Réussir à relier les points de la nutrition personnalisée

Approches personnalisées de la santé et du bien-être

• Les consommateurs recherchent de plus en plus des approches personnalisées de leur santé et de leur bien-être afin d'atteindre des objectifs de santé spécifiques. C'est pourquoi le développement de technologies capables de fournir les données et les informations nécessaires à la création de solutions nutritionnelles personnalisées efficaces a connu un essor considérable.
  
• dsm-firmenich a renforcé son engagement dans la nutrition personnalisée avec l'acquisition de la plateforme de santé numérique, AVA, qui fournit de l'apprentissage automatique et de l'intelligence artificielle (IA) pour analyser le comportement des consommateurs, le bien-être et les habitudes de consommation.
  
• Grâce à l'expertise de dsm-firmenich en matière de science nutritionnelle, de produits et de solutions, ce transfert permettra d'accéder à des informations uniques sur les consommateurs et d'aider les industries des compléments alimentaires et des aliments et boissons à réaliser de nouvelles avancées dans ce domaine passionnant.

Les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de solutions nutritionnelles fondées sur des données scientifiques et adaptées à leurs objectifs de santé spécifiques. Les progrès récents en matière de diagnostic et de suivi contribuent à répondre à ces besoins, en permettant aux individus de découvrir des informations clés sur leurs marqueurs de santé et de bien-être. Les solutions de nutrition personnalisée sont un moyen pour les propriétaires de marques de créer des régimes alimentaires et des plans de compléments sur mesure pour les consommateurs - en présentant une solution personnalisée, plutôt que de s'appuyer sur des lignes directrices génériques basées sur la population pour améliorer les résultats en matière de prestations de santé. Des recherches récentes ( ) ont également mis en évidence les avantages d'une nutrition personnalisée en milieu hospitalier, où la malnutrition est très répandue.

Quand les données et la nutrition se rencontrent

Pour aider à combler le manque de données et à renforcer son offre de nutrition personnalisée, dsm-firmenich a récemment acquis AVA, une plateforme de santé numérique de pointe qui s'appuie sur l'apprentissage automatique et l'IA pour analyser le comportement, le bien-être et les habitudes de consommation et fournir aux utilisateurs finaux des recommandations nutritionnelles adaptatives et un coaching en direct. L'ajout de la technologie avancée d'AVA permettra de fournir une analyse de données sophistiquée pour un large éventail de publics cibles, afin de renforcer la stratégie de nutrition personnalisée de dsm-firmenich. Combinée à l'étendue de l'expertise de dsm-firmenich en matière de science nutritionnelle, de produits et de solutions, l'acquisition permettra d'obtenir des informations uniques sur les consommateurs et de développer la prochaine génération de solutions nutritionnelles personnalisées.

Les informations fournies par l'AVA permettront également aux propriétaires de marques de cibler un plus grand nombre de domaines de la santé, notamment les maladies liées au mode de vie, la santé maternelle, le vieillissement en bonne santé et les performances sportives. La nouvelle plateforme peut être entièrement adaptée à une grande variété d'utilisations. Elle est actuellement disponible aux États-Unis et en Europe, et il est prévu de l'étendre à l'ensemble du réseau mondial de dsm-firmenich.

Combiner efficacement la science du changement de comportement et le coaching piloté par l'IA

L'un des principaux défis auxquels sont confrontés les consommateurs qui suivent une solution ou un programme nutritionnel est l'intégration de nouveaux comportements sains dans les habitudes quotidiennes. En appliquant la science du changement de comportement et en donnant accès à un coaching d'experts en direct, basé sur l'IA, la plateforme AVA offre un niveau d'engagement du consommateur bien plus élevé. Les programmes fondés sur des données et des objectifs personnalisés peuvent donc contribuer à fidéliser les consommateurs, ce qui se traduit par une amélioration des résultats en matière de prestations de santé pour les individus.

En outre, l'application par AVA d'une technologie avancée d'intelligence artificielle peut contribuer à résoudre certains des aspects les plus difficiles de la nutrition personnalisée, tels que la planification adaptative des repas et des compléments alimentaires et le coaching d'experts évolutif. La plateforme numérique peut également être utilisée par les équipes d'innovation pour mettre en œuvre des projets clients discrets lorsqu'il est nécessaire de traduire des informations sur un individu en conseils de santé et en solutions nutritionnelles.

La nutrition personnalisée en tête

AVA apporte une grande expertise dans le traitement du langage naturel et l'apprentissage automatique, en plus d'une large base de connaissances en nutrition clinique, grâce à son réseau d'accompagnement de nutritionnistes certifiés. Ce niveau de connaissance permet aux propriétaires de marques d'adapter la nouvelle plateforme numérique à une gamme variée d'applications commerciales dans le domaine de la nutrition personnalisée.

"Ensemble, dsm-firmenich et AVA offriront un nouveau modèle de service dans le domaine en pleine croissance de la nutrition personnalisée", commente Nate Matusheski, Ph.D., Lead Scientist, Personalized Nutrition chez dsm-firmenich. "Le fait d'avoir un partenaire numérique qui parle le langage de la nutrition permettra à dsm-firmenich d'aider les clients à naviguer rapidement et efficacement dans les complexités associées au développement d'une approche nutritionnelle personnalisée."

En fin de compte, le développement d'un nouveau programme contribuera à accélérer la mise sur le marché de produits et de solutions, ainsi qu'à réduire le coût total de possession pour les marques qui cherchent à développer une offre nutritionnelle personnalisée pour leurs consommateurs.