Pregunte al experto: ¿Qué quieren realmente las madres de los productos nutricionales para sus hijos?

Resumen

• Para comprender mejor qué influye en las elecciones nutricionales de las madres para bebés, niños pequeños y niños, dsm-firmenich realizó un estudio en profundidad para ayudar a descubrir nuevos puntos de vista y dar vida a nuevas innovaciones en el mercado de la nutrición infantil.
• La pandemia de COVID-19 ha influido inevitablemente en el nivel de importancia que las madres conceden al fortalecimiento del sistema inmunitario de sus hijos. Pero las nuevas preocupaciones en torno a la salud mental y el sueño también se han hecho más frecuentes entre las generaciones más jóvenes, lo que abre nuevas oportunidades para comunicar el papel de la nutrición en el apoyo a la salud y el bienestar de los niños. 
• En nuestro último artículo Ask-the-Expert, Africa Santos-Lorite, Global Market and Consumer Insights Manager de dsm-firmenich, analiza las prioridades de las madres de todo el mundo y cómo las marcas de nutrición infantil pueden crear soluciones que favorezcan el desarrollo de los niños. 

¿Qué quieren realmente las madres de la alimentación de sus hijos? Esta es la pregunta central de la encuesta mundial de dsm-firmenich sobre uso y actitudes, en la que se encuestó a madres de todo el mundo para conocer sus actitudes, comportamientos y preferencias en relación con los productos de nutrición para bebés, niños pequeños y niños. Los resultados revelaron algunas ideas sorprendentes y pusieron de relieve una amplia gama de posibles oportunidades de innovación para las marcas de nutrición infantil que buscan ampliar su oferta. 

Nos pusimos al día con África Santos-Lorite, Global Market and Consumer Insights Manager de dsm-firmenich, para saber más sobre los resultados de nuestra investigación de 2021, cómo se comparan con nuestra última encuesta de 2018 y sus implicaciones para el mercado de la nutrición en la primera infancia.

Más información sobre la encuesta de uso y actitud de dsm-firmenich.

Nuestra encuesta sobre el uso y la actitud se propone realmente analizar la nutrición a través del prisma de la maternidad. Al trazar un mapa de las percepciones, necesidades y preferencias de los consumidores, la encuesta aporta nuevos conocimientos que ayudan a hacer crecer las marcas de nuestros clientes. Como parte de la investigación, realizamos dos encuestas en Australia, Brasil, China, Indonesia, Estados Unidos, India, Alemania y España con aproximadamente 600 madres por mercado. La primera encuesta se realizó a 4.953 madres con hijos de entre 3 y 12 años (en adelante, "niños")¹, mientras que en la segunda se encuestó a 4.918 madres con hijos de entre 0 y 35 meses (bebés y niños pequeños)².

¿Cuáles son las principales preocupaciones de las madres en relación con la nutrición de bebés, niños pequeños y niños?

Para las madres de todos los sectores, quizá no sea una sorpresa que la inmunidad sea una prioridad tras la pandemia de COVID-19. El desarrollo de un sistema inmunitario sano preocupa especialmente a las madres con bebés y niños pequeños, con un 38%.

Otras prioridades de las madres de bebés y niños pequeños son garantizar una absorción saludable de nutrientes (26%) y alcanzar los hitos del desarrollo en función de la edad del niño (22%). Para las madres de niños, las preocupaciones incluían mantener una dieta sana para los niños (32%) y garantizar unos dientes y huesos sanos (26%). 

Lo que realmente hace que estos resultados sean convincentes es cuando los combinamos con las alegaciones de salud que atraen a las madres de niños de ambos grupos de edad. Las madres de niños, por ejemplo, no sólo buscan productos que favorezcan la salud inmunitaria (43%), sino también que aporten una nutrición completa (46%) y contribuyan a la salud general (39%). Del mismo modo, las madres de bebés y niños pequeños buscan preparados que refuercen la salud inmunitaria (30%) con una nutrición equilibrada (33%) y la seguridad de que el producto será suave con el estómago del bebé (16%).

Estos problemas de salud y las preferencias en cuanto a reclamaciones abren importantes oportunidades de innovación para las marcas de nutrición infantil, lo que indica la existencia de áreas de crecimiento prometedoras no sólo para satisfacer las necesidades de las madres de todo el mundo, sino también para darles tranquilidad.

¿Qué factores influyen en el comportamiento de las madres a la hora de comprar alimentos?

