Se você deseja atender à crescente demanda por produtos de reforço imunológico, descubra 5 insights importantes do nosso mais recente webinar

Imunidade: da ciência ao consumidor

• Compreender o papel que os nutrientes desempenham no apoio à nossa saúde imunológica é essencial para acelerar a inovação nesse campo.
• A nova série de webinars da dsm-firmenich, "Immunity: from science to the consumer" (Imunidade: da ciência ao consumidor), tem como objetivo revelar as pesquisas científicas mais recentes por trás dos ingredientes que estimulam o sistema imunológico e destacar as principais tendências que estão impulsionando as mudanças no mercado.
• Aqui, compartilhamos um resumo dos cinco principais aprendizados compartilhados por nossos especialistas durante o primeiro webinar, no qual eles discutiram por que a imunidade está ganhando rápido interesse entre os consumidores e exploraram várias soluções que estão abrindo novas oportunidades para os fabricantes de produtos de saúde para o consumidor atenderem às mais recentes preferências dos consumidores por soluções holísticas de imunidade com base científica.
  
  

Um sistema imunológico saudável pode ajudar a reduzir o risco, a duração e a gravidade de uma doença ou infecção, e os consumidores estão cada vez mais procurando soluções holísticas que apoiem um sistema imunológico mais resistente. Há cada vez mais evidências de que a nutrição ajuda a melhorar as defesas naturais do corpo para que ele esteja bem equipado para se defender contra patógenos, alérgenos e outros gatilhos imunológicos. Na primeira sessão da nossa série de webinars sobre imunidade, consideramos as áreas de inovação mais promissoras no espaço da imunidade e destacamos quais nutrientes já são bem conhecidos por desempenharem um papel fundamental na saúde imunológica, bem como os ingredientes emergentes que estão abrindo novas oportunidades para atender à demanda dos consumidores.

A seguir, destacamos os cinco principais aprendizados que apoiam a inovação em soluções nutricionais para a saúde imunológica:

Os micronutrientes, ou seja, as vitaminas A, B6, B12, C, D, E, ômega-3, folato e outros minerais, como zinco e ferro, foram amplamente pesquisados e são conhecidos por trabalharem juntos para apoiar a imunidade.⁷ A vitamina C, em particular, é reconhecida por seu papel em ajudar a reduzir o risco, a gravidade e a duração do resfriado comum.⁸ Por isso, os especialistas recomendam 200-500 mg/d de vitamina C. Da mesma forma, 50 µg/d de vitamina D comprovadamente reduzem o risco de infecções agudas do trato respiratório⁹, enquanto a ingestão diária de 250 mg/d de ômega-3 EPA e DHA pode ajudar a resolver a inflamação e apoiar a cura após uma infecção¹⁰. O zinco também comprovadamente traz benefícios importantes para o sistema imunológico.¹¹ Também

Devido ao seu papel fundamental no suporte à função imunológica normal, a ingestão ideal desses nutrientes essenciais é altamente recomendada. Apesar disso, alguns grupos populacionais não atingem a ingestão diária recomendada apenas com a dieta, o que pode aumentar o risco e o ônus das doenças. Isso destaca a importância dos produtos nutricionais para preencher as lacunas de nutrientes e apoiar a saúde e o bem-estar das populações em todo o mundo.

Duas importantes soluções sustentáveis e prontas para o mercado foram apresentadas durante o webinar - multimicronutrientes embalados em um material compostável de alto desempenho e o life's™OMEGA, o único equivalente à base de plantas disponível comercialmente para o óleo de peixe de origem marinha, ácido graxo ômega-3 EPA e DHA em uma única fonte. Esse ingrediente inovador contém um mínimo de 500 mg/d de EPA e DHA (com uma combinação de no mínimo 150 mg/d EPA e no mínimo 300 mg/d DHA), o que o torna 85% mais potente do que o ômega-3 derivado do óleo de peixe.

