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6월 22, 2020

면역력 강화 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하고 싶으신가요? 최신 웨비나의 5가지 주요 인사이트 알아보기

면역에 대한 소비자들의 관심이 급증하는 이유를 알아보고, 소비자 헬스케어 제품 제조업체가 과학에 기반한 총체적인 면역 솔루션에 대한 최신 소비자 선호도를 충족할 수 있는 새로운 기회를 열어주는 솔루션을 살펴보세요.

면역력 최적화 인생의 오메가 HMO

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면역: 과학에서 소비자까지
  • 영양소가 면역 건강을 지원하는 역할을 이해하는 것은 이 분야의 혁신을 가속화하는 데 필수적입니다.
  • DSM-Firmenich의 새로운 웨비나 시리즈인 '면역: 과학에서 소비자까지'는 면역력 강화 성분에 대한 최신 과학적 연구를 살펴보고 시장의 변화를 이끄는 주요 트렌드를 조명하는 것을 목표로 합니다.
  • 여기에서는 첫 번째 웨비나에서 전문가들이 면역에 대한 소비자들의 관심이 급증하는 이유에 대해 논의하고, 소비자 헬스케어 제품 제조업체가 과학에 기반한 총체적인 면역 솔루션에 대한 최신 소비자 선호도를 충족할 수 있는 새로운 기회를 열어주는 여러 가지 솔루션을 살펴보는 과정에서 얻은 주요 학습 내용을 요약하여 공유합니다.

면역력과 영양 사이의 연관성 살펴보기

건강한 면역 체계는 질병이나 감염의 위험, 기간, 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 소비자들은 점점 더 탄력적인 면역 체계를 지원할 수 있는 종합적인 솔루션을 찾고 있습니다.  영양 섭취가 신체의 자연 방어력( )을 강화하여 병원균, 알레르겐 및 기타 면역 유발 요인으로부터 스스로를 방어할 수 있도록 돕는다는 증거가 점점 더 많아지고 있습니다. 면역 웨비나 시리즈의 첫 번째 세션에서는 면역 분야에서 가장 유망한 혁신 분야를 살펴보고 면역 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 이미 잘 알려진 영양소 와 소비자 수요에 부응하는 새로운 기회를 열어주는 신흥 성분에 대해 알아봅니다.

아래에서 면역 건강을 위한 영양 솔루션의 혁신을 뒷받침하는 5가지 주요 학습 내용을 살펴보세요:

1. 면역력이 소비자 건강 및 웰니스에서 가장 중요한 요소로 부상하다
 최근 dsm-firmenich 설문조사에 따르면, 건강한 면역 체계를 갖추는 것은 전 세계 많은 소비자, 특히 자녀의 면역 체계 발달과 전반적인 건강을 지원하고자 하는 부모들에게 핵심 우선 순위입니다.1 코로나19 팬데믹으로 인해 면역력을 최적화하려는 소비자가 증가하면서 면역력을 높이는 식품과 음료에 대한 관심이 전 세계적으로 급증했으며, 특히 유럽에서 두드러지게 나타났습니다.2 그러나 소비자들은 조사에만 그치지 않고 면역력에 도움이 되는 식음료 제품을 섭취하거나 다양한 생애 단계에서 면역력을 지원하는 전문 건강 솔루션을 찾는 등 행동으로 옮기고 있습니다.3,4 면역 건강은 다른 메가 트렌드와 함께 다시 한번 최고의 글로벌 트렌드로 자리매김했을 뿐만 아니라 다음과 같이 주요한 역할을 하게 됐습니다.
2. 미량 영양소가 조화롭게 작용하여 면역 반응을 지원합니다.

미량 영양소, 즉 비타민 A, B6, B12, C, D, E, 오메가-3, 엽산, 아연 및 철분과 같은 기타 미네랄은 광범위한 연구를 통해 면역력을 지원하는 것으로 잘 알려져 있습니다.7 특히 비타민 C는 감기의 위험, 중증도 및 기간을 낮추는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.8 이 때문에 전문가들은 200-500 mg/d의 비타민 C를 권장합니다. 마찬가지로 50 µg/d 비타민 D는 급성 호흡기 감염의 위험을 줄이는 것으로 입증되었습니다9, 250 mg/d EPA 및 DHA 오메가-3를 매일 섭취하면 감염 후 염증 해소 및 치유에 도움을 줄 수 있으며10 입니다. 11 아연은 면역 세포의 성장, 성숙 및 활동을 촉진할 뿐만 아니라 미네랄 결핍은 면역 반응의 변화와 염증 위험 증가와도 관련이 있습니다.

