News
juli 2, 2019
Het Symposium van dsm-firmenich op EuroPrevent 2019 onderzocht het nieuwste bewijs over de rol van omega-3 bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten (CVD).
De EuroPrevent-conferentie, die dit jaar plaatsvond in het Centro de Congressos in Lissabon, Portugal, bracht gezondheidswerkers samen die gespecialiseerd zijn in de preventie van hartaandoeningen. EuroPrevent 2019, georganiseerd door de European Association of Preventative Cardiology (EAPC), richtte zich op de invloed die factoren als fitness en voeding hebben op de biomarkers van hartaandoeningen.
dsm-firmenich hield een satellietsymposium op het evenement om de nieuwste epidemiologische en interventietests voor het gebruik van omega-3 vetzuren docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA) in het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten te belichten.
Het symposium bevatte verschillende presentaties die het belang onderzochten van omega-3 voor het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid en onderzocht waarom de voordelen niet significant zijn aangetoond in recente gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken (RCT's) en meta-analyses.
De omega-3 zuren DHA en EPA worden in verband gebracht met verschillende voordelen voor de gezondheid van het hart, zoals verlaagde bloeddruk, hartritmestoornissen, ontstekingen en lagere triglycerideniveaus. In de presentatie die de Global Organization for EPA and DHA (GOED) gaf als onderdeel van het symposium, werd benadrukt dat hogere niveaus van EPA en DHA in erytrocytenmembranen verband houden met een lager risico op hart- en vaatziekten.
Professor Bruce Griffin van de Universiteit van Surrey besprak de cardio-beschermende rol van omega-3 PUFA's met lange keten. Hij legde uit dat een tekort aan omega-3 met lange ketens bijdraagt aan metabole disfunctie in belangrijke metabolische weefsels, bijvoorbeeld de lever, wat uiteindelijk kan leiden tot de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. De professor benadrukte ook dat omega-3 met lange keten effectief zijn in het verminderen van cardio-metabole risicofactoren, waaronder dyslipidemie en ectopische vetophoping in de lever.
Hij benadrukte ook dat het aantonen van de werkzaamheid van omega-3 met lange keten in RCT's een uitdaging is vanwege de complexiteit van het reproduceren van langetermijneffecten van voeding op de weefselstatus. Dit heeft een grote invloed op de manier waarop de pathofysiologische rol van deze essentiële vetzuren wordt gerapporteerd. Om de voordelen van omega-3 in het verminderen van het risico op CVD's te kunnen aantonen, benadrukte professor Griffin het belang van het overwegen van een adequate dosisduur en steekproefgrootte in klinische studies.
Er zijn talloze RCT's en meta-analyses uitgevoerd naar de voordelen van omega-3, maar veel RCT's hebben de bijbehorende specifieke cardiovasculaire voordelen niet geregistreerd.
Robert Winwood, Manager Nutrition Science and Advocacy bij dsm-firmenich Nutritional Products en voorzitter van het dsm-firmenich Symposium op EuroPrevent zei, "Er zijn ongeveer vierduizend RCT's uitgevoerd naar interventies met mariene omega 3's met betrekking tot hun effect op hart- en vaatziekten, waarbij de overgrote meerderheid positieve voordelen liet zien. In de afgelopen jaren hebben enkele grootschalige, invloedrijke studies en meta-analyses van onderzoeken echter geen duidelijke significante voordelen aangetoond voor de rol van omega-3 bij het verlagen van het risico op CVD's. Ik denk dat hier meerdere redenen voor zijn, waaronder een ongeschikt experimenteel ontwerp en statistische analyse, ineffectieve interventiedoses, het gebruik van ongeschikte biomakers en het niet goed rekening houden met de basisniveaus van omega 3-vetzuren in het weefsel van de deelnemers."
Meta-analyses kunnen worden beschouwd als maatstaven voor bewijs, maar de kwaliteit van het onderzoek hangt onvermijdelijk af van de nauwkeurigheid waarmee ze worden uitgevoerd. Professor Michelle Wiest van de Universiteit van Idaho gaf een diepgaande presentatie over het interpreteren van een meta-analyse. De professor concludeerde dat hoewel meta-analyses in principe een aantrekkelijke manier zijn om de bruikbaarheid van eerder onderzoek te maximaliseren, verschillende methoden in de praktijk tot verschillende conclusies kunnen leiden en dat de resultaten uiteindelijk slechts zo goed zijn als de geïncludeerde studies.
De VITAL-studie1 toonde voor het eerst de significante voordelen aan van omega-3 voor de risicovermindering van hart- en vaatziekten. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft geadviseerd dat een minimumdosis van 3 g EPA en DHA per dag nodig is om de bloeddruk en triglycerideniveaus, belangrijke biomarkers voor de gezondheid van het hart, normaal te houden2. Ondanks deze richtlijnen werd in de meeste recente interventiestudies minder dan 1 g per dag gebruikt. Vaak wordt in klinische studies bij mensen geen rekening gehouden met de basisniveaus van EPA en DHA in de cohorten die interventies ontvangen, wat de effectiviteit van de extra dosis kan beperken als hun omega-3-status al een tekort vertoont.
Rob Winwood voegt hieraan toe: "De belangstelling voor klinisch onderzoek naar de voordelen van EPA en DHA voor de gezondheid van het hart blijft exponentieel groeien. De impact van klinische proeven op mensen zal waarschijnlijk toenemen naarmate meer mensen zich bewust worden van de factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het testen van voedingsinterventies."
dsm-firmenich biedt een scala aan voedingsoplossingen ter ondersteuning van de gezondheid van het hart en de vermindering van de risicofactoren gerelateerd aan hart- en vaatziekten, waaronder life's™OMEGA, een vegetarische bron van EPA en DHA afkomstig van algen, en MEG-3®, een visolie die duurzaam wordt gewonnen uit omega-3 rijke oceaanvissen. dsm-firmenich levert ook vitaminerijke producten zoals Quali®-K, dat het lichaam helpt bij het stollen van bloed en Fruitflow®, een innovatief, nieuw ingrediënt dat de anti-plaatjesverbindingen van tomatenfruit bevat, ontworpen voor een gezonde bloedstroom.
Download een exemplaar van onze whitepaper om te delen met je team.
18 december 2024
22 november 2024
4 november 2024
Aangepaste mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn je productontwikkelingsproces en kom sneller op de markt.
Van handelsbeurzen tot conferenties en andere branche-evenementen, ontdek waar je ons de volgende keer kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschap, consumenteninzichten, sectornieuws en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.