Nouvelles connaissances sur le rôle des lipides nutritionnels dans la sarcopénie et la cachexie cancéreuse

De nouvelles données scientifiques sur le rôle des lipides dans la nutrition médicale 

• L'augmentation de l'espérance de vie dans le monde a un impact sur la prévalence des maladies non transmissibles (MNT) liées à l'âge et au mode de vie, contribuant à une augmentation du nombre de patients présentant des pathologies telles que la cachexie cancéreuse et la sarcopénie.
• Dans notre dernier entretien avec un expert, le Dr Barbara Troesch, responsable de la science de la nutrition chez dsm-firmenich ( & ), aborde les principaux aspects à prendre en compte pour développer des solutions de nutrition médicale efficaces et ciblées qui répondent aux besoins nutritionnels spécifiques et complexes des patients atteints de cachexie et de sarcopénie cancéreuses.
• Nous explorons également les dernières recherches scientifiques sur le rôle des oméga-3 de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA), en particulier leurs avantages pour la santé musculaire, et la façon dont ils contribuent à améliorer les résultats des patients atteints de sarcopénie et de cancer. 

Les avantages des oméga-3 EPA et DHA dans les solutions de nutrition médicale avancée

L'allongement de l'espérance de vie dans le monde s'accompagne d'une augmentation significative du risque et de la prévalence des maladies chroniques, telles que le cancer, et des "maladies du vieillissement", comme la démence et la sarcopénie. De ce fait, les personnes âgées et les patients présentent des besoins thérapeutiques et nutritionnels de plus en plus complexes, d'où la nécessité de poursuivre l'innovation en matière de solutions de nutrition médicale afin de répondre à ces besoins et d'améliorer les résultats cliniques. 

Le Dr Barbara Troesch, responsable de la science de la nutrition chez dsm-firmenich &, explique pourquoi la sarcopénie est devenue un domaine de plus en plus important dans le domaine de la nutrition médicale, le rôle de la santé musculaire dans les environnements cliniques et la manière dont l'EPA et le DHA peuvent contribuer aux résultats des patients. Nous examinons également comment dsm-firmenich peut aider à surmonter certains des plus grands défis auxquels les fabricants sont confrontés lorsqu'ils développent des produits de nutrition médicale.

Nous partageons ici quelques enseignements clés sur la sarcopénie et la cachexie cancéreuse, le rôle des lipides nutritionnels dans les solutions de nutrition médicale avancée, et la manière dont ils peuvent soutenir votre prochaine innovation produit : 

1. Les cas de sarcopénie et de cachexie cancéreuse sont en augmentation  

La sarcopénie est un "trouble progressif et généralisé des muscles squelettiques qui implique une perte accélérée de la masse et de la fonction musculaires" contribuant à la fragilité progressive et à la perte d'indépendance des personnes âgées.^1,2,3
Auparavant considérée comme un syndrome gériatrique inévitable, elle est désormais reconnue comme une maladie par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et représente un problème de santé majeur chez les personnes âgées.⁴ La cachexie cancéreuse est un état prévalent chez les patients atteints de cancer qui présentent une croissance tumorale maligne, associée à une perte de poids extrême et à un amaigrissement du corps, ainsi qu'à une diminution de la capacité à lutter contre l'infection et à supporter le traitement du cancer.

Outre les coûts de santé liés à la prise en charge de la sarcopénie et du cancer, ces deux pathologies peuvent avoir des effets dévastateurs sur la qualité de vie et le taux de survie des personnes qui en sont atteintes. La prévalence de ces deux pathologies étant appelée à augmenter avec l'allongement de la durée de vie dans le monde, les fabricants sont de plus en plus contraints de mettre sur le marché des solutions de nutrition médicale ciblées qui aideront à gérer la sarcopénie et la cachexie cancéreuse. 

