심장 건강에 대한 DHA와 EPA의 효능에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

유로프리벤트에서 심장 건강에 집중하다

• 유로프리벤트 2019에서 열린 DSM-피르메니히 심포지엄에서는 심혈관 질환(CVD) 위험을 줄이는 데 있어 오메가-3의 역할에 대한 최신 증거를 조사했습니다.
  
• 해양성 오메가-3 섭취가 심장 건강을 개선한다는 압도적인 인구 기반 증거에도 불구하고, 최근 무작위 대조 시험(RCT)과 데이터를 통합한 메타 분석에서는 그 효능이 유의미하게 입증되지 않았습니다. 심포지엄의 초점은 왜 이런 일이 발생했는지에 대한 여러 요인에 초점을 맞추고 2018/2019년의 중요한 긍정적 개입 시험에 대해 살펴보는 것이었습니다.
  
• dsm-firmenich 에서는 심장 건강을 유지하고 CVD를 예방하기 위해 설계된 오메가-3, 비타민 D, E, K를 포함한 다양한 영양 제품을 제공합니다.
  

dsm-firmenich 에서 유로프리벤트

심장병 예방을 전문으로 하는 의료 전문가들이 한자리에 모인 올해의 유로프리벤트 컨퍼런스는 최근 포르투갈 리스본의 센트로 데 콩그레소스(Centro de Congressos)에서 열렸습니다. 유럽예방심장학회(EAPC)가 주최한 EuroPrevent 2019는 피트니스 및 영양과 같은 요인이 심장병의 바이오마커에 미치는 영향에 초점을 맞췄습니다.

dsm-firmenich 에서는 심혈관 질환 위험 감소에 있어 오메가-3 지방산 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)의 사용에 대한 최신 역학 및 중재 시험 증거를 조명하는 위성 심포지엄을 개최했습니다.

이 심포지엄에서는 심혈관 건강 개선에 있어 오메가-3의 중요성을 살펴보고 최근 무작위 대조 시험(RCT)과 메타 분석에서 그 효능이 크게 입증되지 않은 이유를 탐구하는 여러 발표가 진행되었습니다.

오메가-3와 심혈관 질환

오메가-3 산인 DHA와 EPA는 혈압, 부정맥, 염증 및 중성지방 수치 감소와 같은 여러 가지 심장 건강 혜택과 관련이 있습니다. 심포지엄의 일환으로 진행된 글로벌 EPA 및 DHA 기구(GOED)의 발표에서는 적혈구 세포막의 EPA 및 DHA 수치가 높을수록 심혈관 질환의 위험이 낮아진다는 사실이 강조되었습니다.

서리 대학교의 브루스 그리핀 교수는 장쇄 오메가-3 PUFA의 심장 보호 역할에 대해 설명했습니다. 그는 장쇄 오메가-3 결핍은 간과 같은 주요 대사 조직의 대사 기능 장애를 유발하여 궁극적으로 심혈관 질환을 일으킬 수 있다고 설명했습니다. 교수는 또한 장쇄 오메가-3가 이상지질혈증과 간 이소성 지방 축적을 포함한 심장 대사 위험 인자를 줄이는 데 효과적이라고 강조했습니다.

그는 또한 영양이 조직 상태에 미치는 장기적인 영향을 재현하는 데 따르는 복잡성 때문에 RCT에서 장쇄 오메가-3의 효능을 입증하는 것은 어려운 일이라고 강조했습니다. 이는 이러한 필수 지방산의 병리 생리학적 역할이 보고되는 방식에 중요한 영향을 미칩니다. 그리핀 교수는 오메가-3의 심혈관 질환 위험 감소 효과를 입증하기 위해서는 임상시험에서 적절한 복용 기간과 샘플 크기를 고려하는 것이 중요하다고 강조했습니다.

임상시험을 통한 오메가-3의 효능 입증

오메가-3의 효능에 관한 수많은 RCT와 메타 분석이 수행되었지만, 많은 연구들이 구체적인 심혈관 질환 개선 효과를 기록하지 못했습니다.

로버트 윈우드, dsm-firmenich 영양 제품 영양 과학 및 옹호 담당 매니저 겸 유로프리벤트 dsm-firmenich 심포지엄 의장은 "심혈관 질환에 대한 해양 오메가 3의 효과와 관련하여 약 4천 건의 RCT가 수행되었으며, 압도적으로 많은 연구에서 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 실시된 영향력 있는 대규모 연구와 메타 분석에서는 오메가-3가 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 미치는 역할에 대해 명확하고 유의미한 이점을 입증하지 못했습니다. 여기에는 부적절한 실험 설계 및 통계 분석, 비효율적인 중재 용량, 부적절한 바이오 메이커 사용, 참가자의 기준 조직 오메가 3 지방산 수치를 제대로 고려하지 않은 것 등 여러 가지 이유가 있다고 생각합니다."라고 설명합니다.

메타분석은 증거의 벤치마크로 취급될 수 있지만, 메타분석을 수행할 때 적용되는 엄격성에 따라 연구의 질이 달라질 수밖에 없습니다. 아이다호 대학교의 미셸 위스트 교수가 메타분석 해석에 대한 심층적인 프레젠테이션을 진행했습니다. 교수는 원칙적으로 메타분석은 선행 연구의 유용성을 극대화하는 매력적인 방법이지만, 실제로는 방법마다 다른 결론이 나올 수 있으며 궁극적으로는 포함된 연구만큼만 좋은 결과를 얻을 수 있다고 결론지었습니다.

VITAL 연구¹ 는 오메가3가 심혈관 질환의 위험 감소에 상당한 수준의 혜택을 제공한다는 사실을 처음으로 입증했습니다. 유럽 식품 안전청(EFSA)은 심장 건강의 주요 바이오마커인 혈압과 중성지방 수치를 정상으로 유지하려면 하루 최소 3g의 EPA와 DHA를 섭취해야 한다고 권고했습니다². 이러한 지침에도 불구하고 최근 진행된 대부분의 중재 시험에서는 하루에 1g 미만을 사용했습니다. 인간 대상 임상시험에서는 종종 개입을 받는 코호트에 존재하는 EPA 및 DHA의 기본 수준을 고려하지 않기 때문에 오메가-3 상태가 이미 부족한 경우 추가 투여의 효과가 제한될 수 있습니다.

롭 윈우드는 "심장 건강에 대한 EPA 및 DHA의 효능에 대한 임상시험에 대한 관심이 기하급수적으로 증가하고 있습니다. 더 많은 사람들이 영양 중재 테스트에 고려해야 할 요소를 인식하게 되면 인간 임상시험의 영향력이 향상될 것입니다."

심장 건강을 위한 솔루션

dsm-firmenich는 심장 건강과 심혈관 질환 관련 위험 요소 감소를 지원하는 다양한 영양 솔루션을 제공합니다. 해조류에서 추출한 식물성 EPA 및 DHA 공급원인 라이프스™오메가, 오메가-3가 풍부한 해양 생선에서 지속 가능하게 공급되는 피쉬 오일인 MEG-3® 등. 또한 혈액 응고를 돕는 Quali®-K, 토마토 열매의 항혈소판 성분을 함유한 혁신적인 신소재로 건강한 혈류를 위해 설계된 Fruitflow® 등 비타민이 풍부한 제품을 공급하는 기업도 dsm-firmenich입니다.