A insegurança alimentar aguda afeta 345 milhões de pessoas em todo o mundo - um número que mais do que dobrou desde 2019.1 Para enfrentar essa crescente crise global de fome, é necessária uma ação humanitária urgente.
Os alimentos terapêuticos e de emergência, como os alimentos terapêuticos prontos para uso (RUTFs), proporcionam acesso rápido e confiável à nutrição vital para os necessitados, especialmente para as crianças. Esses alimentos convenientes e de alta energia são feitos com misturas de macro e micronutrientes projetadas para combater a desnutrição sem complicações em crianças e outros indivíduos vulneráveis.2,3
Os alimentos terapêuticos ajudam pessoas em situações de emergência, crianças desnutridas e pessoas com necessidades nutricionais especiais,1desempenhando um papel fundamental no avanço do gerenciamento comunitário da desnutrição em várias emergências humanitárias.2
Suplementos de nutrientes lipídicos (LNS)
englobam RUTFs e RUSFs, oferecendo perfis nutricionais abrangentes, excelente prazo de validade, resistência à deterioração, conveniência e sabor atraente.
Alimentos terapêuticos prontos para uso (RUTFs)
são usados em ambientes clínicos e domiciliares para tratar a desnutrição aguda grave, contendo ingredientes como amendoim, óleo, açúcar, leite em pó, vitaminas e minerais.4
Alimentos suplementares prontos para uso (RUSFs)
Ajudam a prevenir e tratar a desnutrição moderada a aguda em casa. Os RUSFs vêm em sachês de dose diária e geralmente são feitos com cereais, óleos, leite em pó e muito mais.5
Plumpy'Nut
é um exemplo dos RUTFs que revolucionaram o tratamento da desnutrição aguda entre bebês e crianças desde o início dos anos 2000.6,7
Desde 2007, fizemos uma parceria com o Programa Mundial de Alimentos (WFP) para ajudar mais de 35 milhões de pessoas em todo o mundo.1 Co-criamos ou aprimoramos dez produtos nutricionais que são usados globalmente nas operações do WFP, incluindo Micronutrient Powders (MNP), RUSFs, RUTFs, High-Energy Biscuits (HEBs), barras de tâmaras fortificadas, Super Cereal (CSB) e Super Cereal Plus (CSB++).
Você pode confiar em nossas misturas e micronutrientes de alta qualidade para desenvolver soluções nutricionais econômicas que realmente causam um impacto positivo duradouro. Nossos ingredientes são seguros, confiáveis e rastreáveis, ajudando-o a atender até mesmo aos mais rigorosos padrões e especificações técnicas do setor.1
A solução Dry Vitamin A Palmitate NI da dsm-firmenich pode superar os desafios da fortificação da farinha e combater a fome oculta.
Arlene Mitchell, da GCNF, compartilha percepções sobre o impacto e a importância dos programas de merenda escolar em todo o mundo no Dia Internacional da Merenda Escolar.
Explore as principais conclusões da Conferência Global do Fórum de Micronutrientes 2023, incluindo soluções para fortalecer os sistemas alimentares e combater a desnutrição.
[1] Acesse a atualização do Plano de Resposta Operacional Global do WFP de junho de 2023: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, Micronutrient blends for emergency and therapeutic foods (Misturas de micronutrientes para alimentos emergenciais e terapêuticos), 2022.
[3] UNICEF, Explainer: A wonder 'food' for the world's children, acessado em 18 de maio de 2023.
[4] BioAnalyt, Ready-to-Use Therapeutic Foods (RUTF) - What Are They and What Can iCheck Do?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM and the World Food Programme partner to improve nutrition around the world, [website], 2023,DSM and the World Food Programme partner to improve nutrition around the world...
[6] World Food Programme, Technical Specifications for Ready-to-Use Supplementary Food RUSF, 2021.
[7] Greiner T., As vantagens, desvantagens e riscos dos alimentos prontos para uso - Breastfeeding Briefs 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
Misturas personalizadas de ingredientes funcionais em uma única e eficiente pré-mistura.
Soluções prontas para o mercado
Simplifique seu processo de desenvolvimento de produtos e chegue ao mercado mais rapidamente.
De feiras comerciais a conferências e outros eventos do setor, descubra onde você pode nos encontrar em seguida.
Conversando sobre nutrição, saúde e cuidados
Explore a nova ciência, as percepções dos consumidores, as notícias do setor e muito mais em nossos artigos mais recentes.
Descubra whitepapers educacionais, webinars, publicações e informações técnicas.
Solicite amostras, faça pedidos e visualize a documentação do produto.