매시 효율을 개선하고 여과 시간을 단축하려는 경우, 당사의 Filtrase™ 제품군이 이를 달성하고 맥주 생산에서 저품질 맥아와 같은 원료로부터 더 나은 수율을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다. 사용이 간편한 이 양조 효소는 수율, 전환 및 여과 시간 등 핵심 성과 지표(KPI)에 대한 자체 효과까지 측정합니다.

Filtrase™ 효소 제품군을 사용하면 새롭고 다양한 맥주 재료를 사용할 수 있습니다. 이 제품군은 맥아즙 및 맥주 여과를 개선하고 처리 시간을 단축하며 원료 품질 변화가 맥아즙 및 맥주 여과에 미칠 수 있는 영향을 제거합니다.

밝은 과학은 이야기의 절반에 불과합니다: 뛰어난 과학자와 브루 마스터로 구성된 글로벌 팀의 지원을 받습니다. 비용과 탄소 배출을 최소화하면서 품질, 일관성, 맛 측면에서 완벽한 맥주 레시피를 만드는 데 필요한 이상적인 효소 배합을 찾기 위해 고객과 긴밀히 협력합니다.