2. L'EPA et le DHA apparaissent comme des ingrédients clés pour la nutrition médicale  

De nombreuses affections sont liées à une inflammation de faible intensité et, bien qu'il s'agisse d'un élément important de la réponse immunitaire contre les infections et les maladies, une inflammation excessive peut endommager les tissus. La sarcopénie et la cachexie cancéreuse impliquent une inflammation excessive et prolongée qui peut causer des dommages supplémentaires aux tissus et aux organes, notamment en augmentant la dégradation des protéines musculaires et en diminuant la synthèse des protéines musculaires. Les propriétés anti-inflammatoires des acides gras oméga-3 EPA et DHA sont bien établies et liées à la santé des patients. Dans des conditions telles que la sarcopénie et la cachexie cancéreuse, l'EPA et le DHA ciblent et réduisent l'inflammation de bas grade qui contribue au développement de la maladie.⁵ Ici, l'EPA et le DHA soutiennent une réponse immunitaire équilibrée et résolvent également l'inflammation lorsqu'elle n'est plus nécessaire, facilitant ainsi le rétablissement des patients.

3. La santé musculaire est étroitement liée aux résultats obtenus par les patients 

Il est bien connu que la santé musculaire est importante pour un mouvement physique normal et une santé générale tout au long de la vie, contribuant à maintenir notre qualité de vie et notre indépendance. Mais son rôle dans les milieux cliniques est de plus en plus reconnu. Les muscles constituent une réserve d'acides aminés pour l'organisme, où ils peuvent être mobilisés rapidement en cas de facteur de stress, tel qu'une infection, une intervention chirurgicale ou une maladie. Si les réserves sont déjà faibles avant l'apparition du facteur de stress, les individus sont plus vulnérables au facteur de stress et ont moins de chances de s'en remettre.

Dans le cas de la sarcopénie et du cancer en particulier, une masse et une force musculaires faibles peuvent contribuer à des effets néfastes sur la santé, notamment des temps de récupération plus longs et un risque accru de mortalité. Il est donc important de préserver la santé musculaire et de réduire le risque de perte musculaire, en particulier en présence d'une affection telle que la sarcopénie. De nouvelles recherches montrent un lien entre la masse musculaire et la consommation d'EPA et de DHA. Une étude a montré que l'EPA et le DHA chez les personnes âgées étaient liés à des taux accrus de synthèse des protéines musculaires et à une diminution de l'expression des facteurs qui régulent la dégradation des protéines musculaires.⁶ Cette constatation est étayée par des recherches démontrant que l'EPA et le DHA contribuent à ralentir le déclin normal de la masse et de la force musculaires avec l'âge en favorisant la synthèse des protéines musculaires.[ii] Dans un article publié récemment et explorant les dernières données scientifiques sur l'EPA et le DHA, des experts ont conclu que la supplémentation à long terme chez les personnes âgées présente un intérêt croissant, car la communauté médicale cherche des moyens sûrs et abordables de ralentir l'incapacité physique et d'améliorer la qualité de la vie.⁷

4. Le format de livraison est la clé de l'adoption réussie des solutions de nutrition médicale

Une approche de l'innovation fondée sur la connaissance est importante car elle permet de répondre à des besoins nutritionnels complexes et de s'assurer que les préférences des patients et la conformité médicale sont prises en compte dans les nouvelles solutions de nutrition médicale. La recherche continue et la connaissance approfondie des consommateurs sont essentielles à cet égard ; elles aident les fabricants à comprendre le défi à relever et les incitent à créer des formats plus attrayants et plus agréables au goût qui apportent le soutien nutritionnel dont les patients ont besoin.

En tant que partenaire d'innovation, dsm-firmenich défend l'indépendance et une meilleure qualité de vie des personnes âgées et des patients en préconisant fortement une approche centrée sur l'homme dans les développements de la nutrition médicale. En investissant continuellement dans la recherche, les dernières connaissances des consommateurs et les preuves scientifiques aident les fabricants à répondre aux besoins nutritionnels en constante évolution des personnes âgées et des patients grâce à des solutions de nutrition médicale.