FIRMENICH SE COMPROMETE PÚBLICAMENTE CON EL ZUMO 100% SOSTENIBLE

Ginebra, Suiza, 19 de octubre de 2017 - Firmenich se enorgullece de haber firmado el Pacto de Zumos Sostenibles, uniendo fuerzas con las principales empresas europeas de bebidas y alimentos para comprometerse a crear zumos y purés 100% sostenibles para 2030. Bajo la coordinación de IDH: la Iniciativa de Comercio Sostenible, Firmenich, Döhler, FrieslandCampina Riedel, Refresco y Verbruggen Juice Trading Sustainable Products b.v., han acordado alcanzar el 100% de abastecimiento sostenible verificado para sus zumos en la próxima década. Con el apoyo de AIJN, la Asociación Europea de Zumos de Frutas, la coalición trabajará en la certificación/verificación de sus cadenas de suministro y establecerá conjuntamente proyectos para abordar cuestiones específicas de sostenibilidad, como la inclusión de los pequeños agricultores, las condiciones laborales, la erosión y degradación del suelo y la resistencia climática.

"Firmenich tiene una herencia de 122 años dirigiendo su negocio de forma responsable. Por eso nos comprometemos a gestionar la cadena de valor más ética, trazable y sostenible", afirmó Gilbert Ghostine, CEO de Firmenich. "Estamos muy orgullosos de ser los primeros de nuestra industria en firmar este pacto, lo que subraya nuestro compromiso con el avance de la sostenibilidad en toda nuestra cadena de suministro, al tiempo que mejoramos los medios de subsistencia de los agricultores locales que producen cítricos."

"Los consumidores de toda Europa quieren zumos sostenibles, con transparencia sobre la procedencia de la fruta y la elaboración de los zumos", ha declarado Tony Bruggink, Director de Programas de IDH y Presidente del Pacto por unos Zumos Sostenibles. "Para que esto ocurra de forma sostenible, la acción colectiva es clave. Por eso estamos orgullosos de trabajar con empresas de zumos punteras como Friesland Campina y casas de sabores como Firmenich".

En 2015, se consumieron 9 600 millones de litros de zumo de fruta y néctar en la UE y 38,5 litros en todo el mundo. La UE sigue siendo la región que más zumos consume, seguida de Norteamérica.

Para determinar los problemas específicos de sostenibilidad en el sector del zumo, IDH, junto con WWF, desarrolló un análisis de riesgos de suministro para los países en los que se produce zumo. Este análisis ofrece a los socios del pacto información sobre cuestiones de sostenibilidad para determinadas combinaciones producto-mercado.

Los próximos pasos de la coalición son poner en marcha un seguimiento anual del proceso, fijar proyectos precompetitivos sobre el terreno y elaborar un plan de actividades para el primer año. Los socios también pretenden inspirar a más empresas afines para que se unan al pacto y colaboren en pro de una cadena de suministro más sostenible. El pacto está abierto a todos los agentes de la cadena de suministro.

Para obtener más información sobre los numerosos logros estratégicos y avances en sostenibilidad de Firmenich en 2017, lea el Informe de Rendimiento y Sostenibilidad de Firmenich de este año Firmenich Performance and Sustainability Report FY17.

Acerca de Firmenich

Firmenich es la mayor empresa privada del mundo en el sector de las fragancias y los aromas. Fundada en Ginebra (Suiza) en 1895, ha creado muchos de los perfumes y sabores más conocidos del mundo, que miles de millones de consumidores disfrutan cada día. Su pasión por el olfato y el gusto es la base de su éxito. Es conocida por su investigación y creatividad de categoría mundial, así como por su liderazgo intelectual en sostenibilidad y su excepcional conocimiento de las tendencias de consumo. Cada año invierte el 10% de su volumen de negocios en I+D&, lo que refleja su continuo deseo de comprender, compartir y sublimar lo mejor que ofrece la naturaleza. Firmenich facturó 3 340 millones de francos suizos a finales de junio de 2017.