アスコルビン酸

L-アスコルビン酸はビタミンCの唯一の活性型であるが、非常に酸化されやすいという欠点もある。 製剤中の安定性を高め、皮膚への浸透性を高めるために、アスコルビン酸のさまざまな形態や安定な誘導体が開発されてきた。