De puntjes op de i bij Personalized Nutrition

Een aanpak op maat voor gezondheid en welzijn

• Consumenten zijn steeds meer op zoek naar een aanpak op maat voor hun gezondheid en welzijn om specifieke gezondheidsdoelen te bereiken. Als zodanig is er een golf geweest in de ontwikkeling van technologieën die de gegevens en het inzicht kunnen leveren die nodig zijn om effectieve gepersonaliseerde voedingsoplossingen te creëren.
  
• dsm-firmenich heeft zijn toewijding aan gepersonaliseerde voeding versterkt met de overname van het digitale gezondheidsplatform AVA, dat machine learning en kunstmatige intelligentie (AI) biedt om consumentengedrag, welzijn en consumptiepatronen te analyseren.
  
• In combinatie met de brede expertise van dsm-firmenich op het gebied van voedingswetenschap, -producten en -oplossingen, biedt de verhuizing toegang tot unieke inzichten in de consument en ondersteunt het de voedingssupplementen-, voedingsmiddelen- en drankenindustrie bij het stimuleren van nieuwe ontwikkelingen op dit spannende gebied.

Consumenten zijn steeds meer op zoek naar wetenschappelijk onderbouwde en datagestuurde voedingsoplossingen die zijn afgestemd op hun specifieke gezondheidsdoelen. Recente ontwikkelingen op het gebied van diagnostiek en tracking helpen om aan deze behoeften te voldoen door mensen in staat te stellen belangrijke informatie over hun gezondheid en wellness-markers te ontdekken. Gepersonaliseerde voeding oplossingen zijn één manier waarop merkeigenaren op maat gemaakte dieet- en supplementenplannen kunnen maken voor consumenten - een oplossing op maat bieden, in plaats van te vertrouwen op generieke, op populatie gebaseerde richtlijnen om de gezondheidsresultaten te verbeteren. Recent onderzoek heeft ook de voordelen aangetoond van gepersonaliseerde voeding in een ziekenhuisomgeving, waar ondervoeding veel voorkomt.

Waar gegevens en voeding elkaar ontmoeten

Om de gegevenskloof te helpen overbruggen en het aanbod van gepersonaliseerde voeding te versterken, heeft dsm-firmenich onlangs AVA overgenomen, een geavanceerd digitaal gezondheidsplatform dat gebruikmaakt van machine learning en AI om gedrag, wellness en consumptiepatronen te analyseren en eindgebruikers adaptieve voedingsaanbevelingen en live coaching te bieden. De toevoeging van de geavanceerde technologie van AVA zal helpen bij het bieden van geavanceerde gegevensanalyse voor een breed scala aan doelgroepen, ter bevordering van de gepersonaliseerde voedingsstrategie van dsm-firmenich. In combinatie met de brede expertise van dsm-firmenich op het gebied van voedingswetenschap, -producten en -oplossingen, zal de overname het mogelijk maken om unieke consumenteninzichten te verwerven en de volgende generatie gepersonaliseerde voedingsoplossingen te ontwikkelen.

Met de inzichten die AVA biedt, kunnen merkeigenaren zich ook richten op een breder scala aan gezondheidsgebieden, waaronder levensstijlgerelateerde ziekten, gezondheid van moeders, gezond ouder worden en sportprestaties. Het nieuwe platform kan volledig worden aangepast aan een breed scala van toepassingen en is momenteel beschikbaar in de VS en Europa, met verdere uitbreidingsplannen in het wereldwijde netwerk van dsm-firmenich.

Effectieve combinatie van gedragsveranderingswetenschap en AI-gestuurde coaching

Een van de belangrijkste uitdagingen voor consumenten die een voedingsoplossing of -programma volgen, is het inbedden van nieuw, gezond gedrag in hun dagelijkse routines. Door wetenschap over gedragsverandering toe te passen en toegang te bieden tot live coaching door AI-experts, biedt het AVA-platform een veel hogere mate van consumentenbetrokkenheid. Programma's die gebaseerd zijn op gepersonaliseerde gegevens en doelen kunnen daarom helpen om de consumentenbinding te verbeteren, wat resulteert in betere gezondheidsresultaten voor individuen.

Daarnaast kan AVA's toepassing van geavanceerde kunstmatige intelligentie technologie verder helpen bij het oplossen van enkele van de meest uitdagende aspecten van gepersonaliseerde voeding, zoals adaptieve maaltijd- en supplementatieplanning en schaalbare deskundige coaching. Het digitale platform kan ook worden gebruikt door innovatieteams om discrete klantprojecten uit te voeren waarbij informatie over een individu moet worden vertaald naar gezondheidsadvies en voedingsoplossingen.

Toonaangevend in gepersonaliseerde voeding

AVA brengt uitgebreide expertise in natuurlijke taalverwerking en machine learning, naast een brede klinische voedingskennis dankzij hun coachingsnetwerk van gecertificeerde voedingsdeskundigen. Dankzij dit kennisniveau kunnen merkeigenaren het nieuwe digitale platform aanpassen aan een breed scala van commerciële toepassingen op het gebied van gepersonaliseerde voeding.

"Samen zullen dsm-firmenich en AVA een nieuw servicemodel leveren op het groeiende gebied van gepersonaliseerde voeding," zegt Nate Matusheski, Ph.D., Lead Scientist, Personalized Nutrition bij dsm-firmenich. "Met een digitale partner die de taal van voeding spreekt, kan dsm-firmenich klanten ondersteunen bij het snel en efficiënt navigeren door de complexiteit die gepaard gaat met het ontwikkelen van een gepersonaliseerde voedingsaanpak."

Uiteindelijk zal de ontwikkeling van een nieuw programma helpen om producten en oplossingen sneller op de markt te brengen en de totale eigendomskosten te verlagen voor merken die een gepersonaliseerd voedingsaanbod voor hun consumenten willen ontwikkelen.