11 julio 2024
Alta calidad
Enriquece sus productos horneados con Omega-3 de alta calidad y vitamina D
Fortifique sus productos de panificación
Ofrecemos soluciones nutricionales para fortalecer el sistema inmunitario
Desde pan blanco e integral, panecillos y bagels, hasta tortillas, galletas, pasteles, muffins y wafles... somos su elección para la fortificación
A medida que los consumidores aprenden más sobre los beneficios de los suplementos nutricionales para mantener la salud, el sistema inmunitario y el bienestar, continúa creciendo la demanda de pan y snacks más saludables y enriquecidos con vitaminas y beneficios.
De hecho, una reciente investigación independiente* muestra que cerca del 50 % de las personas están buscando activamente productos ricos en ácidos grasos, omega-3 y otras vitaminas. Para los fabricantes de productos de panificación, esto representa una gran oportunidad para crear productos de primera calidad y diferenciarlos, con etiquetas como “alto en Omega-3/vitamina D”. Sin embargo, fortalecer los productos de panificación con vitaminas de alto perfil es un desafío, y ahí es donde entramos nosotros.
Como uno de los principales productores mundiales de productos nutricionales y enzimas para panificación, hemos creado una cartera de fortificación que facilita a los productores la colocación de productos de panadería sobresalientes en los estantes, desde Omega-3 DHA y EPA (en polvo y líquido) hasta vitamina D3. Descubra por qué y cómo.
*FMCG Gurus, encuesta de COVID-19 para consumidores, abril-julio de 2020.
Posibilidad de anunciarlo en la etiqueta
Permite añadir una declaración en la etiqueta, como "Fuente de Omega-3 o vitamina D".
Fácil de usar
Simplemente añádalo a sus ingredientes antes o durante la fase de elaboración de la masa
Versátil
Apto para diversos productos horneados (incluso congelados); con DHA disponible en polvo y líquido
Sabor y textura
No afecta al sabor, la textura ni el aspecto del producto
Cómo ofrecer soluciones nutricionales para fortalecer el sistema inmunitario
Los consumidores buscan suplementar cada vez más sus dietas con vitaminas y nutrientes añadidos. MEG-3®, life's™OMEGA, Dry Vitamin D3 100 CWS/AM y las premezclas vitamínicas de DSM permiten a los productores diferenciarse del resto y ofrecer productos con la declaración "Fuente de/alto contenido en Omega 3 o Vitamina D" en una amplia gama de aplicaciones como pan blanco e integral, panecillos, bagels, tortillas, galletas, pasteles, magdalenas y gofres.
life's™OMEGA aceite
Para una fortificación de forma líquida, nuestro life’s™OMEGA ofrece los mismos beneficios que el polvo MEG-3®, pero para consumidores que prefieren una alternativa vegana, halal o kosher.
Polvo MEG-3® Omega-3
Enriquezca sus productos frescos, congelados y parcialmente horneados con DHA y EPA con un impacto mínimo en la manipulación de la masa, y sin efectos adversos en el sabor, la textura o el aspecto.
100 CWS/AM de vitamina D3 seca en polvo
Este polvo puede contribuir al sistema inmunitario en general, al mantenimiento de la función normal de huesos y músculos y a la salud intestinal. Es fácil de usar y eficaz en pequeñas dosis.
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