News
janvier 21, 2021
Le Covid-19 continue de représenter un risque sanitaire mondial sans précédent pour les patients et les systèmes de santé. La crise actuelle a suscité une prise de conscience en matière de santé publique et mis en évidence l'interaction critique entre un apport optimal en nutriments et la réponse immunitaire. Il est certain que cela a accéléré les tendances de consommation, les individus investissant de plus en plus dans l'amélioration de leur santé et de leur bien-être en général.
Covid-19 continue de représenter un risque sanitaire mondial sans précédent pour les patients et les systèmes de santé. La crise actuelle a mis à l'épreuve la sensibilisation à la santé publique et a mis en évidence l'interaction critique entre un apport optimal en nutriments et la réponse immunitaire . Il est certain que cette situation a accéléré les tendances de consommation , par lesquelles les individus investissent de plus en plus dans l'amélioration de leur santé globale et leur bien-être.
DSM a récemment organisé un webinaire explorant les tendances mondiales récentes sur le marché des soins de santé grand public. L'événement a abordé un certain nombre de sujets pertinents tels que l'évolution rapide de la science derrière l'apport nutritionnel et la réponse immunitaire, tout en fournissant un aperçu prospectif essentiel sur les opportunités d'innovation OTC dans un paysage en évolution rapide . Le webinaire a réuni des experts renommés Nicholas Hall, Président exécutif & Directeur des solutions créatives, Nicholas Hall Group of Companies et Dr. Manfred Eggersdorfer, Professeur pour le vieillissement en bonne santé au Centre médical universitaire. Cliquez sur ici pour regarder le webinaire à la demande.
Selon Nicholas Hall, le marché des soins de santé grand public a continué à connaître une croissance régulière, avec un taux de croissance annuel moyen de 5 % entre 2015 et 2019. Si la croissance du chiffre d'affaires devrait rester stable en 2020, l'évolution des sous-catégories est différente. À ce jour, cinq des dix principales catégories de croissance sont liées à la prévention. Une grande partie de cette croissance impressionnante s'est produite dans des classes de produits établies ; les catégories de l'acide ascorbique (vitamine C) et du calciférol (vitamine D) ont augmenté de 16,1 % et 15,2 %, respectivement, tandis que les solutions immunitaires OTC ont connu une accélération de 24,6 %. Il n'est peut-être pas surprenant que les marques qui connaissent la croissance la plus importante soient celles dont les messages sont simples, directs et scientifiquement fondés.
Si la crise du Covid-19 est un événement tragique, les pandémies ne sont pas rares dans l'histoire. Alors que la communauté médicale et les responsables de la santé publique sont aux prises avec le présent et commencent à se tourner vers l'avenir, il est important d'évaluer soigneusement l'impact des pratiques cliniques actuelles sur la fonction du système immunitaire et les résultats globaux en matière de santé.
La santé immunitaire peut être affectée par des mécanismes extrinsèques (c'est-à-dire des méthodes de défense physiques/chimiques telles que l'utilisation de masques, la distanciation sociale, etc.), ainsi que par des mécanismes intrinsèques (c'est-à-dire les réponses immunitaires innées et adaptatives). La prépondérance des preuves suggère qu'un système immunitaire équilibré nécessite de multiples micronutriments, notamment les vitamines A, D, C, E, B6 et B12, les folates, le zinc, le fer, le cuivre et le sélénium, qui jouent tous des rôles vitaux, souvent synergiques, à différents stades de la réponse immunitaire. Les mécanismes d'impact comprennent, sans s'y limiter, l'activation, la différenciation et la maturation des cellules du système immunitaire. Un apport adéquat en vitamines et en minéraux est donc essentiel pour garantir une structure et un fonctionnement corrects du système immunitaire.1
