콘티넨탈 치즈를 위한 다양한 솔루션
콘티넨탈, 세미 소프트 치즈 카테고리는 인기 있는 고다 치즈와 에담 치즈, 프랑스 라클렛 치즈와 스페인 만체고 치즈 등 다양한 종류의 치즈를 포함하는 광범위한 카테고리입니다.
샌드위치에 얹거나 요리에 사용할 수 있는 슬라이스 및 다진 치즈와 같은 간편하고 저렴한 솔루션부터 와인 한 잔과 함께 치즈 플래터에 담아 즐길 수 있는 독특한 맛이나 식감의 프리미엄 스페셜티 치즈에 이르기까지 다양한 시장 요구에 부응합니다.
dsm-firmenich의 다양한 컨티넨탈 치즈용 특수 재료로 다양한 요구 사항을 충족하세요. 치즈 전문가가 고객과 협력하여 고객의 취향에 맞는 완벽한 식감, 모양, 풍미를 만들어 드립니다.
Delvo®Cheese-CT 제품군
대륙 치즈용 스타터 배양균.
Delvo®ADD 보조 장치
독특하고 풍부한 맛을 내기 위한 첨가제.
플레이버 휠™
독특한 FlavorWheel™ 컨셉으로 치즈 맛 프로필에 색다른 변화를 주세요.
Ceska® Star
치즈 맛과 질감을 차별화하기 위한 스타터 배양액과 보조 배양액.