ミネラルの生体利用率を高める：フィターゼが吸収の障壁を突破する方法
dsm- firmenich社のTolerase® Pフィターゼが、植物由来食品に含まれるフィチン酸を分解することで、ミネラルの生物学的利用能を向上させる仕組みをご覧ください。
変化を促す公共部門のパートナーシップ
食品強化、栄養補助食品、栄養教育に関する専門知識を活用し、政府や国連機関が公衆衛生プログラムや対象を絞った介入を通じて栄養状態を改善できるよう支援しています。
飢餓を撲滅するための変革的パートナーシップ
団結して世界の栄養を変える
私たちは、8億人に上る微量栄養素の不足を解消し、個人、地域社会、そして国々の発展の機会を広げることを約束しています。しかし、私たちは単独ではそれを達成することはできません。だからこそ、私たちは、政府、NGO、国連機関、研究機関、学術機関、ドナー、企業にまたがる変革的なパートナーシップを構築しているのです。
私たちの目標は、官民連携によって変革された栄養システムを構築し、2030年までにすべての人々の隠れた飢餓を撲滅することです。
科学的調査、提唱、能力開発、プログラム実施、規制監視を通じて、私たちは多様な利害関係者のリソースと専門知識を共通の目的のために結集します。 それにより、最も必要としているコミュニティに真の力を与える革新的で包括的なビジネスモデルを開発しています。
より良い栄養のための行動を推進
ウェビナー「栄養状態の改善：栄養不良を皆の問題に」では、栄養不良への取り組みにおけるセクター横断的な協力と持続可能なソリューションについて探ります。2025年のパリ栄養サミット「栄養による成長」を前に、大胆な公約、投資、説明責任を推進する運動に参加しましょう。
民間部門の重要な役割
栄養素へのアクセスを妨げる障壁を克服するために、私たちの様な民間企業は、技術的専門知識、イノベーション能力、流通チャネルを共有することができます。
栄養ニーズに応えるための協力
科学的調査や技術指導から、微量栄養素プレミックスまで、私たちはパートナー企業がインパクトのある栄養価の高い製品を開発できるよう、あらゆる段階で支援しています。
支援、意識向上、不可欠な支援の提供
パートナー企業とともに、私たちは栄養介入の成功例を分析し、現場での事例を共有することで、私たちのミッションに賛同する人々を増やそうとしています。
世界にポジティブな影響を与える – 栄養介入をひとつずつ
私たちは、世界食糧計画や世界保健機関などの主要な公衆衛生パートナーと精力的に協力しています。 私たちは共に、科学的な裏付けのある革新的で質の高い栄養介入策を提唱し、世界中の栄養不足人口に提供し続けています。
世界食糧計画
WFPと共同で10種類以上の栄養価の高い強化食品を開発し、現地での生産能力を高めています。1,2
バングラデッシュ
私たちは、WFPと協力し、バングラデシュの70の中小企業を支援し、現地での生産能力を構築し、700万人以上の人々に強化米へのアクセスを提供しました。
ナイジェリア
私たちは、ユニセフ、サイト・アンド・ライフ、ナイジェリア政府と提携し、何百万人もの母親と子どもたちに届くよう、微量栄養素粉末プログラムの規模を拡大しました。3
南半球全体
ワールド・ビジョンと協力し、私たちはブラジル、ルワンダ、インドネシア、ケニア、エチオピアなどの国々で主食の栄養強化と大胆な新しい公衆衛生イニシアティブを実施しました。4
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参考文献
- ハンス F、ムーン K、メンヒ Pfanner R. シンガポールで複数の微量栄養素強化米を摂取する建設労働者の健康と栄養状態の最適化。PLoS One. 2023年6月1日;18(6).
- WFP. DSM-WFPパートナーシップ2016-18のレビュー。7ページ。 [2023年4月8日アクセス] 2019DSM-WFP-partnership_review_summary.indd.
- 視力と生命。より健康な子どもたち、より健康な未来。 [2023年9月1日アクセス] より健康な子どもたち、より健康な未来 - 視力と生命
- DSM- Firenich。強化米：米をより栄養価の高いものに。こちらをクリックすると、 、One-pagerの全文を読むことができます。
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