Wereldwijde actie voor een gezondere toekomst
De kloof tussen micronutriënten overbruggen: Wereldwijde actie voor een gezondere toekomst
Ondanks de vooruitgang in de gezondheidszorg lijden meer dan 5 miljard mensen nog steeds aan onvoldoende inname van micronutriënten, een crisis die bekend staat als "verborgen honger." Deze tekorten, die van invloed zijn op vitale voedingsstoffen zoals jodium, vitamine E, calcium en ijzer, treffen mensen wereldwijd en blijven niet beperkt tot regio's met lage inkomens, maar komen in alle inkomensniveaus en regio's voor. Dit heeft niet alleen gevolgen voor de gezondheid, maar ook voor het menselijk potentieel op wereldschaal. Het gesprek over voedselzekerheid moet evolueren. Het is niet langer voldoende om alleen te kijken naar de hoeveelheid beschikbaar voedsel; de kwaliteit, diversiteit en voedingswaarde van dat voedsel zijn net zo belangrijk, zo niet belangrijker.
Sprekers:
- Yannick Foing - Vice President Nutrition Improvement, dsm-firmenich
- Saskia Osendarp - uitvoerend directeur, Micronutrient Forum
- Leonie Vierck - Adjunct-directeur Voeding - Gates Foundation
- Greg S. Garrett - uitvoerend directeur, Access To Nutrition Initiative
Deze sessie duurt 45 minuten.
Gerelateerde inhoud
-
-
Interventiestrategieën voor voeding
-
Verbetering voeding
Verwante artikelen
-
Keer het tij tegen wereldwijde ondervoeding: Het belang van sectoroverschrijdende samenwerking
Ontdek waarom sectoroverschrijdende samenwerking van vitaal belang is om middelen te mobiliseren en te leveren waar ze het hardst nodig zijn om ons wereldwijde doel van nul honger te bereiken.
-
Ontsluit de biologische beschikbaarheid van mineralen: Hoe fytase door absorptiebarrières breekt
Ontdek hoe Tolerase® P fytase van dsm-firmenich de biologische beschikbaarheid van mineralen verbetert door fytinezuur in plantaardig voedsel af te breken.
-
Verborgen honger ZIEN
Ontdek hoe dsm-firmenich de verborgen waarheid van ondervoeding onthult. Als je het eenmaal ziet, kun je het niet meer ongedaan maken - maar je kunt er wel iets aan doen.
Hoe kunnen we je helpen?
-
Aanvraag nieuw partnerschap
Heb je een idee voor een nieuw project, een baanbrekende innovatie of behoefte aan deskundige diensten? Laten we praten.
-
Monsteraanvraag
Geloof ons niet op ons woord. Ontdek hoe onze oplossingen uw productontwikkeling kunnen ondersteunen.
-
Snelle links
Aangepaste mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn je productontwikkelingsproces en kom sneller op de markt.
Van handelsbeurzen tot conferenties en andere branche-evenementen, ontdek waar je ons de volgende keer kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschap, consumenteninzichten, sectornieuws en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.