FIRMENICH NOMME DEUX NOUVEAUX MAÎTRES AROMATICIENS - BIPIN KHARA ET DR. CHUN-YU SONG

Genève, Suisse - 2 octobre 2018 - Firmenich est fière d'annoncer les nominations de Bipin Khara et du Dr Chun-Yu Song en tant que Master Flavorists lors d'une cérémonie à New York, aux États-Unis. Ils rejoignent le cercle prestigieux des six Master Flavorists de la société, qui représentent les plus hauts sommets de l'excellence dans leur domaine, tout en façonnant l'avenir de l'alimentation et de la nutrition. L'événement a célébré les carrières réussies de M. Khara, pionnier de la modulation du goût et champion de la réduction du sucre, ainsi que du Dr Song, expert en tonalités de poulet et leader dans la création d'une nouvelle gamme d'arômes salés naturels et de marque propre.

"Nos Masters sont l'essence même de Firmenich, car ils illustrent notre créativité inlassable et notre héritage dans leur travail quotidien. C'est leur talent unique qui permet de créer des expériences gustatives dont les consommateurs raffolent, tout en cherchant constamment à rendre les options plus chaudes plus savoureuses", a souligné Patrick Firmenich, président du conseil d'administration de Firmenich. "C'est pourquoi le conseil d'administration de Firmenich accorde une grande importance à la sélection et à la mise à l'honneur de nos maîtres aromaticiens, qui ont perfectionné leur art.

"Au nom de Firmenich, j'adresse mes plus sincères félicitations à Bipin et Chun-Yu, qui nous inspirent chaque jour par leur passion, leur créativité et leur engagement sans faille à façonner l'avenir de l'alimentation et des boissons, en plaçant la santé et la nutrition au centre de tout ce qu'ils font", a déclaré Gilbert Ghostine, PDG de Firmenich. "Tout au long de leurs illustres carrières, ils ont été les pionniers de certains des aliments et boissons les plus appréciés au monde, faisant progresser notre vision d'être le partenaire de choix en matière d'innovation gustative et nutritionnelle."

De gauche à droite : Bipin Khara et Dr. Chun-Yu Song, Master Flavorists, Firmenich

Le titre distinct de Master Flavorist, introduit pour la première fois par Firmenich en 2013, reconnaît les quelques aromaticiens sélectionnés au sein du Groupe qui ont maîtrisé leur art jusqu'à sa perfection ultime, façonnant des expériences alimentaires et de boissons qui sont considérées comme des références dans l'industrie. Jouissant d'une réputation incontestée d'excellence créative, ils jouent un rôle clé dans l'encadrement de la prochaine génération d'aromaticiens en devenir au sein de Firmenich, tout en faisant progresser l'héritage de la société.

Bipin Khara a consacré toute sa carrière aux arômes, d'abord chez Kraft, puis chez IFF. Depuis qu'il a rejoint Firmenich en 1997, Bipin est devenu un véritable pionnier de la modulation du goût et un expert incontournable de la réduction du sucre. Réputé pour son approche axée sur le client et son attitude positive, son savoir-faire et son sens de la créativité sont très recherchés par nos clients locaux et internationaux.

Avec 16 ans de création dédiée à Firmenich, le Dr Chun-Yu Song a joué un rôle déterminant dans le positionnement de Firmenich en tant que leader dans le domaine des tonalités de poulet. Chun-Yu travaille activement avec de grandes marques mondiales de produits salés grâce à son expertise unique dans les applications protéiques, en particulier le poulet. Reconnu pour sa capacité à marier l'art et la science dans les créations Savory, il a récemment développé une toute nouvelle gamme d'arômes Savory naturels et clean label.

Bipin Khara et le Dr Chun-Yu Song jouent tous deux un rôle actif dans la formation et le développement de la prochaine génération de jeunes aromaticiens de Firmenich, en leur transmettant leur expertise, leur passion pour la victoire et leur engagement à toujours faire en sorte que les options les plus saines soient les plus agréables à déguster.

À propos de Firmenich

Firmenich est la plus grande entreprise privée au monde dans le domaine des parfums et des arômes. Fondée à Genève, en Suisse, en 1895, elle a créé un grand nombre des parfums et arômes les plus connus au monde, que des milliards de consommateurs apprécient chaque jour. Sa passion pour l'odorat et le goût est au cœur de son succès. Elle est réputée pour sa recherche et sa créativité de niveau international, ainsi que pour son leadership en matière de développement durable et sa compréhension exceptionnelle des tendances de consommation. Chaque année, elle investit 10% de son chiffre d'affaires en R&D, reflétant son désir permanent de comprendre, partager et sublimer ce que la nature a de meilleur à offrir. Firmenich a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 3,34 milliards de francs suisses à la fin du mois de juin 2017.