チェスカ®コートとデルヴォ®コート｜dsm-firmenich 味、食感、健康

チェスカ®コート＆デルヴォ®コート

優れたパフォーマンスと保護を実現するチーズコーティング

& チーズを保護し、カビやイースト菌に対する微生物保護機能を最大50％向上させるとともに、保存料を削減します。

しかし、Ceska®Coat& Delvo®Coatは、被覆率、カット性、塗布性能など、コーティングチーズの種類や工程にかかわらず、優れた性能を発揮します。

また、魅力的なカラーバリエーションを取り揃えているため、味や食感、安全性に妥協することなく、見た目でチーズを差別化することができます。

実際、Ceska®Coat& Delvo®Coatは、お客様がどこにいても、すべての規制および表示要件に完全に準拠しています。 50年にわたるイノベーションと世界的な業界経験を基に構築された業界パートナーに、他に何を期待しますか？

チーズの種類、外観、色、プロセスを問わない。

カビやイースト菌に対する微生物保護を最大50％強化。

チーズを差別化するために、様々な色をご用意しています。

規制および表示に関するすべての要件を満たしています。

50年にわたる業界経験と専門知識に基づいています。

お客様のニーズに合わせたソリューションを提供します。

ゴーダ、マンチェゴ、トム・ノワールなど、産地や用途に応じたさまざまな色の食欲をそそる外観で、チーズを差別化しましょう。

カバレッジ、カット性、塗布性能において優れた性能を発揮する一方、微生物保護効果を最大50％向上させ、防腐剤の使用量を削減することができます。