정상적인 면역 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 하므로 이러한 필수 영양소를 최적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고 특정 인구 집단은 식단만으로는 일일 권장 섭취량을 충족하지 못해 질병의 위험과 부담을 증가시킬 수 있습니다. 이는 영양소 격차를 해소하고 전 세계 인구의 건강과 웰빙을 지원하는 데 있어 영양 제품의 중요성을 강조합니다.

웨비나에서는 고성능 퇴비화 소재에 포장된 다중 미량 영양소와 해양에서 추출한 피쉬 오일, 오메가-3 EPA 및 DHA 지방산에 해당하는 유일한 식물성 단일 공급원인 life's™OMEGA 의 지속 가능하고 시장에 출시 가능한 두 가지 중요한 솔루션이 소개되었습니다. 이 혁신적인 성분은 최소 500 mg/d의 EPA와 DHA(최소 150 mg/d EPA와 최소 300 mg/d DHA의 조합)를 함유하고 있어 어유에서 추출한 오메가-3보다 85% 더 강력한 효능을 자랑합니다.

면역 체계와 면역 건강을 위한 미량 영양소의 이점에 대한 자세한 내용은 dsm-firmenich의 최신 백서 '면역력 최적화를 위한 영양 솔루션' 을 다운로드하세요.

3. 마이크로바이옴의 중요성

프로바이오틱스가 소화기 건강에 중요하다는 것은 잘 알려진 사실이지만, 건강한 면역 체계를 지원하는 프로바이오틱스의 효능이 더욱 널리 알려지고 있습니다. 특정 프로바이오틱스 균주는 면역력에 긍정적인 영향을 미쳐 호흡기 감염과 일부 알레르기 위험을 낮추는 것으로 입증되었습니다.12,13,14,15 면역 체계의 70~80%가 프로바이오틱스가 효과를 발휘하는 핵심 영역인 위장관에 있다는 점을 고려하면 이러한 효과는 놀랄 만한 일이 아닙니다.

8,600명 이상의 어린이를 대상으로 한 대규모 코호트 연구에 따르면 생후 27일 이내에 프로바이오틱스를 섭취한 유아는 나중에 1형 당뇨병과 자가 면역 질환으로 이어질 수 있는 자가 항체가 발생할 가능성이 34% 낮았습니다.16 따라서 프로바이오틱스와 면역의 메커니즘에 대한 추가 연구가 필요하지만, 면역 건강을 지원할 수 있는 안전하고 자연적인 해결책으로 떠오르고 있습니다.

특정 프로바이오틱스 균주, 미량 영양소 및 기타 시너지 효과를 내는 성분과 천연 유래 성분을 결합한 다양한 개인 상표 솔루션이 발표되어 다양한 연령층을 지원할 수 있게 되었습니다.

4. 이 공간을 주목하세요: HMO

이미 초기 생애 영양 시장에서 친숙한 HMO(모유 올리고당)는 유당과 지질에 이어 모유에서 세 번째로 큰 성분입니다. 현재까지 면역 건강에 대한 HMO의 이점을 조사한 연구는 많지 않지만, 긍정적인 항균 및 항바이러스 효과와 유아의 입증된 면역 효과 등 몇 가지 중요한 임상 결과가 이미 있습니다.17 HMO는 성인 면역에도 도움이 되는 것으로 보이며, 새롭게 떠오르는 과학에 따르면 일부 HMO 변형은 감염으로부터 보호하고 항염증 작용을 하며 점막 장 면역을 강화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.18

초기 생애 영양 응용 분야를 위한 HMO 개발 및 상용화의 선구자인 dsm-firmenich( )와 Glycom은 이미 면역 분야에서 이러한 성분을 사용하여 혁신을 이루고 있습니다. 단독으로 또는 비타민 C나 프로바이오틱스와 같은 다른 성분과 조합하여 분말, 츄어블, 구미 등 다양한 형태로 출시할 수 있으므로 다양한 소비자 기호를 충족할 수 있습니다.

