Si busca mejorar la eficiencia del macerado y acortar los tiempos de filtración, nuestra gama Filtrase™ puede ayudarle a conseguirlo y a obtener un mayor rendimiento de materias primas como maltas de baja calidad en la producción de cerveza. Es fácil de usar, le ayuda a mejorar sus indicadores claves de desempeño (KPI), incluidos el rendimiento, la conversión y los tiempos de filtración.

La gama de enzimas Filtrase™ le permite utilizar ingredientes de cerveza nuevos y diferentes. La gama mejorará la filtración de mosto y cerveza, disminuirá el tiempo de producción y eliminará el efecto que la variación en las calidades de la materia prima puede tener sobre la filtración de mosto y cerveza.

El brillo de la ciencia, es solo la mitad de la historia: cuenta con el apoyo de un equipo global de brillantes científicos y maestros cerveceros. Ellos trabajan estrechamente con usted para encontrar la mezcla ideal de enzimas, necesaria para elaborar una receta de cerveza perfecta, tanto en términos de calidad como de consistencia y sabor, manteniendo los costos y las emisiones de carbono al mínimo.