La consommation aiguë d'huile de poisson réduit les lésions musculaires induites par l'exercice physique

Résumé

• L'exercice renforce et endommage les muscles. La supplémentation en acides gras oméga-3 peut aider à maintenir une fonction musculaire normale après un exercice physique dommageable.  
• Les fabricants et les formulateurs peuvent trouver un intérêt à ajouter de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) aux prémélanges de nutriments personnalisés destinés aux hommes en bonne santé présentant un risque de lésions musculaires induites par l'exercice.

Les lésions musculaires induites par l'exercice ( ) provoquent une augmentation de l'inflammation localisée post-exercice, des douleurs musculaires perçues 24 à 72 heures après l'exercice, et une réduction des performances ultérieures de l'exercice. La supplémentation nutritionnelle a été utilisée pour faciliter la récupération après un exercice physique dommageable. L'augmentation du taux d'acides gras oméga-3 peut modifier la production de molécules de signalisation pro-inflammatoires et pourrait être bénéfique pour réduire les dommages musculaires associés à l'exercice. L'utilisation chronique de suppléments d'oméga-3 pendant huit semaines améliore les dommages musculaires induits par l'exercice. Cependant, il existe peu de preuves de l'efficacité de la consommation aiguë d'acides gras oméga-3 après l'exercice.

Récemment, des chercheurs européens ont examiné l'efficacité d'une dose aiguë d'acides gras oméga-3 sur la fonction musculaire après des lésions musculaires induites par l'exercice, et se sont demandé si une dose plus élevée d'acide gras eicosapentaénoïque (EPA) avait un effet bénéfique supplémentaire. Il s'agit d'une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, menée auprès de 27 hommes physiquement actifs, âgés en moyenne de 26 ans. Les sujets ont été assignés au hasard à l'un des trois groupes de traitement : haute teneur en EPA - 750 mg d'EPA et 50 mg de DHA, basse teneur en EPA - 150 mg d'EPA et 100 mg de DHA, ou placebo. Les mesures ont été effectuées à partir d'une heure après une séance d'exercice musculaire aiguë et répétées à intervalles de 24 heures jusqu'à 96 heures après l'exercice.

Les chercheurs ont constaté que les personnes ayant reçu le traitement à haute teneur en EPA ont par la suite obtenu de meilleurs résultats au test d'exercice de saut de squat que les personnes du groupe à faible teneur en EPA ou du groupe placebo. Après l'exercice, le groupe ayant reçu une forte dose d'EPA a connu une diminution de 2,1 % de ses performances de saut à l'accroupissement, contre 8,3 % et 9,8 % respectivement pour les groupes ayant reçu une faible dose d'EPA et pour le groupe placebo.

Cette étude des effets aigus d'un supplément d'huile de poisson sur les lésions musculaires induites par l'exercice et sur les performances des tests d'exercice ultérieurs indique qu'une dose aiguë de 750 mg d'EPA et de 50 mg de DHA 1 heure après un exercice qui endommage les muscles peut être utile chez les athlètes masculins en bonne santé et entraînés.

La population mondiale vieillit rapidement. Entre 2015 et 2050, la proportion de la population mondiale âgée de plus de 60 ans aura presque doublé, passant de 12 % à 22 %. Parmi eux, environ 15 % souffriront d'un trouble mental¹. Selon une étude récente sur les préoccupations des consommateurs en matière de santé8, 37 % des adultes en Europe s'inquiètent pour leur santé mentale, tandis que la principale préoccupation des adultes d'âge mûr est la perte de mémoire. Beaucoup peut être fait pour soutenir et améliorer la vie des personnes souffrant de déclin cognitif, notamment en optimisant la santé physique et psychologique et le bien-être, alors que la nutrition est un facteur important.