A brighter future in the fight against hidden hunger: How our new dry vitamin A form was developed to tackle malnutrition
dsm-firmenich’s Dry Vitamin A Palmitate NI solution can overcome flour fortification challenges and combat hidden hunger.
전 세계 3억 4,500만 명이 심각한 식량 불안에 시달리고 있으며, 이는 2019년 이후 두 배 이상 증가한 수치입니다.1 이 증가하는 글로벌 기아 위기를 해결하기 위해서는 긴급한 인도주의적 조치가 필요합니다.
즉시 사용 가능한 치료 식품(RUTF)과 같은 응급 및 치료 식품은 도움이 필요한 사람들, 특히 어린이에게 필수 영양소를 빠르고 안정적으로 공급합니다. 이 편리한 고에너지 식품은 어린이와 기타 취약 계층의 영양실조를 합병증 없이 해결할 수 있도록 고안된 다량 영양소와 미량 영양소 혼합물로 만들어졌습니다.2,3
치료 식품은 긴급 상황에 처한 사람들, 영양실조 아동 및 특별한 영양 요구 사항이 있는 사람들을 지원합니다.1다양한 인도주의적 긴급 상황에서 영양실조에 대한 지역사회 관리를 발전시키는 데 핵심적인 역할을 하고 있습니다.2
지질 영양소 보충제(LNS)
는 포괄적인 영양 프로필, 우수한 유통기한, 변질 방지, 편의성, 매력적인 맛을 제공하는 RUTF와 RUSF를 아우릅니다.
바로 사용 가능한 치료 식품(RUTF)
는 땅콩, 기름, 설탕, 분유, 비타민 및 미네랄과 같은 성분이 함유된 심각한 급성 영양실조를 해결하기 위해 임상 및 가정 환경에서 사용됩니다.4
바로 사용 가능한 보충 식품(RUSF)
는 가정에서 중등도 및 급성 영양실조를 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. RUSF는 일일 복용량 봉지로 제공되며 시리얼, 오일, 분유 등으로 만들어지는 경우가 많습니다.5
플럼피넛
는 2000년대 초반부터 영유아의 급성 영양실조 치료에 혁신을 일으킨 RUTF의 사례입니다.6,7
2007년부터 세계식량계획(WFP)과 파트너십을 맺고 전 세계 3500만 명 이상의 사람들을 돕고 있습니다.1 우리는 미량영양소 분말(MNP), RUSF, RUTF, 고에너지 비스킷(HEB), 강화 대추야자 바, 슈퍼 시리얼(CSB) 및 슈퍼 시리얼 플러스(CSB++) 등 전 세계적으로 WFP 사업에서 사용되는 10개의 영양 제품을 공동 개발하거나 개선했습니다.
특히 위기 상황에서 취약 계층을 대상으로 작업할 때는 품질이 핵심입니다. 최고 품질의 미량 영양소와 혼합물을 사용하여 진정으로 긍정적인 영향을 미치는 비용 효율적인 영양 솔루션을 개발할 수 있습니다. 당사의 성분은 안전하고 신뢰할 수 있으며 추적이 가능하여 가장 엄격한 산업 표준 및 기술 사양을 충족할 수 있습니다.1
dsm-firmenich’s Dry Vitamin A Palmitate NI solution can overcome flour fortification challenges and combat hidden hunger.
Arlene Mitchell of GCNF shares insights on the impact and importance of school meal programs worldwide on International School Meals Day.
Explore key takeaways from the Micronutrient Forum 2023 Global Conference, including solutions to strengthen food systems and combat malnutrition.
[1] 2023년 6월부터 WFP 글로벌 운영 대응 계획 업데이트에 액세스: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, 응급 및 치료 식품을 위한 미량 영양소 혼합물, 2022.
[3] 유니세프, 설명: 전 세계 어린이들을 위한 경이로운 '음식'. 2023년 5월 18일에 액세스했습니다.
[4] BioAnalyt, 즉시 사용 가능한 치료 식품(RUTF) - 무엇이며 아이체크는 무엇을 할 수 있나요?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM과 세계식량계획, 전 세계 영양 개선을 위한 파트너십, [웹사이트], 2023,DSM과 세계식량계획, 전 세계 영양 개선을 위한 파트너십...
[6] 세계식량계획, 즉시 사용 가능한 보충 식품 RUSF 기술 사양, 2021.
[7] Greiner T., 바로 사용할 수 있는 식품의 장점, 단점 및 위험 - 모유 수유 브리핑 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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