Rester connecté : Construire des alliances pour améliorer la nutrition

S'efforcer de parvenir à la faim zéro

• L'émergence de la pandémie de COVID-19 a peut-être changé la façon dont de nombreuses entreprises collaborent, mais l'engagement de dsm-firmenich dans la lutte contre la malnutrition dans le monde et dans l'objectif d'atteindre la faim zéro d'ici 2030 est plus fort que jamais.
• Les acteurs clés de plusieurs secteurs peuvent surmonter cette période difficile et réaliser leur vision commune d'éradiquer la faim dans le monde grâce à l'extension des programmes essentiels d'enrichissement et de supplémentation. 
• Réunissant une fois de plus les secteurs public et privé, le Second Global Summit on Food Fortification (GAIN) et le Micronutrient Forum (MNF) se dérouleront virtuellement cette année, respectivement le 6 novembre et du 9 au 13 novembre. dsm-firmenich fera une présentation au FMN, couvrant des sujets tels que le rôle de la nutrition pour la santé immunitaire pendant la pandémie de COVID-19 et les avantages des suppléments de micronutriments multiples (MMS) pour les femmes pendant la grossesse.

La pandémie actuelle a placé la santé sous les feux de la rampe comme jamais auparavant. Les personnes qui n'ont pas accès à des aliments nutritifs ou qui n'ont pas les moyens de s'en procurer ont déjà du mal à atteindre les niveaux recommandés de vitamines et de minéraux essentiels dont elles ont besoin pour soutenir leur immunité. Mais comme de nouvelles perturbations des systèmes alimentaires risquent de plonger certaines des personnes les plus vulnérables dans une situation de malnutrition aiguë et de les rendre encore plus vulnérables aux maladies infectieuses, il est urgent de mettre en place des interventions alimentaires d'urgence à grande échelle pour protéger les personnes les plus exposées.

Préparant le terrain pour le sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires et la nutrition pour la croissance (N4G) de l'année prochaine, le deuxième sommet mondial sur l'enrichissement des aliments (GSFF)   et le forum sur les micronutriments (MNF)   se dérouleront virtuellement en novembre. Ces événements marquants réuniront des acteurs clés des gouvernements, des Nations unies, des organisations non gouvernementales (ONG) et du secteur privé, afin que des conversations essentielles puissent avoir lieu pour atteindre l'objectif de développement durable (ODD) des Nations unies consistant à parvenir à la faim zéro d'ici 2030.  

En tant qu'entreprise à but précis, dsm-firmenich est fière d'aider ses partenaires à créer des produits efficaces et rentables qui façonneront un avenir plus radieux et plus sain pour les individus du monde entier. Plus qu'un simple fournisseur d'ingrédients, dsm-firmenich est un partenaire actif, de bout en bout, qui fait avancer la révolution de la nutrition abordable et qui mène le débat sur la manière dont l'enrichissement et la supplémentation des aliments peuvent être utilisés efficacement pour créer un avenir plus sain et plus durable pour tous. 

Les principaux sujets abordés par dsm-firmenich lors des événements de cette année comprennent l'importance de la fortification pendant les périodes critiques - comme la pandémie de COVID-19 - pour optimiser l'immunité et renforcer la résilience, ainsi que les avantages des suppléments de micronutriments multiples (MMS) au cours de la grossesse. dsm-firmenich parlera également de l'importance d'établir de nouvelles alliances pour avoir un impact positif sur la nutrition et contribuer à résoudre le problème de la "faim cachée" en fournissant des aliments riches en nutriments, plutôt qu'en augmentant simplement l'apport calorique.

MNF 2020 : rester connecté 

Les micronutriments sont essentiels pour une santé et une qualité de vie optimales. La cinquième conférence mondiale du Forum des micronutriments couvrira un large éventail de sujets liés aux micronutriments - de la recherche à l'efficacité et à la sécurité, en passant par la mise en œuvre et les politiques actuelles. En outre, le forum examinera en profondeur la manière dont les micronutriments peuvent être optimisés et protégés dans les systèmes alimentaires, et encouragera une plus grande collaboration entre les secteurs de l'agriculture, de la fabrication, de la transformation et de la distribution afin de stimuler l'innovation multisectorielle pour des solutions plus durables.

