Firmenich nomme deux nouveaux Master Flavorists - Yukiko Ando Ovesen et Usha Manduru

Genève, Suisse, 7 juillet 2022 -

Firmenich, la plus grande société privée de parfums et d'arômes au monde, est fière d'annoncer les nominations de Yukiko Ando Ovesen et Usha Manduru en tant que Master Flavorists, devenant ainsi les premiers à recevoir la prestigieuse désignation de la société depuis plus de quatre ans. Ils rejoindront le groupe d'élite de Firmenich, qui ne compte que six Master Flavorists ayant atteint le plus haut niveau d'excellence et de réussite dans leur domaine, tout en faisant preuve de qualités de leadership exemplaires et d'un engagement réel envers les valeurs de Firmenich.

"Nous avons toujours célébré le rôle essentiel joué par nos créateurs ainsi que le talent et l'expertise qu'ils apportent", a déclaré Gilbert Ghostine, PDG de Firmenich. "Nos aromaticiens sont véritablement au cœur de notre activité, et c'est un moment très important et très fier pour nous de nommer nos deux nouveaux maîtres aromaticiens. Tout au long de leurs carrières respectives, Yukiko et Usha ont atteint les plus hauts niveaux de performance en tant qu'aromaticiennes", ajoutant : "Tout aussi louables que leurs réalisations en matière de création, sont leur loyauté et le profond engagement dont elles ont toutes deux fait preuve en tant que leaders pour la croissance et le développement de notre communauté d'aromaticiens par le biais d'un mentorat et d'une formation continus."

"Usha et Yukiko sont des leaders incontestés dans leur domaine et ont joué un rôle déterminant dans le développement de solutions gustatives gagnantes pour nos clients et dans la mise en place d'un mentorat fructueux pour leurs collègues. Leur créativité inégalée incarne l'excellence, ainsi que le meilleur des valeurs de Firmenich. Leurs contributions significatives à la création d'aliments plus sains & boissons, qui offrent également une expérience de consommation agréable, font partie des forces motrices qui accéléreront la transformation des régimes alimentaires dans le monde", a conclu Emmanuel Butstraen, président de Firmenich Taste & Beyond.

La distinction Master Flavorist a été introduite pour la première fois par Firmenich en 2013 afin de reconnaître les quelques aromaticiens triés sur le volet au sein de l'équipe créative du Groupe qui ont atteint la maîtrise de leur métier, démontré leur impact pour les clients de Firmenich grâce à des projets réussis et à l'avancement de l'innovation. Les maîtres aromaticiens créent des expériences culinaires & qui sont considérées comme des références dans l'industrie.

La carrière de Yukiko Ando Ovesen ( ) en tant qu'aromaticienne s'étend sur plus de trois décennies, et elle travaille pour Firmenich depuis 30 ans. En 2019, Yukiko a été nommée aromaticienne principale et a été promue au poste de directrice de la création pour l'Asie, où elle dirige la communauté des aromaticiens de la région. Elle a également remporté quatre fois le Patrick Firmenich Award, qui récompense son excellence en matière de création et son utilisation remarquable des ingrédients Firmenich pour apporter des signatures uniques aux produits des clients. Elle est très appréciée des clients pour sa capacité à comprendre rapidement les besoins spécifiques d'un projet et à y répondre. Yukiko est passionnée par l'accélération de la transformation des régimes alimentaires et s'efforce constamment de créer des aliments plus délicieux et plus nutritifs &. En particulier, ses contributions dans le domaine de la modulation du goût sont inégalées dans l'industrie, et elle est passionnée par la collaboration avec les aromaticiens de Firmenich en Asie pour faire progresser leurs connaissances et leurs compétences dans ce domaine essentiel. Yukiko s'est également engagée à conduire la transformation numérique de Firmenich, en participant activement au développement et à la mise en œuvre réussie de nouveaux outils numériques, y compris l'intelligence artificielle, et de systèmes conçus pour soutenir et améliorer le travail des flavoristes.

Usha Manduru a rejoint Firmenich en tant que stagiaire en 1988 et, au cours de sa carrière fructueuse de près de 35 ans en tant qu'aromaticienne chez Firmenich, a acquis une réputation d'excellence dans son domaine et une approche très orientée vers le client. Elle est à l'origine de nombreux goûts emblématiques qui continuent d'être appréciés par des milliards de consommateurs à travers le monde. Usha est lauréate du Patrick Firmenich Award et a été nommée Principal Flavorist en 2019. Elle a joué un rôle important dans la transformation continue de la palette d'ingrédients de Firmenich en ingrédients naturels, et est experte dans plusieurs tonalités clés, notamment la vanille et les fruits. Usha maîtrise également les technologies d'encapsulation de Firmenich et a permis la certification biologique des arômes phares Durarome ® et Flexarome ® du groupe. Usha a passé d'innombrables heures à former de nombreux aromaticiens de Firmenich au cours de sa carrière et est considérée comme une source de connaissances hautement collaborative au sein de Firmenich, qui travaille en étroite collaboration avec des équipes dans le monde entier pour partager sa vision et son expertise.

Paul Beelen
Paul.Beelen@dsm-firmenich.com

• Firmenich annonce le premier arôme créé par l'IA au monde
• Pour en savoir plus, consultez notre site & Taste Beyond Delivery Systems (en anglais).

À propos de Firmenich

Firmenich, la plus grande société privée de parfums et d'arômes au monde, a été fondée à Genève, en Suisse, en 1895, et est une entreprise familiale depuis 126 ans. Firmenich est une entreprise de premier plan spécialisée dans la recherche, la création, la fabrication et la vente de parfums, d'arômes et d'ingrédients. Réputée pour sa recherche et sa créativité de classe mondiale, ainsi que pour son leadership en matière de développement durable, Firmenich offre à ses clients une innovation supérieure en matière de formulation, une large palette d'ingrédients de haute qualité et des technologies exclusives, notamment la biotechnologie, l'encapsulation, la science olfactive et la modulation gustative. Firmenich a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 4,3 milliards de francs suisses à la fin du mois de juin 2021. De plus amples informations sur Firmenich sont disponibles à l'adresse suivante : www.firmenich.com.