子どもたちに栄養を与え、生活を変える:国際学校給食デーに際してのGCNFアーリーン・ミッチェルへのインタビュー
GCNFのアーリーン・ミッチェルが、国際学校給食デーに際して、世界の学校給食プログラムの影響と重要性について洞察を語った。
妊産婦と乳幼児の栄養不良は、5歳未満児の死亡原因のほぼ半分を占めている。1,2 健康的な食事に手が届かず、栄養不良が生命を脅かす場合、栄養プログラムと公衆衛生上の補給は、脆弱な女性と子どもに手を差し伸べる費用効果の高い方法である。
3すぐに使える補助食品(Ready-to-Use Supplementary Foods: RUSFs)のような栄養密度の高いソリューションは、発育の重要な段階で十分な栄養摂取をサポートすることで、命を救い、変える可能性を秘めている。
強化ブレンド食品
スーパーシリアルやスーパーシリアル・プラスのようなものは、一般的に微量栄養素を強化した穀物や穀類から作られており、食糧援助として広く使われている。4
すぐに使える補助食品(RUSFs)
は、便利でエネルギー密度が高く、微量栄養素を強化したペーストで、中等度の急性栄養失調に対応し、重要な成長期にある多くの子どもたちをサポートする。1,2
少量脂質ベースの栄養補助食品(SQ-LNS)
生後6ヶ月以上のお子様に、エネルギー、タンパク質、必須脂肪酸、微量栄養素を補給するのに役立ちます。1,2,3,4直接食べることも、ご家庭で食品に混ぜることもできます。
マルチプル微量栄養素パウダー(MNPs)
乳幼児の栄養不足に対応するため、味や硬さ、見た目に影響を与えることなく、家庭料理や学校給食に振りかけることができる。1,2
複数の微量栄養素サプリメント(MMS)
錠剤からカプセルに至るまで、さまざまな形態の医薬品は、特に女性や子どもの命を救い、出産の転帰を改善する可能性を秘めている。
2030年までに8億人の微量栄養素ギャップを解消するために、私たちは科学的洞察力、技術的ノウハウ、業界をリードするソリューションを提供します。 しかし、これらの取り組みを成功させるためには、世界的なマルチステークホルダーによる行動が不可欠です。
ナイジェリアの子どもたちは、私たちがユニセフと主導した全国的な微量栄養素パウダー・プログラムを通じて、17州にわたり、生命を救うために不可欠な微量栄養素を受け取っている。
ルワンダでは、AIF(Africa Improved Foods)との共同イニシアティブにより、母親と子どもたちに栄養価の高いおかゆを提供している。
妊産婦とその新生児は、官民合同のHealthy Mothers, Healthy Babies Acceleratorのもと、世界的なMMSプログラムの推進によって恩恵を受けるだろう。1
ルワンダ、南アフリカ、インド、バングラデシュの社会的弱者のために、栄養プログラムを実施し、私たちの支援で実行可能なソーシャル・ビジネス・モデルを構築している。
は、複数の微量栄養素サプリメントのラストワンマイルの需要と供給を改善することで、私たちとともにフィリピンの医療システムの強化に貢献しています。
開発途上国の地域社会のニーズに合わせ、完全にカスタマイズ可能な当社のソリューションは、栄養不良や隠れた飢餓と闘う上で安全かつ費用対効果に優れています。 また、世界トップクラスの科学的・技術的サポートを提供し、卓越したソリューションを共同開発しています。 2008年以来、当社のMNPは世界中で6カ月から5歳までの子どもたちの食事を補っています。1
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1 UNICEF, UNICEF Data: Child Nutrition, 2023.
2 視力と生命、特別レポート:妊娠中の複数の微量栄養素サプリメントに注目、2023年
3 World Food Programme, Why WFP uses Specialized Nutritious Foods, 2019.
4 BioAnalyt, Ready-to-Use Therapeutic Foods (RUTF) - What Are They and What Can iCheck Do?, 2020.
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