미네랄 생체 이용률의 잠금 해제: 피타제가 흡수 장벽을 뚫는 방법
dsm-firmenich의 Tolerase® P 피타제는 식물성 식품에 함유된 피틱산을 분해하여 미네랄의 생체 이용률을 높이는 방법을 알아보세요.
영양 중재 전략
영양 개선은 세계 보건과 발전에 투자할 수 있는 최고의 방법입니다.
사실, 경제학자들은 1달러를 지출할 때마다 최대 30달러의 수익이 발생한다고 주장합니다.1 그러나 우리는 이 엄청난 잠재력을 스스로 실현할 수 없습니다. 그래서 저희는 도움이 필요한 사람들을 위해 고품질의 영양 개입 솔루션을 개발하기 위해 현지 및 국제 파트너와 긴밀하게 협력하고 있습니다.
우리는 비용 효율적이고 고품질의 프리믹스와 시장 출시 준비가 된 제품을 설계했습니다. 강화된 혼합물은 NGO, 정부, 민간 부문의 파트너들이 필수 미량 영양소로 주식의 영양가를 높일 수 있도록 지원합니다. 저희의 모든 영양 솔루션은 급성 영양실조, 만성 영양실조, 숨겨진 기아 등 전 세계적으로 가장 취약한 인구 집단에 맞게 조정될 수 있습니다.
대규모 주식 강화
쌀, 밀가루, 식용유와 같은 주식에 미량 영양소를 첨가하는 것은 영양 결핍 문제를 해결하기 위한 검증된 방법이며, 비용 효율적이고, 확장 가능하며, 지속 가능한 방법입니다. 파트너와 함께, 우리는 맛있고 안전하며 효과적인 우수한 시장 출시 준비 및 프리믹스 솔루션을 필요로 하는 사람들에게 다가갑니다.
응급 및 치료 식품
긴급 및 치료용 식품은 분쟁, 자연재해, 극심한 경제적 격변과 같은 위기 상황에 처한 사람들에게 빠르고 안정적으로 영양분을 공급합니다. 이 편리하고 고에너지 영양소 혼합물은 영양실조로 고통받는 사람들이 최적의 영양 상태를 회복할 수 있도록 돕기 위해 고안되었습니다.2,3
공중 보건 보충
주로 정부의 보건 프로그램에 의해 추진되는 공중 보건 보충 이니셔티브는 최적의 영양 섭취를 통해 더 나은 건강을 증진하는 것을 목표로 합니다. 우리는 혁신적인 프리믹스, 강화 식품, 미량 영양소 보충제 및 분말로 전 세계 취약 계층에 다가갑니다.4
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숨겨진 배고픔을 눈에 보이게 만들기
영양실조의 숨겨진 진실을 밝혀내는 dsm-firmenich의 연구 방법을 알아보세요. 한 번 본 것은 다시 볼 수 없지만 무언가 조치를 취할 수는 있습니다.
참고문헌
1 코펜하겐 컨센서스에 따르면, 750억 달러를 효과적으로 사용하여 세상을 개선하는 방법을 알아보세요: https://copenhagenconsensus.com/copenhagen-consensus-iii/how-spend-75-billion-make-world-better-place
2 UNICEF, Explainer: 세계 어린이들을 위한 놀라운 '음식'. 2023년 5월 18일 접속.
3 dsm-firmenich, 비상 및 치료용 식품용 미량 영양소 혼합물, 2022.
4 dsm-firmenich. 식품 시스템의 변화. 2022 [2023년 12월 9일 접속]식품 시스템의 변화 | DSM.
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