Un nouveau livre blanc explore le lien entre nutrition et immunité

Tout ce que vous devez savoir sur la nutrition et la santé immunitaire

• 61% des consommateurs dans le monde s'inquiètent de la santé de leur système immunitaire¹. La population mondiale augmente, les gens vivent plus longtemps que jamais et notre environnement de vie a considérablement changé au cours des dernières décennies, soumettant notre corps à un stress accru. Aujourd'hui plus que jamais, les consommateurs cherchent à renforcer leur immunité par l'alimentation et les compléments alimentaires.
  
• Bien qu'il existe des variations naturelles dans les performances immunitaires individuelles, un nombre croissant de recherches suggère que des mesures peuvent être mises en œuvre pour soutenir et optimiser l'immunité. Les approches nutritionnelles visant à renforcer la fonction immunitaire se sont révélées efficaces.
  
• Le dernier livre blanc de dsm-firmenich traite du rôle que la nutrition peut jouer dans le maintien d'un système immunitaire sain, et des facteurs que les fabricants de compléments alimentaires et d'aliments et de boissons devraient prendre en compte lorsqu'ils développent des produits nutritionnels pour améliorer la santé immunitaire des groupes de population et des individus dans le monde entier.

Protéger efficacement notre système de défense naturel

Le système immunitaire est la défense naturelle de l'organisme contre les bactéries, les virus et les allergènes nuisibles. Un système immunitaire efficace et pleinement fonctionnel est essentiel pour protéger l'organisme. Avec la croissance démographique, l'allongement de l'espérance de vie et l'apparition de nouveaux facteurs environnementaux, tels que la pollution atmosphérique, qui soumettent notre organisme à un stress accru, il est plus important que jamais d'assurer une santé immunitaire optimale à tous les individus.

Il est de plus en plus évident que la nutrition peut contribuer à renforcer le système immunitaire et le nouveau livre blanc de dsm-firmenich, "Solutions nutritionnelles pour optimiser l'immunité", explore le rôle que la nutrition peut jouer dans le maintien d'un système immunitaire sain.

Nous vous présentons ici les 5 faits essentiels que vous devez connaître sur l'importance de la nutrition dans l'optimisation des réponses immunitaires des populations du monde entier :

1. L'immunité est une préoccupation croissante des consommateurs en matière de santé

Lors d'une récente enquête auprès des consommateurs, 61% des personnes interrogées ont déclaré être préoccupées par la santé de leur système immunitaire². En conséquence, les consommateurs cherchent à renforcer leur immunité par l'alimentation (36 %) et les compléments alimentaires (24 %). Avec 71 % des consommateurs qui prennent des mesures pour améliorer leur alimentation et leur nutrition, augmenter leur niveau d'exercice physique ou consommer des compléments alimentaires, les consommateurs sont plus conscients que jamais des facteurs qui peuvent contribuer à améliorer leur immunité.

2. C'est un engagement à vie

Composé de deux lignes de défense : le système immunitaire inné, qui fournit une réponse rapide et non spécifique, et le système immunitaire adaptatif, qui génère une réponse forte, durable et spécifique, le système immunitaire évolue tout au long de la vie. Les nourrissons et les personnes âgées sont particulièrement sensibles aux infections et aux maladies qui peuvent survenir en raison d'un système immunitaire faible ou sous-développé. Il faut donc trouver des solutions qui soutiennent le mécanisme de défense de l'organisme tout au long de la vie.

3. Un statut nutritionnel inadéquat peut compromettre l'immunité

Les interventions nutritionnelles ont montré qu'elles renforçaient l'immunité dans les communautés où les lacunes et les carences en nutriments sont importantes. Les vitamines A, B6, C, D3 et E, ainsi que d'autres micronutriments tels que le sélénium et le zinc, ont joué un rôle clé dans l'élaboration de solutions efficaces, offrant ainsi aux fabricants de compléments alimentaires la possibilité de combler le déficit en nutriments.

4. Un intestin sain et heureux peut favoriser un système immunitaire robuste

L'intestin humain abrite des billions de micro-organismes qui jouent un rôle essentiel dans le développement d'un système immunitaire robuste et équilibré. Des altérations spécifiques de la composition du microbiote intestinal sont souvent associées à des maladies gastro-intestinales et systémiques, et il est également prouvé que la malnutrition peut avoir un impact négatif sur la composition du microbiote intestinal. Les prébiotiques et les probiotiques ont donc été étudiés comme une solution potentielle pour favoriser une santé intestinale et immunitaire optimale.

5. Des passerelles efficaces pour donner un coup de pouce nutritif

Il existe une demande croissante d'ingrédients réputés pour leur capacité à soutenir le système immunitaire, tels que les vitamines C et D3, afin d'aider à se défendre contre les infections et à neutraliser les radicaux libres, les polluants et les toxines nocives. Bien que de nombreux nutriments essentiels puissent être consommés dans le cadre d'un mode de vie sain, il peut être difficile d'obtenir une nutrition optimale par le seul biais de l'alimentation. Les compléments alimentaires et l'enrichissement des aliments et boissons à emporter, tels que les jus, le thé et les yaourts, permettent aux consommateurs de soutenir plus facilement leur système immunitaire³.