l'élaboration d'un plan d'activité pour la première année. Les partenaires cherchent également à inciter d'autres entreprises partageant les mêmes valeurs à rejoindre la convention et à travailler ensemble pour une chaîne d'approvisionnement plus durable. La convention est ouverte à tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement.

Pour en savoir plus sur les nombreuses réalisations stratégiques et les avancées en matière de développement durable de Firmenich en 2017, veuillez lire le rapport de cette année Firmenich Performance and Sustainability Report FY17.

À propos de Firmenich

Firmenich est la plus grande entreprise privée au monde dans le domaine des parfums et des arômes. Fondée à Genève, en Suisse, en 1895, elle a créé un grand nombre des parfums et arômes les plus connus au monde, que des milliards de consommateurs apprécient chaque jour. Sa passion pour l'odorat et le goût est au cœur de son succès. Elle est réputée pour sa recherche et sa créativité de niveau international, ainsi que pour son leadership en matière de développement durable et sa compréhension exceptionnelle des tendances de consommation. Chaque année, elle investit 10% de son chiffre d'affaires dans la R&D, reflétant son désir permanent de comprendre, partager et sublimer ce que la nature a de meilleur à offrir. Firmenich a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 3,34 milliards de francs suisses à la fin du mois de juin 2017.