11 julio 2024
Alta calidad
Enriquece sus productos horneados con Omega-3 de alta calidad y vitamina D
Ofrecemos soluciones nutricionales para fortalecer el sistema inmunitario
A medida que los consumidores aprenden más sobre los beneficios de los suplementos nutricionales para mantener la salud, el sistema inmunitario y el bienestar, continúa creciendo la demanda de pan y snacks más saludables y enriquecidos con vitaminas y beneficios.
De hecho, una reciente investigación independiente* muestra que cerca del 50 % de las personas están buscando activamente productos ricos en ácidos grasos, omega-3 y otras vitaminas. Para los fabricantes de productos de panificación, esto representa una gran oportunidad para crear productos de primera calidad y diferenciarlos, con etiquetas como “alto en Omega-3/vitamina D”. Sin embargo, fortalecer los productos de panificación con vitaminas de alto perfil es un desafío, y ahí es donde entramos nosotros.
Como uno de los principales productores mundiales de productos nutricionales y enzimas para panificación, hemos creado una cartera de fortificación que facilita a los productores la colocación de productos de panadería sobresalientes en los estantes, desde Omega-3 DHA y EPA (en polvo y líquido) hasta vitamina D3. Descubra por qué y cómo.
*FMCG Gurus, encuesta de COVID-19 para consumidores, abril-julio de 2020.
Enriquece sus productos horneados con Omega-3 de alta calidad y vitamina D
Permite añadir una declaración en la etiqueta, como "Fuente de Omega-3 o vitamina D".
Simplemente añádalo a sus ingredientes antes o durante la fase de elaboración de la masa
Apto para diversos productos horneados (incluso congelados); con DHA disponible en polvo y líquido
No afecta al sabor, la textura ni el aspecto del producto
Los consumidores buscan suplementar cada vez más sus dietas con vitaminas y nutrientes añadidos. MEG-3®, life's™OMEGA, Dry Vitamin D3 100 CWS/AM y las premezclas vitamínicas de DSM permiten a los productores diferenciarse del resto y ofrecer productos con la declaración "Fuente de/alto contenido en Omega 3 o Vitamina D" en una amplia gama de aplicaciones como pan blanco e integral, panecillos, bagels, tortillas, galletas, pasteles, magdalenas y gofres.
Para una fortificación de forma líquida, nuestro life’s™OMEGA ofrece los mismos beneficios que el polvo MEG-3®, pero para consumidores que prefieren una alternativa vegana, halal o kosher.
Enriquezca sus productos frescos, congelados y parcialmente horneados con DHA y EPA con un impacto mínimo en la manipulación de la masa, y sin efectos adversos en el sabor, la textura o el aspecto.
Este polvo puede contribuir al sistema inmunitario en general, al mantenimiento de la función normal de huesos y músculos y a la salud intestinal. Es fácil de usar y eficaz en pequeñas dosis.