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DHA食品摂取頻度調査票

DHA Food Frequency Questionnaire

The following is a questionnaire that will estimate your daily omega-3 DHA intake. DHA is an omega-3 fatty acid mainly found in seafood, eggs and dietary supplements. Please answer the questions based upon your consumption of the following foods over the past 2 months. You will be shown a sliding scale bar to provide amounts. Answer each question as best you can and feel free to estimate if you are not sure, as a guess is better than leaving the answer blank. Please note that this questionnaire is for informational and educational purposes only and does not substitute professional medical advice or consultation with healthcare professionals. The data will not be shared with others.

TOTAL DAILY DHA INTAKE:

Thank you for taking the survey. Your daily DHA intake is less than 200mg, which is below expert recommendations for the general population1. DHA is found in seafood, eggs, and dietary supplements (algal or fish oil).

 

1. Food and Agriculture Organization (FAO) Fats and Fatty Acids in Human Nutrition: Report of an Expert Consultation. FAO; Rome, Italy: 2010. FAO Food and Nutrition Paper 91.

Thank you for taking the survey. Your estimated daily DHA intake is above 200mg, which appears to be adequate, as most experts recommend a minimum of 200mg DHA per day.1

 

1. Food and Agriculture Organization (FAO) Fats and Fatty Acids in Human Nutrition: Report of an Expert Consultation. FAO; Rome, Italy: 2010. FAO Food and Nutrition Paper 91.

この7つの質問からなる食物摂取頻度調査票は、DSMニュートリショナル・プロダクツが開発し、スーザン・カールソン博士とカンザス大学の栄養科学者チームが改良したものである。この調査票は、米国中西部に居住する妊婦を対象に検証され、現在、カンザス大学医療センターでは、DHAの摂取量が少ないために早産のリスクが高い妊婦を特定するための妊娠初期のスクリーニングツールとして使用されている。1,2

参考文献

1. Crawford SA, et al. Validation of abbreviated food frequency questionnaire for estimating DHA intake of pregnant women in the United States,Prostaglandins, Leukotrienes and Fatty Acids, 2022; 177:102398

2. Christifano DN, et al. (2023, Feb), 7 question survey estimated from Docosahexaenoic acid (DHA) intake identifies pregnancies most likely to benefit from high-dose DHA supplementation,Clinical Nutrition ESPEN, 2023; 53:93-99

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