제빵 제품 강화

소비자들이 건강, 면역력 및 웰빙을 지원하는 영양 보충제의 이점에 대해 더 많이 알게 되면서 비타민과 좋은 성분이 가득한 건강한 빵과 구운 스낵에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다.

실제로 최근 독립적인 연구*에 따르면 약 50%의 사람들이 오메가-3 지방산과 기타 비타민이 풍부한 제품을 적극적으로 찾고 있는 것으로 나타났습니다. 제빵 제품 제조업체의 경우, '오메가-3/비타민 D 함량 높음' 등의 라벨 문구를 통해 제품을 차별화하고 프리미엄 제품을 만들 수 있는 중요한 기회가 될 수 있습니다. 하지만 제빵 제품에 비타민을 강화하는 것은 쉽지 않은 일입니다.

세계 최고의 영양 제품 및 제빵 효소 생산업체 중 하나로서 우리는 베이커리 생산업체가 오메가-3 DHA와 EPA(분말 및 액상 형태)부터 비타민 D3에 이르기까지 뛰어난 제품을 쉽게 진열할 수 있는 강화 포트폴리오를 만들었습니다.  그 이유를 살펴보세요.

^{*FMCG Gurus, 코로나19 소비자 설문조사, 2020년 4월~7월.}

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