Faits marquants du Forum des micronutriments 2023

Résumé

• L'objectif de développement durable "Faim zéro" des Nations unies vise à éradiquer la faim et les carences en micronutriments d'ici à 2030. Toutefois, les défis mondiaux, notamment le changement climatique, les conflits et les troubles politiques, continuent de menacer nos systèmes alimentaires et la réalisation de cet objectif essentiel.
• dsm-firmenich a participé à la conférence mondiale 2023 du Forum des micronutriments à La Haye pour accélérer la voie vers la résilience en matière de micronutriments et présenter des solutions pour la nutrition des mères et des jeunes enfants et l'enrichissement des aliments de base.
• Lisez la suite pour découvrir les points forts de l'événement, notamment la manière dont les gouvernements, les ONG, les donateurs et les entreprises peuvent exploiter le pouvoir de l'innovation pour combler les lacunes en matière de micronutriments dans le monde entier.

 Imaginez un monde libéré de la faim, où chacun, partout, peut réaliser son potentiel. Le programme des Nations unies pour le développement durable est déterminé à faire de cet avenir une réalité, en éradiquant la pauvreté et la faim d'ici à 2030. Pourquoi ? Parce que près d'un tiers de la population mondiale souffre de faim cachée, une carence en vitamines et minéraux essentiels.

L'impact des carences en micronutriments est particulièrement grave pour les femmes et les enfants, surtout dans les pays à revenu faible ou intermédiaire.ⁱ Cependant, la faim cachée ne connaît pas de frontières et touche un nombre important de femmes dans les pays à revenu élevé également. Il est choquant de constater que la moitié des enfants d'âge préscolaire et deux tiers des femmes non enceintes en âge de procréer présentent des carences en micronutriments, ce qui peut avoir de graves conséquences sur la santé.² Il est donc urgent d'élargir l'accès à une alimentation saine pour tous. 

Forum sur les micronutriments 2023 : Renforcer les systèmes alimentaires pour une résilience globale aux micronutriments

Nos systèmes alimentaires mondiaux sont confrontés à des défis considérables liés au changement climatique, aux conflits et aux troubles politiques - ce qui exerce une pression sur la sécurité alimentaire et compromet la réalisation des objectifs de l'ONU pour 2030.ⁱⁱ Alors, comment pouvons-nous améliorer la résilience de nos systèmes alimentaires pour combler les lacunes en micronutriments à l'échelle mondiale ? 

Le mois dernier, l'équipe de dsm-firmenich s'est rendue à La Haye, aux Pays-Bas, pour le Micronutrient Forum 6^th Global Conference 2023. Il s'agissait de la première réunion hybride depuis la pandémie de COVID-19, et nous avons été ravis d'y participer en personne. Nous sommes fiers de soutenir cet événement et d'y participer depuis sa création en 2006. Le thème de cette année, "La nutrition pour la résilience", représente une étape cruciale dans l'avancement des programmes visant à promouvoir la nutrition et à renforcer la résilience des populations face à des défis de plus en plus importants.

Nous avons collaboré avec des experts et des dirigeants du monde entier pour aligner les priorités et les plans d'action, accélérant de toute urgence les progrès vers la faim zéro, le deuxième objectif de développement durable. Notre stand était animé par des délégués désireux d'explorer les solutions nutritionnelles pour les mères et les jeunes enfants, ainsi que l'enrichissement des aliments de base. Les visiteurs, dont un vice-ministre du gouvernement péruvien, étaient impatients de découvrir nos suppléments de micronutriments multiples (MMS), nos poudres de micronutriments (MNP) et nos solutions de riz fortifié.

Sur notre stand, nous avons souligné l'importance des MMS et des MNP pour les mères et les nourrissons de plus de six mois. Les carences en micronutriments s'aggravent souvent au cours de la grossesse en raison des besoins accrus en nutriments vitaux pour la santé de la mère et le développement du fœtus. Les MMS sont spécialement conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des femmes enceintes et fournissent 15 micronutriments essentiels dont il est scientifiquement prouvé qu'ils sont bénéfiques pour la santé globale de la mère et de l'enfant. D'autre part, les MNP sont des vitamines et des minéraux en poudre conçus pour améliorer le profil nutritionnel des aliments, et il est prouvé qu'ils favorisent une croissance et un développement optimaux chez les nourrissons de plus de six mois et chez les enfants.

Innover pour des systèmes alimentaires résilients et durables

Au cours de la conférence, nous avons eu le privilège d'organiser un symposium avec des partenaires de premier plan sur le pouvoir de l'innovation dans la mise en place de systèmes alimentaires durables et résistants. Au cours de la session, nous avons exploré des solutions politiques et des investissements novateurs afin d'intensifier les progrès vers la faim zéro, et nous avons été ravis de voir autant de participants, en personne ou virtuellement.

Chez dsm-firmenich, nous défendons activement des modèles d'entreprise innovants et durables qui mettent l'accent sur des interventions nutritionnelles de haute qualité et rentables afin de contribuer à combler le déficit mondial en micronutriments. L'une des façons dont nous avons mis l'innovation au service de la lutte contre la malnutrition est le développement d'une technologie d'extrusion à chaud pour enrichir les grains de riz. Il s'agit d'une méthode robuste et rentable pour ajouter des vitamines et des minéraux au riz - ainsi que d'autres nutriments tels que les fibres et les acides aminés - afin d'améliorer la valeur nutritionnelle globale du produit. Au-delà de la fortification, nous soutenons également nos partenaires par le biais d'innovations en matière de formulation, d'aide au déploiement, de conseils en matière de conformité, etc.

Des moulins pour la nutrition

Le Forum 2023 sur les micronutriments a marqué le lancement d'une nouvelle coalition dirigée par l'industrie, Millers for Nutrition, dont la mission est d'atteindre un milliard de personnes dans le monde avec du riz, de l'huile comestible et de la farine enrichis de manière adéquate d'ici 2026. Actuellement active dans huit pays, dont le Bangladesh, l'Éthiopie, l'Inde, l'Indonésie, le Kenya, le Nigeria, le Pakistan et la Tanzanie, cette coalition défend l'enrichissement des aliments comme une solution viable pour lutter contre la faim inapparente. Elle encourage les meuniers d'Afrique et d'Asie à adhérer à l'union et à s'engager à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs aliments grâce à la fortification. Les membres ont accès à une formation technique gratuite, à des conseils commerciaux, à un soutien pour les essais de produits, ainsi qu'à des outils et des ressources en ligne. Nous sommes fiers d'être l'un des nombreux partenaires fondateurs de ce partenariat intersectoriel.

La voie à suivre

Le Forum des micronutriments 2023 a été un grand succès et a permis d'accélérer l'accès à des aliments nutritifs dans le monde entier. Notre équipe se sent inspirée par les nombreuses conversions positives, les interactions et les enseignements importants tirés du forum et attend déjà avec impatience le prochain événement. Lors de la cérémonie de clôture, une déclaration sur la voie à suivre a été présentée au nom de plus de 50 experts mondiaux issus du monde de la recherche, des universités, des programmes et des institutions politiques. La déclaration comprend six actions destinées à préserver la nutrition et la santé face à des crises sans précédent. Pour conclure l'événement, Katharina Stenholm, Chief Sustainability Officer chez dsm-firmenich, a souligné le rôle de l'innovation et du secteur privé dans la lutte contre la malnutrition. Nous nous engageons à concrétiser le progrès par le biais de solutions nutritionnelles innovantes et d'un large éventail de collaborations et de partenariats.