Firmenich nombra a dos nuevas Maestras Saboristas - Yukiko Ando Ovesen y Usha Manduru

Ginebra, Suiza, 7 de julio de 2022 -

Firmenich, la mayor empresa privada de fragancias y sabores del mundo, se enorgullece de anunciar los nombramientos de Yukiko Ando Ovesen y Usha Manduru como Maestros Saboristas, convirtiéndose en los primeros en recibir la prestigiosa designación de la empresa en más de cuatro años. Se unirán al selecto grupo de Firmenich de sólo seis Master Flavorists que han alcanzado el más alto nivel de excelencia y logros en su campo, al tiempo que muestran cualidades ejemplares de liderazgo y un compromiso vivo con los valores de Firmenich.

"Siempre hemos celebrado el papel esencial que desempeñan nuestros Creadores y el talento y la experiencia que aportan", dijo Gilbert Ghostine, Director General de Firmenich. "Nuestros Aromatizadores están verdaderamente en el corazón de nuestro negocio, y es un momento muy significativo y de orgullo para nosotros nombrar a nuestros dos nuevos Maestros Aromatizadores". A lo largo de sus respectivas carreras, Yukiko y Usha han alcanzado los más altos niveles de rendimiento como saboristas", y añade: "Tan encomiable como sus logros en la creación, es su lealtad y el profundo compromiso que ambas han demostrado como líderes en el crecimiento y desarrollo de nuestra comunidad de saboristas a través de la tutoría y la formación continuas."

"Usha y Yukiko son líderes indiscutibles en sus campos y han desempeñado un papel decisivo en el desarrollo de soluciones de sabor ganadoras para nuestros clientes y en la exitosa tutoría de sus colegas. Su inigualable creatividad encarna la excelencia, junto con lo mejor de nuestros valores Firmenich. Sus importantes contribuciones a la elaboración de alimentos más sanos & bebidas, que también ofrecen una deliciosa experiencia gastronómica, se encuentran entre las fuerzas motrices que acelerarán la Transformación de la Dieta mundial", concluyó el Presidente de Firmenich Taste & Beyond, Emmanuel Butstraen.

La distinción Master Flavorist fue introducida por primera vez por Firmenich en 2013 para reconocer a los pocos flavoristas selectos dentro del equipo creativo del Grupo que han alcanzado el dominio de su oficio, demostrado impacto para los clientes de Firmenich a través de proyectos exitosos y el avance de la innovación. Los Maestros Saboristas dan forma a experiencias gastronómicas & consideradas de referencia en el sector.

La carrera de Yukiko Ando Ovesen como Aromatizadora se ha prolongado durante más de tres décadas, y lleva 30 años en Firmenich. En 2019, Yukiko fue nombrada Saborista Principal y ascendió al cargo de Directora de Creación de Asia, liderando la comunidad de saboristas de la región. También ha sido galardonada en cuatro ocasiones con el Premio Patrick Firmenich, que reconoce su excelencia en la creación y su uso excepcional de los ingredientes Firmenich para aportar firmas únicas a los productos de los clientes. Es muy apreciada por los clientes por su capacidad para comprender y satisfacer rápidamente las necesidades específicas de cada proyecto. A Yukiko le apasiona acelerar la Transformación de la Dieta, y se esfuerza constantemente por crear alimentos más deliciosos y nutritivos & bebidas. En particular, sus contribuciones en el área de la modulación del sabor son insuperables en la industria, y le apasiona trabajar con los aromistas de Firmenich en Asia para hacer avanzar sus conocimientos y habilidades en esta área crítica. Yukiko también está comprometida a impulsar la transformación digital de Firmenich, participando activamente en el desarrollo y la implementación exitosa de nuevas herramientas digitales, incluida la inteligencia artificial, y sistemas diseñados para apoyar y mejorar el trabajo de los saboristas.

Usha Manduru se incorporó a Firmenich como aprendiz en 1988, y en su exitosa carrera de casi 35 años como Aromatizadora en Firmenich, se ha ganado una reputación estelar por su excelencia en su campo y su enfoque altamente orientado al cliente. Ella es el paladar detrás de muchos sabores icónicos que siguen disfrutando miles de millones de consumidores en todo el mundo. Usha es ganadora del Premio Patrick Firmenich y fue nombrada Saborista Principal en 2019. Ha desempeñado un papel importante en la transformación en curso de la paleta de ingredientes de Firmenich en naturales, y es experta en varias tonalidades clave, como la vainilla y las frutas. Usha también está altamente cualificada en las tecnologías de encapsulación de Firmenich, y fue responsable de hacer posible la certificación orgánica de los sabores líderes Durarome ® y Flexarome ® del grupo. Usha ha dedicado incontables horas a formar a muchos de los aromistas de éxito de Firmenich a lo largo de su carrera y está considerada como una fuente de conocimientos de gran colaboración dentro de Firmenich, que trabaja en estrecha colaboración con equipos de todo el mundo para compartir sus conocimientos y experiencia.

Paul Beelen
Paul.Beelen@dsm-firmenich.com

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Acerca de Firmenich

Firmenich, la mayor empresa privada de fragancias y sabores del mundo, se fundó en Ginebra (Suiza) en 1895 y es propiedad de la familia desde hace 126 años. Firmenich es una empresa líder especializada en la investigación, creación, fabricación y venta de perfumes, sabores e ingredientes. Reconocida por su investigación y creatividad de categoría mundial, así como por su liderazgo en sostenibilidad, Firmenich ofrece a sus clientes una innovación superior en formulación, una amplia paleta de ingredientes de alta calidad y tecnologías patentadas que incluyen biotecnología, encapsulación, ciencia olfativa y modulación del sabor. Firmenich facturó 4.300 millones de francos suizos a finales de junio de 2021. Más información sobre Firmenich en www.firmenich.com.