Todos sabemos que los niños pueden ser quisquillosos con la comida. Nuestra encuesta sobre los niños mostró que las madres buscan activamente información nutricional y estudian cómo aumentar la cantidad de fruta y verdura en la dieta de sus hijos para asegurarse de que reciben los nutrientes que necesitan a la hora de comer. Al revisar las etiquetas, las madres de niños buscan en los productos ingredientes naturales (76%), nutrientes añadidos (72%) y sin conservantes (70%). Las madres de los niños son muy conscientes de los diversos ingredientes utilizados en los alimentos y bebidas envasados y consideran que el contenido de ingredientes de los alimentos es el factor más importante a la hora de comer. Los resultados también revelaron que las madres buscan vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, calcio, vitamina D, hierro, fibra, vitamina A, vitamina E, omega-3 y probióticos. Esto sugiere que los suplementos pueden contribuir a garantizar una ingesta suficiente de micronutrientes.

Para las madres de bebés y niños pequeños, los productos que presentan los ingredientes de mejor calidad (33%), los niveles más altos de vitaminas y minerales (31%) y pruebas científicas/clínicas de eficacia (28%) son los más atractivos para las madres. La leche en polvo en tarrina o lata es el formato más utilizado, aunque la encuesta revela que las madres están abiertas a otros formatos, como la leche de fórmula líquida ya preparada. En cuanto a la elección de la marca de la fórmula, las recomendaciones de médicos y enfermeras fueron el principal motor de compra (26%), seguido de la confianza en la marca (26%) y la combinación de ingredientes (24%). 

¿Cuál fue el resultado más interesante del estudio de consumo?

Una conclusión interesante para mí fue que las madres de niños de todos los grupos de edad recurren a los profesionales de la salud en busca de asesoramiento y orientación nutricional y confían intrínsecamente en sus opiniones, lo que a su vez influye en sus decisiones de compra. Otro dato destacable son las diferentes razones por las que se utilizan preparados para lactantes en las distintas regiones. Si bien la leche materna es la norma de oro para la alimentación infantil, una de las principales razones de la alimentación con leche artificial en el mercado asiático es aportar vitaminas esenciales, mientras que los padres del Reino Unido, Estados Unidos y Australia suelen recurrir a la leche artificial para compartir las tareas de alimentación.  

Cómo han cambiado las actitudes desde la investigación de dsm-firmenich de 2018 en este espacio?

Aunque los países que investigamos en 2018 eran ligeramente diferentes de los encuestados en este proyecto, no hubo grandes cambios en las actitudes o tendencias. Algunos cambios destacables son el mayor interés de las madres de bebés y niños pequeños por las alegaciones de apoyo al sistema inmunitario, proximidad a la leche materna y apoyo a la salud intestinal. Otra diferencia fue que más madres de niños mencionaron la salud mental e inmunitaria como prioridades principales para el desarrollo de sus hijos. Creemos que en esto podría influir la pandemia, en la que se produjo un aumento de la demanda de servicios de salud mental infantil debido a rupturas de la rutina o a la pérdida de un familiar.³

¿Cómo pueden las marcas de nutrición infantil utilizar estos conocimientos de los consumidores en su beneficio?

Aprovechar el potencial de influencia de los profesionales sanitarios y generar confianza en ellos, así como potenciar el apoyo a la salud inmunitaria, son dos áreas clave en las que las marcas pueden centrarse para impulsar un mayor crecimiento en el mercado de la nutrición infantil. Adoptando este enfoque, las marcas pueden desarrollar y ofrecer soluciones que realmente resuenen entre las madres que buscan productos que satisfagan las necesidades de sus hijos. 

¿Qué puede ofrecer dsm-firmenich a los fabricantes de nutrición infantil en relación con el desarrollo de productos orientados al consumidor?

En dsm-firmenich, sabemos que una vida sana comienza con una nutrición de calidad, por lo que ofrecemos soluciones nutricionales innovadoras basadas en el conocimiento para cada fase del desarrollo de su producto. A través de una combinación única de ingredientes de alta calidad y servicios expertos, apoyamos a los fabricantes desde el concepto hasta el consumidor, ofreciéndole un socio fiable, integral y orientado al objetivo. Ayudándole a suministrar productos de nutrición y salud con respaldo científico, así como soluciones personalizadas de calidad, trabajamos en colaboración con usted para desarrollar productos que garanticen una vida más brillante tanto para las madres como para sus hijos. 

Para ello se necesita algo más que ingredientes: se necesita un socio.