5. 특화된 솔루션을 개발하고 싶으신가요? 조합이 핵심입니다

특정 비타민과 미네랄을 면역력을 위한 다른 새로운 성분과 결합하면 과학적으로 뒷받침되고 지속 가능한 개념을 개발할 수 있는 새로운 기회가 열리고 있으며, 이는 전체적인 솔루션에 대한 최신 소비자 수요를 충족시킬 수 있습니다.  dsm-firmenich가 이미 검토하고 있는 잠재적 아이디어에는 다중 미량 영양소 제품, 프로바이오틱 솔루션 또는 해조류에서 추출한 지속 가능한 오메가-3 등이 있습니다. 또한 제조업체는 성분 선택에 신중을 기함으로써 유아기부터 노년층까지 다양한 생애 단계에 있는 소비자의 개별 면역 요구 사항을 충족하는 맞춤형 제품을 개발할 수 있습니다.

면역력을 혁신할 시간입니다!

소비자 헬스케어 제품 제조업체가 면역 건강 솔루션에 대한 소비자 수요를 충족하는 성공적인 제품을 개발할 수 있도록 지원하기 위해 dsm-firmenich는 컨셉부터 소비까지 개발의 모든 단계에서 고객과 협력하고 있습니다. 면역력을 위한 영양소의 최신 과학을 활용하는 방법을 알아보려면 지금 바로 전문가에게 문의하여 과학이 뒷받침된 광범위한 제품 포트폴리오, 맞춤형 솔루션 및 광범위한 서비스를 이용해보세요. 전문가와 연결 면역 혁신 파이프라인의 잠금을 해제하려면 dsm-firmenich를 사용하세요.

자세히 알아보기

과학 서비스 페이지에서 지난 웨비나 등을 모두 확인하실 수 있습니다.

참조

[1] dsm-firmenich - 2019년 글로벌 건강 문제.

[2] Mintel, Google 트렌드.

[3] 민텔 보고서. 코로나19는 전문 영양에 근본적인 변화를 가져올 것입니다. 2020년 5월.

[4] 민텔, GNPD, 2020.

[5] 새로운 영양 사업. 닭고기 육수부터 키위, 프로바이오틱스까지 면역력이 다시 주목받고 있습니다. 2020년 5월.

[6] 민텔, GNPD, 2020.

[7] Gombart AF et al. 미량 영양소와 면역 체계에 대한 검토 - 감염 위험을 줄이기 위해 조화롭게 협력하기. 영양소, 12권 1 호, pg. 236, 2020.

[8] Douglas R et al. 감기 예방 및 치료를 위한 비타민 C. PLoS Med., 2권 6호, e168, 2005.

[9] 마르티노 외. 급성 호흡기 감염 예방을 위한 비타민 D 보충제: 개별 참가자 데이터의 체계적 검토 및 메타 분석. BMJ, , 356, i6583, 2017.

[10] Calder PC. 오메가-3 고도 불포화 지방산과 염증 과정: 영양학 또는 약리학? Br. J. Clin. Pharmacol., vol.75, pg. 645-662, 2012.

[11] Roth D et al. 개발도상국 어린이의 급성 하부 호흡기 감염 예방을 위한 아연 보충제: 무작위 시험의 메타 분석 및 메타 회귀. Int. J. 역학..., 39쪽. 795-808, 2010.

[12] Holscher H et al. 부모 및 장 영양 저널, 36권 1 호, 1 페이지. 1065-1175, 2012. 

[13] 하타카 K 외. BMJ, 322, pg. 1-5, 2001. 

14] 아루나찰람 K 외. [14] 아루나찰람 K 외. 유럽 임상 영양학 저널, 54권, pg. 263-267, 2000.

[15] Sheih YH et al. 미국 영양학회지, 20권 2호, pg. 149-156, 2001.

[16] JAMA. 소아과, 2016, 170, 1, pg. 20-28.

[17] 푸치오 외. 모유 올리고당이 함유된 유아용 조제분유가 성장과 이환율에 미치는 영향; 무작위 다기관 시험, J Ped Gastro Nutr., 2017.

[18] Glycom의 HMO 데이터베이스, 잠재적 HMO 혜택에 대한 메타 분석.

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