Para obter mais informações sobre o sistema imunológico e os benefícios dos micronutrientes para a saúde imunológica, faça o download do mais recente whitepaper da dsm-firmenich 'Soluções nutricionais para otimizar sua imunidade'.

É um fato bem conhecido que os probióticos são importantes para a saúde digestiva, mas seus benefícios para apoiar um sistema imunológico saudável estão se tornando mais amplamente reconhecidos. Foi comprovado que cepas probióticas específicas têm um efeito positivo sobre a imunidade, diminuindo o risco de infecções do trato respiratório e algumas alergias.^12,13,14,15 Esses efeitos não são surpreendentes quando se considera que 70-80% do sistema imunológico está localizado no trato gastrointestinal, uma área fundamental onde os probióticos exibem seus efeitos.

Um grande estudo de coorte com mais de 8.600 crianças constatou que os bebês que tomaram probióticos nos primeiros 27 dias de vida tinham 34% menos chance de desenvolver autoanticorpos, o que poderia levar ao diabetes tipo 1 e a doenças autoimunes mais tarde na vida.¹⁶ Portanto, embora sejam necessárias mais pesquisas para explorar os mecanismos por trás dos probióticos e da imunidade, eles estão surgindo como uma solução segura e natural que pode apoiar a saúde imunológica.

Várias soluções de marca própria combinando cepas probióticas específicas, micronutrientes e outros ingredientes sinérgicos, também derivados naturais, foram apresentadas e disponibilizadas para atender a uma ampla gama de grupos etários.

Já conhecidos no mercado de nutrição precoce, os HMOs (oligossacarídeos do leite humano) são o terceiro maior componente do leite materno, depois da lactose e dos lipídios. Até o momento, poucos estudos exploraram os benefícios dos HMOs para a saúde imunológica; no entanto, já existem alguns achados clínicos importantes, incluindo efeitos antibacterianos e antivirais positivos e benefícios imunológicos comprovados em bebês.¹⁷ Os HMOs também parecem beneficiar a imunidade em adultos, com a ciência nova e emergente sugerindo que algumas variações de HMOs ajudam a proteger contra infecções, fornecem propriedades anti-inflamatórias e fortalecem a imunidade da mucosa intestinal.¹⁸

A dsm-firmenich e a Glycom - pioneira no desenvolvimento e na comercialização de HMOs para aplicações de nutrição na primeira infância - já estão inovando com esses componentes no espaço imunológico. Sozinhos ou em combinação com outros ingredientes, como vitamina C ou probióticos, os HMOs podem ser incluídos em uma variedade de formatos, incluindo pós, mastigáveis ou gomas, atendendo, portanto, às diferentes preferências dos consumidores.

A combinação de vitaminas e minerais específicos com outros ingredientes emergentes para a imunidade está abrindo novas oportunidades para o desenvolvimento de conceitos sustentáveis e com respaldo científico que atenderão à mais recente demanda dos consumidores por soluções holísticas. As ideias em potencial que o site dsm-firmenich já está analisando incluem produtos com múltiplos micronutrientes, soluções probióticas ou ômega-3 sustentável derivado de fontes de algas. Além disso, ao serem seletivos em relação aos ingredientes que escolhem, os fabricantes podem desenvolver produtos direcionados que atendam às necessidades imunológicas individuais dos consumidores em diferentes fases da vida, desde o início da vida até a terceira idade.

Para dar suporte aos fabricantes de produtos de saúde para o consumidor no desenvolvimento de produtos bem-sucedidos que atendam à demanda dos consumidores por soluções de saúde imunológica, dsm-firmenich trabalha em parceria com os clientes em todas as etapas do desenvolvimento, desde o conceito até o consumo. Para descobrir como você pode aproveitar a ciência mais recente por trás dos nutrientes para a imunidade, entre em contato com nossos especialistas hoje mesmo para ter acesso ao nosso amplo portfólio de produtos com base científica, soluções personalizadas e serviços abrangentes. Conecte-se com um especialista para desbloquear seu pipeline de inovação de imunidade com a dsm-firmenich.