Mantenerse conectado: Crear alianzas para mejorar la nutrición

Hacia el hambre cero

• Puede que la aparición de la pandemia de COVID-19 haya cambiado la forma de colaborar de muchas empresas, pero el compromiso de dsm-firmenich con la lucha contra la malnutrición en el mundo, y su empeño en lograr el hambre cero para 2030, es más firme que nunca.
• Los actores clave de múltiples sectores pueden sortear este difícil período y cumplir su visión compartida de acabar con el hambre en el mundo mediante la ampliación de los programas esenciales de enriquecimiento y suplementación. 
• Reuniendo una vez más a los sectores público y privado, la Segunda Cumbre Mundial sobre Enriquecimiento de los Alimentos (GAIN) y Micronutrient Forum (MNF) tendrán lugar virtualmente este año, los días 6 y 9-13 de noviembre, respectivamente. dsm-firmenich presentará en el MNF temas como el papel de la nutrición para la salud inmunitaria durante la pandemia de COVID-19 y los beneficios de los suplementos de micronutrientes múltiples (SMM) para las mujeres durante el embarazo.

La pandemia actual ha puesto la salud en el punto de mira como nunca antes. Quienes no tienen acceso a alimentos nutritivos o no pueden permitírselos ya tienen dificultades para alcanzar los niveles recomendados de vitaminas y minerales esenciales que necesitan para reforzar su inmunidad. Sin embargo, ante la posibilidad de que nuevas alteraciones de los sistemas alimentarios empujen a algunas de las personas más vulnerables a la desnutrición aguda y las hagan aún más susceptibles de contraer enfermedades infecciosas, existe la presión de introducir intervenciones alimentarias de emergencia a gran escala para proteger a los más expuestos.

Preparando el camino para la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios y Nutrición para el Crecimiento (N4G) del año próximo, la Segunda Cumbre Mundial sobre Enriquecimiento de los Alimentos (GSFF) y Micronutrient Forum (MNF) se celebrarán virtualmente en noviembre. Estos hitos reunirán a actores clave de los gobiernos, las Naciones Unidas, las organizaciones no gubernamentales (ONG) y el sector privado, de modo que puedan tener lugar conversaciones esenciales para cumplir el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas de lograr el hambre cero para 2030.  

 dsm-firmenich se enorgullece de ayudar a sus socios a crear productos eficaces y rentables que darán forma a futuros más brillantes y saludables para las personas de todo el mundo. Más que un proveedor de ingredientes, dsm-firmenich es un socio activo e integral que impulsa la revolución de la nutrición asequible y lidera el debate sobre cómo utilizar eficazmente el enriquecimiento y la suplementación de los alimentos para crear un futuro más sano y sostenible para todos. 

Entre los temas clave que dsm-firmenich debatirá durante los eventos de este año figuran la importancia de la fortificación en momentos críticos -como la pandemia de COVID-19- para optimizar la inmunidad y aumentar la resiliencia, así como los beneficios de los suplementos de micronutrientes múltiples (SMM) durante el embarazo. dsm-firmenich también hablará de la importancia de crear nuevas alianzas para incidir positivamente en la nutrición que ayuden a atajar el problema del "hambre oculta" proporcionando alimentos ricos en nutrientes, en lugar de limitarse a aumentar la ingesta de calorías.

MNF 2020: permanecer conectado 

Los micronutrientes son esenciales para una salud y una calidad de vida óptimas. La 5ª Conferencia Mundial del Foro sobre Micronutrientes abarcará un amplio espectro de temas relacionados con los micronutrientes, desde la investigación, la eficacia y la seguridad, hasta la aplicación y las políticas actuales. Además, el foro profundizará en cómo optimizar y proteger los micronutrientes dentro de los sistemas alimentarios, y fomentará una mayor colaboración entre los sectores de la agricultura, la fabricación, la transformación y la distribución para impulsar la innovación multisectorial en busca de soluciones más sostenibles.

Promoción del MMS para embarazos y bebés más sanos

MNF 2020 debatirá los beneficios de la dosificación, duración y frecuencia de los micronutrientes a lo largo del ciclo vital. Una etapa importante de la vida en la que la suplementación con micronutrientes es esencial es durante el embarazo y la lactancia. Las mujeres embarazadas de países de renta baja o media tienen menos probabilidades de seguir una dieta sana y rica en nutrientes, lo que puede afectar a su propia salud y a la de sus bebés a corto y largo plazo.¹ La desnutrición materna, por ejemplo, causa casi la mitad de todas las muertes de niños menores de cinco años, y puede provocar defectos de nacimiento y discapacidades que pueden afectar al desarrollo cognitivo de los niños, limitando sus futuras oportunidades educativas y económicas.² De hecho, aproximadamente 149 millones de niños menores de cinco años sufren retraso cognitivo y físico, y más de 49 millones padecen emaciación.³ Garantizar que las mujeres embarazadas de países de renta baja y media reciban las vitaminas y minerales que necesitan es, por tanto, crucial para asegurar embarazos, partos y futuros saludables para los niños.⁴ 

Las directrices actuales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan la MMS para las mujeres embarazadas en el contexto de una investigación rigurosa.⁵ La MMS materna puede reducir el riesgo de anemia materna. En comparación con los suplementos de hierro y ácido fólico (IFAS) por sí solos, los MMS pueden reducir los nacimientos prematuros entre un 4 y un 8%, la mortalidad infantil general a los 6 meses en un 7%, y el número de recién nacidos con bajo peso al nacer (BPN) en un 12%, de recién nacidos pequeños para la edad gestacional (PEG) entre un 3% y un 8%, y de mortinatos entre un 3% y un 8%.^6,7,8,9 La transferencia de IFAS a MMS también ha demostrado ser potencialmente rentable en varios países, como India y Bangladesh.^10,11 

Además, en una nueva orientación conjunta, UNICEF, el PMA y el GTAM recomiendan introducir el MMS para las mujeres embarazadas y lactantes con el fin de satisfacer sus necesidades nutricionales en la fase de mitigación de la COVID-19, donde las deficiencias nutricionales son muy prevalentes o donde la distribución de alimentos está interrumpida.¹² Además, se recomienda el apoyo nutricional (por ejemplo, asesoramiento, acceso a alimentos locales densos en nutrientes, suplementos de micronutrientes) para las mujeres embarazadas y lactantes en situación de riesgo o las mujeres con sospecha o confirmación de COVID-19 y aisladas en casa.

Juntos llegaremos más lejos

Juntos, los sectores público y privado tienen el poder de lograr el hambre cero para 2030 (ODS 2) y crear un futuro mejor y más sostenible para todos. Los gobiernos, las ONG, los donantes y los agentes de la cadena de suministro, incluidos los fabricantes de alimentos, los agricultores, las escuelas y los expertos en nutrición, deben marcar el camino y trabajar juntos para identificar y aplicar estrategias de intervención nutricional que cumplan los objetivos específicos de cada país y apoyen las economías regionales y mundiales. Eventos como el MNF, el UNFSS y N4G son plataformas importantes para que todas las partes interesadas se reúnan y hagan avanzar el programa de enriquecimiento y suplementación de los alimentos.

La malnutrición es uno de los mayores retos nutricionales de nuestro tiempo, y abordarlo requiere el esfuerzo conjunto de organizaciones, partes interesadas y empresas de todos los sectores. Únase a nosotros en los eventos de MNF y GAIN para obtener más información y apoyar el trabajo que se está realizando para acabar con la desnutrición para siempre.