Als je de efficiëntie van je beslag wilt verbeteren en de filtratietijden wilt verkorten, kan ons Filtrase™ assortiment je helpen dit te bereiken en een betere opbrengst te halen uit grondstoffen zoals mout van lage kwaliteit bij de bierproductie. Dit gebruiksvriendelijke brouwenzym meet zelfs zijn eigen effectiviteit ten opzichte van je Key Performance Indicators (KPI's), zoals opbrengst, conversie en filtratietijden.

Met het Filtrase™ assortiment enzymen kun je nieuwe en andere ingrediënten voor bier gebruiken. De reeks zal uw wort- en bierfiltratie verbeteren, de doorlooptijd verkorten en het effect elimineren dat variaties in grondstofkwaliteiten kunnen hebben op de wort- en bierfiltratie.

De heldere wetenschap is slechts de helft van het verhaal: Het wordt ondersteund door een wereldwijd team van slimme wetenschappers en brouwmeesters. Ze werken nauw met je samen om de ideale mix van enzymen te vinden die nodig is om een perfect bierrecept te maken - zowel wat betreft kwaliteit, consistentie als smaak; terwijl de kosten en koolstofuitstoot tot een minimum worden beperkt.