Nieuwe whitepaper onderzoekt verband tussen voeding en immuniteit

Alles wat je moet weten over voeding en een gezond immuunsysteem

• 61% van de consumenten wereldwijd maakt zich zorgen over de gezondheid van hun immuunsysteem¹. De wereldbevolking groeit, mensen leven langer dan ooit tevoren en onze leefomgeving is de afgelopen decennia aanzienlijk veranderd, waardoor ons lichaam zwaarder wordt belast. Vandaag de dag zijn consumenten meer dan ooit op zoek naar manieren om hun immuniteit te verhogen via voeding en voedingssupplementen.
  
• Hoewel er natuurlijke variaties zijn in de individuele prestaties van het immuunsysteem, suggereert een groeiende hoeveelheid onderzoek dat er maatregelen kunnen worden genomen om de immuniteit te ondersteunen en te optimaliseren. Voedingsgerichte benaderingen om de immuunfunctie te stimuleren zijn effectief gebleken.
  
• De nieuwste whitepaper van dsm-firmenich gaat in op de rol die voeding kan spelen bij het behouden van een gezond immuunsysteem en op de factoren die fabrikanten van voedingssupplementen en voedingsmiddelen en dranken in overweging moeten nemen bij het ontwikkelen van voedingsproducten om de gezondheid van het immuunsysteem te verbeteren voor bevolkingsgroepen en individuen wereldwijd.

Effectieve bescherming van ons natuurlijke afweersysteem

Het immuunsysteem is de natuurlijke verdediging van het lichaam tegen schadelijke bacteriën, virussen en allergenen. Een effectief, volledig functionerend immuunsysteem is essentieel voor de bescherming van het lichaam. Naarmate de bevolking groeit, de levensverwachting toeneemt en nieuwe omgevingsfactoren, zoals luchtvervuiling, ons lichaam zwaarder belasten, is het belangrijker dan ooit om te zorgen voor een optimaal gezond immuunsysteem voor alle individuen.

Er is steeds meer bewijs dat voeding het immuunsysteem kan helpen versterken en de nieuwe whitepaper van dsm-firmenich, 'Nutritional solutions to optimize immunity', onderzoekt de rol die voeding kan spelen bij het behouden van een gezond immuunsysteem.

Hier delen we de 5 belangrijkste feiten die je moet weten over het belang van voeding bij het optimaliseren van immuunreacties voor bevolkingsgroepen over de hele wereld:

1. Immuniteit is een groeiend gezondheidsprobleem voor consumenten

In een recent consumentenonderzoek zei 61% van de respondenten zich zorgen te maken over de gezondheid van hun immuunsysteem². Als gevolg hiervan zoeken consumenten naar manieren om hun immuniteit te verhogen via voeding (36%) en voedingssupplementen (24%). Nu 71% van de consumenten maatregelen neemt om hun dieet en voeding te verbeteren, meer lichaamsbeweging te nemen of voedingssupplementen te gebruiken, zijn consumenten zich meer dan ooit bewust van factoren die hun immuniteit kunnen helpen verbeteren.

2. Het is een levenslange verbintenis

Het immuunsysteem bestaat uit twee verdedigingslinies: het aangeboren immuunsysteem, dat een snelle, niet-specifieke reactie geeft; en het adaptieve immuunsysteem, dat een sterke, langdurige, specifieke reactie genereert. Zuigelingen en ouderen zijn vooral gevoelig voor infecties en ziekten die kunnen optreden als gevolg van een zwak of onderontwikkeld immuunsysteem. Daarom moeten er oplossingen worden ontwikkeld die het afweermechanisme van het lichaam het hele leven lang ondersteunen.

3. Inadequate voedingsstatus kan immuniteit in gevaar brengen

Voedingsinterventies blijken de immuniteit te versterken in gemeenschappen waar veel tekorten en tekorten aan voedingsstoffen zijn. Met name de vitamines A, B6, C, D3 en E, naast andere micronutriënten zoals selenium en zink, hebben een sleutelrol gespeeld bij het ontwikkelen van effectieve oplossingen, wat een duidelijke kans is voor fabrikanten van voedingssupplementen om de nutriëntenkloof te dichten.

4. Een gezonde, blije darm kan een robuust immuunsysteem ondersteunen

De darmen van de mens zijn de thuisbasis van triljoenen micro-organismen, die een cruciale rol spelen in de ontwikkeling van een robuust en evenwichtig immuunsysteem. Specifieke veranderingen in de samenstelling van de darmmicrobiota worden vaak in verband gebracht met gastro-intestinale en systemische ziekten en er zijn ook aanwijzingen dat ondervoeding een negatieve invloed kan hebben op de darmmicrobiële samenstelling. Prebiotica en probiotica zijn daarom onderzocht als mogelijke oplossing om een optimale darm- en immuungezondheid te ondersteunen.

5. Efficiënte gateways voor een voedzame boost

Er is steeds meer vraag naar ingrediënten die bekend staan om hun ondersteuning van het immuunsysteem, zoals vitamine C en D3, om te helpen beschermen tegen infecties en schadelijke vrije radicalen, vervuilende stoffen en giftige stoffen te neutraliseren. Hoewel veel essentiële voedingsstoffen kunnen worden geconsumeerd als onderdeel van een gezonde levensstijl, kan het moeilijk zijn om optimale voeding alleen uit voeding te halen. Voedingssupplementen en verrijking van voedingsmiddelen en dranken voor onderweg, zoals sappen, thee en yoghurt, maken het voor consumenten gemakkelijker om hun immuunsysteem te ondersteunen³.