Le professeur Eggersdorfer a qualifié la pandémie de Covid-19 de "pandémie de vitamine D". Le calciférol exerce ses effets par le biais de divers mécanismes tels que l'impact bénéfique sur la fonction cellulaire, l'induction de peptides antimicrobiens tels que la cathélicidine humaine et l'atténuation de la tempête de cytokines (c'est-à-dire la réponse inflammatoire systématique) qui a été si facilement décrite dans les formes graves et décompensées de Covid-19.2 En fait, dans une cohorte récente de 489 patients dont le taux de calciférol a été mesuré au cours de l'année précédant le test Covid-19, le risque relatif de test positif pour le Covid-19 était environ 1,8 fois plus élevé pour les patients ayant un statut de calciférol probablement déficient que pour les patients ayant un statut probablement suffisant, une différence qui était statistiquement significative. Dans cette étude, les patients ont été considérés comme déficients en vitamine D si leur taux sérique de vitamine D le plus récent, dans l'année précédant leur premier test Covid-19, était inférieur à 20 ng/mL pour le 25-hydroxycholécalciférol ou à 18 pg/mL pour le 1,25-dihydroxycholécalciférol.3
Selon Calder et al, la prise thérapeutique d'IPA vitaminiques est une méthode sûre, efficace et peu coûteuse qui permet d'éliminer les carences nutritionnelles et de soutenir une fonction immunitaire optimale. Les apports doivent généralement respecter les limites de l'apport journalier recommandé (AJR) fixées par les autorités compétentes, telles que l'Autorité européenne de sécurité des aliments et, aux États-Unis, l'IOM. Toutefois, il convient également de noter qu'un soutien nutritionnel optimal du système immunitaire peut nécessiter des apports supérieurs aux AJR - tout en restant dans les limites supérieures de sécurité recommandées - pour les micronutriments tels que l'acide ascorbique et le calciférol.4
À l'avenir, les consommateurs et les prestataires de soins de santé se tourneront vers des produits faciles à utiliser et qui répondent à un besoin clinique non satisfait. Les produits associés à des ensembles de données scientifiquement solides continueront à gagner en importance et à connaître un succès commercial généralisé ; à ce titre, les organisations devront investir dans des essais cliniques randomisés de référence dans des revues à comité de lecture pour démontrer la valeur thérapeutique et, à terme, influer sur les normes de soins.
Les futures thérapies à base d'IPA de vitamines et de minéraux deviendront des aspects de plus en plus critiques de l'arsenal clinique. Les sujets de recherche comprennent les effets et/ou les synergies des combinaisons de vitamines et de minéraux, l'impact des pré et probiotiques sur l'amélioration et le maintien d'un microbiote intestinal sain et le rôle de divers métabolites de vitamines (par exemple, le 25-hydroxycholécalciférol) dans les futures modalités de traitement clinique.
Associez-vous à dsm-firmenich pour accéder à notre vaste portefeuille d'API, de solutions personnalisées et de services d'experts visant à soutenir l'ensemble du cycle de vie de vos produits.
[1] A. Gombart et al. Examen des micronutriments et du système immunitaire - Travailler en harmonie pour réduire le risque d'infection. Nutrients 2020;12(236):1-41.
[2] W. Grant et al. Preuve que la supplémentation en vitamine D pourrait réduire le risque d'infections et de décès liés à la grippe et au COVID-19. Nutrients 2020;12(988):1-19.
[3] D. Meltzer et al. Association du statut en vitamine D et d'autres caractéristiques cliniques avec les résultats du test COVID-19. JAMA Netw Open. 2020;3(9):e2019722.
[4] P. Calder et al. Un état nutritionnel optimal pour un bon fonctionnement du système immunitaire est un facteur important de protection contre les infections virales. Nutrients 2020;12(1181):1-10.
18 décembre 2024
15 novembre 2024
15 novembre 2024
Mélanges personnalisés d'ingrédients fonctionnels en un seul prémélange efficace.
Des solutions prêtes à être commercialisées
Rationalisez votre processus de développement de produits et accélérez la mise sur le marché.
Des salons professionnels aux conférences et autres événements industriels, découvrez où vous pourrez nous rencontrer prochainement.
Parler de nutrition, de santé et de soins
Découvrez de nouvelles connaissances scientifiques, des avis de consommateurs, des nouvelles de l'industrie et bien plus encore dans nos derniers articles.
Découvrez des livres blancs éducatifs, des webinaires, des publications et des informations techniques.
Demandez des échantillons, passez des commandes et consultez la documentation sur les produits.