A l'âge de 13 ans, Nicolas tombe amoureux de sa parfumerie lors d'un voyage à Grasse. Depuis, il y retourne régulièrement, pour se former auprès d'un parfumeur grassois, Jacques Maurel, ou pour des vacances au milieu de ses plantes et fleurs abondantes.

Dans le même esprit, il se rend en Inde pour suivre la récolte du jasmin sambac, en Italie pour la mandarine et la bergamote, à Florence pour l'iris et en Tunisie lors de la récolte de la fleur d'oranger. Il aime s'inspirer d'ingrédients naturels et les cultive lui-même à Paris, de la rose au mimosa.

En revanche, il assiste chaque année à la légendaire course automobile des 24 heures du Mans, dans sa ville natale. En fait, il établit un parallèle clair entre la course et les qualités qui ont été à l'origine de son succès en tant que parfumeur, à savoir une collaboration remarquable et une excellence collective.

Toujours en quête d'inspiration, Nicolas est un passionné d'art. Comme pour les parfums, il aime l'idée que les émotions et les messages véhiculés par le Pop ou le Street Art soient accessibles à tous. Il admire la capacité à s'exprimer en réutilisant des objets quotidiens et en réinterprétant l'expérience urbaine, comme l'ont fait Warhol, Haring, JonOne ou Banksy.