Arôme de charme
Magical Botanical Charm est un goût fantaisiste qui suggère un plaisir facile.
Faisant partie de la collection Magical Botanical, l'arôme de l'année 2022 de Firmenich, Charm s'inspire de la dernière couleur Pantone® de l'année 2022, Very Peri, ainsi que du pouvoir de transformation et de la nature magique des plantes, ouvrant ainsi une nouvelle ère pour la création d'arômes inspirés.
Découvrez Charm Flavor
Catégories recommandées
L'arôme Magical Botanical Charm est suggéré pour les applications de produits sucrés tels que les confiseries, mais peut également être utilisé dans les boissons.
Ingrédients remarquables
L'arôme de charme botanique magique est composé de maté, d'aiguilles de pin, de camomille bleue et de bois de chêne, combinés à d'autres ingrédients magiques.
Inspiration
La saveur Magical Botanical Fantasy est inspirée des expériences d'Ari lors des promenades Firmenich Trenz® dans la ville de New York, où les tendances émergentes sont étudiées pour être traduites en meilleures expériences gustatives pour les clients.
Rencontrez le créateur de
Découvrez comment Ari a capturé la nature multidimensionnelle des ingrédients botaniques et les a transformés en arômes de charme botanique magique.
Ari Gastman
Firmenich Principal Flavorist,
États-Unis
Après plus de vingt ans dans l'industrie, notre aromaticien mondial des agrumes Ari Gastman explore toujours de nouvelles façons de combiner le meilleur de son expérience avec de nouvelles idées fraîches.
Comprendre l'orientation des tendances futures est essentiel pour le développement des arômes. Ari a créé Natural Orange Botanical Flavor pour la Magical Botanical™ Collection après avoir glané son inspiration lors d'une promenade Firmenich Trenz® à New York. La marche a permis d'explorer la naissance des tendances, d'étudier et d'identifier les expériences inhabituelles sur le site et d'appliquer ces enseignements à la création de meilleures expériences gustatives pour nos clients.
"En tant qu'aromaticien, il est essentiel de comprendre exactement ce que veut un client - ainsi que d'offrir une approche nouvelle qui s'aligne sur l'avenir de l'alimentation et des boissons et dépasse les attentes des consommateurs. Rester ouvert aux nouvelles idées est l'une des parties les plus intéressantes de mon travail et j'apprécie particulièrement les promenades Firmenich Trenz® comme moyen de trouver de nouvelles inspirations."
La collection botanique magique
Les arômes Firmenich Magical Botanical ont été conçus autour d'un noyau d'ingrédients botaniques intrigants et d'herbes culinaires d'origine naturelle et d'approvisionnement traçable, connus pour leurs pouvoirs de guérison et de soutien immunitaire.