Promouvoir le MMS pour des grossesses et des bébés plus sains

MNF 2020 discutera des avantages du dosage, de la durée et de la fréquence des micronutriments tout au long du cycle de vie. La grossesse et l'allaitement constituent une étape importante de la vie au cours de laquelle la supplémentation en micronutriments est essentielle. Les femmes enceintes dans les pays à revenu faible ou intermédiaire sont moins susceptibles d'avoir une alimentation saine et riche en nutriments, ce qui peut affecter leur propre santé et celle de leur bébé à court et à long terme.¹ La dénutrition maternelle, par exemple, est à l'origine de près de la moitié des décès d'enfants de moins de cinq ans et peut entraîner des malformations congénitales et des handicaps susceptibles d'avoir un impact sur le développement cognitif des enfants, limitant ainsi leurs futures opportunités éducatives et économiques.² En fait, environ 149 millions d'enfants de moins de cinq ans souffrent d'un retard cognitif et physique et plus de 49 millions souffrent d'émaciation.³ Il est donc essentiel de veiller à ce que les femmes enceintes dans les pays à revenu faible ou intermédiaire reçoivent les vitamines et les minéraux dont elles ont besoin pour garantir des grossesses, des résultats à la naissance et un avenir sains pour les enfants.⁴ 

Les directives actuelles de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommandent le MMS pour les femmes enceintes dans le contexte d'une recherche rigoureuse.⁵ Le MMS maternel peut réduire le risque d'anémie maternelle. Comparé aux suppléments de fer et d'acide folique (IFAS) seuls, le MMS peut réduire les naissances prématurées de 4 à 8 %, la mortalité infantile globale à 6 mois de 7 %, le nombre de nourrissons présentant une insuffisance pondérale à la naissance (IPN) de 12 %, le nombre de nouveau-nés petits pour l'âge gestationnel (SGA) de 3 à 8 % et le nombre de mort-nés de 3 à 8 %.^6,7,8,9 Le passage de l'IFAS au MMS s'est également révélé potentiellement rentable dans divers pays, dont l'Inde et le Bangladesh.^10,11 

En outre, dans une nouvelle directive commune, l'UNICEF, le PAM et le GTAM recommandent l'introduction de SMM pour les femmes enceintes et allaitantes afin de répondre à leurs besoins nutritionnels dans la phase d'atténuation du COVID-19 où les carences nutritionnelles sont très répandues ou lorsque la distribution alimentaire est perturbée.¹² En outre, un soutien nutritionnel (par exemple des conseils, l'accès à des aliments locaux denses en nutriments, des suppléments en micronutriments) est recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes à risque ou les femmes dont le COVID-19 est suspecté ou confirmé et qui s'isolent à la maison.

Aller plus loin ensemble

Ensemble, les secteurs public et privé ont le pouvoir de parvenir à la faim zéro d'ici 2030 (ODD 2) et de créer un avenir meilleur et plus durable pour tous. Les gouvernements, les ONG, les donateurs et les acteurs de la chaîne d'approvisionnement, y compris les fabricants de produits alimentaires, les agriculteurs, les écoles et les experts en nutrition, doivent montrer la voie et travailler ensemble pour identifier et mettre en œuvre des stratégies d'intervention en matière de nutrition qui permettront d'atteindre les objectifs spécifiques des pays et de soutenir les économies régionales et mondiales. Des événements tels que la FMN, l'UNFSS et N4G sont des plateformes importantes permettant à toutes les parties prenantes de se réunir et de faire avancer le programme d'enrichissement et de supplémentation des aliments.

La malnutrition est l'un des plus grands défis nutritionnels de notre époque, et sa résolution nécessite les efforts conjoints d'organisations, de parties prenantes et d'entreprises de tous les secteurs. Rejoignez-nous aux événements MNF et GAIN pour en savoir plus et soutenir le travail accompli pour mettre fin à la malnutrition pour toujours.