Comment dsm-firmenich protège-t-il la santé des personnes et de la planète par le biais d'un changement durable ?

• La santé de notre planète est inextricablement liée à la santé de la population. Les entreprises du secteur de la santé et de la nutrition ont un rôle important à jouer dans la mise en place d'un changement durable visant à protéger les personnes et la planète.
• À l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement (5 juin), nous soulignons notre engagement en faveur d'un avenir durable et des objectifs de développement durable des Nations unies, à savoir la réduction des émissions de carbone, l'éradication de la faim, la sécurité alimentaire, une vie saine et le bien-être pour tous les âges.
• Découvrez comment nous accélérons notre parcours vers le zéro net grâce à des objectifs climatiques fondés sur la science et à une approche transparente permettant de mesurer avec précision l'empreinte environnementale de chaque ingrédient.

Les entreprises du secteur de la nutrition ont un impact considérable sur l'environnement, qu'il s'agisse de la fabrication et du transport des aliments ( ) ou de la production de compléments alimentaires ( ). Il est prouvé que la production alimentaire représente plus d'un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre et 50 % des terres habitables de la planète . ¹ L'élevage de viande et de poisson a non seulement réduit la biodiversité au point que près d'un million d'espèces sont menacées d'extinction, mais a également pollué 78 % des réserves mondiales d'eau douce et d'eau de mer. ² L'industrie des compléments alimentaires ne fait pas exception, puisque 50 % de tous les compléments contiennent au moins un ingrédient d'origine animale. ³  La Journée mondiale de l'environnement du 5 juin a pour but de sensibiliser le monde et d'encourager à agir pour protéger notre environnement. dsm-firmenich partage la même ambition de protéger les personnes et la planète, et cela commence par prendre la responsabilité de nos émissions de carbone.

L'heure du changement durable a sonné

Le besoin d'une alimentation durable se fait de plus en plus sentir et il est temps de passer à l'action. Les entreprises ne peuvent ignorer l'attention accrue portée à la durabilité et doivent la reconnaître comme un facteur de succès pour améliorer leur positionnement sur le marché . Bien qu'il y ait des défis complexes à relever, il y a également de nombreuses possibilités d'accélérer le rythme du changement et de débloquer de nouvelles perspectives commerciales . C'est là que dsm-firmenich intervient. Nous avons une vision forte pour améliorer notre empreinte carbone globale, permettre à nos clients de fournir des solutions saines grâce à des innovations durables et plaider pour des transformations de systèmes.

Découvrez l'engagement de dsm-firmenich pour un avenir durable

Nous donnons vie au progrès en nous attaquant aux défis d'aujourd'hui et en nous rendant sur le site . Des défis tels que la tension entre ce que les gens veulent individuellement (le souhaitable), ce dont nous avons collectivement besoin (l'essentiel) et ce que la planète exige (le durable). C'est pourquoi nous avons intégré à notre stratégie cinq des objectifs de développement durable des Nations unies :

1. Faim zéro - nous améliorons la nutrition pour ceux qui en ont le plus besoin.
2. Bonne santé et bien-être - nos matériaux pour la santé, la nutrition, la biomédecine et les hautes performances sont et améliorent la santé dans tous les groupes d'âge.
3. Une énergie propre et abordable - nous faisons de l'énergie renouvelable et abordable une réalité grâce aux levures et aux enzymes qui améliorent la conversion de la biomasse en biocarburants et en biogaz.
4. Consommation et production responsables - nos solutions réduisent les déchets tout au long de la chaîne de valeur.
5. Actions en faveur du climat - nous continuons à prôner une action responsable sur le changement climatique auprès de nos parties prenantes et nous augmentons l'utilisation des énergies renouvelables.

En 2016, nous avons fixé des objectifs climatiques pour suivre nos progrès alors que nous accélérons notre parcours vers une consommation nette nulle pour un avenir plus sain, plus propre et plus résilient. D'ici à 2030, nous visons à

• réduire de 42 % les émissions absolues des champs d'application 1 et 2
• réduire de 25 % les émissions de la chaîne de valeur
• acheter de l'énergie 100 % renouvelable
• améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'eau de 10 % (dans les sites soumis à un stress hydrique)

Nous avons fait de grands progrès jusqu'à présent. Entre 2016 et 2022, nous avons réduit les émissions absolues de 35 % et les émissions de la chaîne de valeur de 17 %, acheté 78 % d'énergie renouvelable et amélioré l'efficacité de l'eau de 7,2 % par rapport à 2016. En 2018, nous avons lancé notre programme CO2REDUCE pour aider nos fournisseurs à réduire leur empreinte carbone en partageant leurs ambitions, en échangeant des informations et en créant des feuilles de route de réduction pour atteindre nos objectifs en matière d'émissions .

Nos objectifs sont testés de manière indépendante par Science Based Targets initiatives (SBTi) - une organisation qui aide les entreprises à calculer des initiatives de décarbonisation pour prévenir les pires impacts du changement climatique . Ce partenariat scientifique joue un rôle important dans les efforts que nous déployons sur le site pour lutter contre le réchauffement de la planète et soutient la transition vers une économie nette zéro .

Les caractéristiques de durabilité au niveau des ingrédients : Imp'ACT Card™

Chez dsm-firmenich, le développement durable est une priorité et le client est au cœur de tout ce que nous faisons ( ). C'est pourquoi nous avons créé l'Imp'ACT Card™, pour soutenir nos revendications en matière de développement durable et permettre la transparence et des mesures précises de l'empreinte environnementale au niveau du client. La carte représente l'IMPACT et l'ACTION, ce qui est nécessaire pour devenir et créer une innovation durable. Des informations importantes sont clairement indiquées sur , notamment l'impact environnemental calculé, la traçabilité, les certifications et l'impact social de chaque ingrédient.

Par exemple, notre acide ascorbique (vitamine C) Imp'ACT Card™ démontre comment cette solution pionnière génère 51 % d'émissions de gaz à effet de serre en moins par rapport aux ingrédients alternatifs de la vitamine C. L'empreinte carbone et eau est calculée par notre analyse du cycle de vie (ACV) qui quantifie l'impact environnemental d'un produit, d'une technologie ou d'un processus tout au long de son cycle de vie, de l'extraction des matières premières à l'élimination en passant par la fabrication et l'utilisation.

Apporter un changement durable avec dsm-firmenich

Chez dsm-firmenich. nous ne croyons pas aux compromis. Nous travaillons à l'intersection de ce qui est essentiel, souhaitable et durable, car c'est que l'impact est le plus important. Aucune entreprise ne peut atteindre l'objectif net-zéro par elle-même , mais un partenariat de bout en bout avec dsm-firmenich peut vous aider à atteindre vos objectifs de développement durable et à vous rapprocher de l'objectif net-zéro.